James Suckling
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· Sant`Antonio (1 Artikel gefunden)

Das Weingut Tenuta Sant`Antonio befindet sich in der Gemeinde Mezzane di Sotto östlich der Stadt Verona zwischen den sanften Hügeln der Täler des Illasi und Mezzane, wo ein mildes Klima herrscht, das von der Nähe des Gardasee profitiert. Hier gedeihen die Varietäten Corvinone, Corvina und Rondinella sowie die weißen Sorten Garganega, Trebbiano di Soave und Chardonnay. Die mutige und weitsichtige Entscheidung im Jahre 1989 ein Anwesen in den Monti Garbi zu erwerben, bildete die Grundlage des heutigen Weingutes, das auf der ganzen Welt geschätzt wird und exzellente Weine hervorbringt. Der Betrieb wird geleitet von Armando, Tiziano, Paolo und Massimo Castagnedi. Vier Brüder, ein gemeinsamer Traum und eine Leidenschaft, die ihren Ursprung zwischen den Reben ihres Vaters in den Weinbergen von San Zeno di Colognola ai Colli hat und im Herzen der Region Valpolicella entstanden ist. Die Familie Castagnedi bewirtschaftet heute über einhundert Hektar beste Weingärten und betreibt eine hochmoderne Kellereianlage, in der man eine bahnbrechende Weinveredelung zelebriert und in der einige der besten Veroneser Weine erzeugt werden. Vor fünf Jahren hat sich die Tenuta Sant`Antonio entschieden einen neue Weg einzuschlagen, der sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller etwas von der traditionellen Verarbeitung wegführt und man versucht die Neuheiten zu nutzen, die aus innovativen Forschungslabors hervorgehen. Das Ziel des Weinguts Tenuta Sant`Antonio ist es, die Persönlichkeit der Erzeugnisse zu steigern, indem vermehrt auf eine natürliche Produktion gesetzt wird.