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Brezza Rosato 2016

ART.NR.: 4396

Brezza Rosato 2016

Lungarotti, Umbrien - 0,75l. Fl.

(Preis 7,67 € je Liter)

Rosewein, halbtrocken
Alkoholgehalt: 11,5 %vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Land: Italien
Anbauregion: Umbrien
Rebsorte: Sangiovese

Ronaldi Bewertung: 2 Sterne

Menge:



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Kellerei:
Lungarotti Società Agricola A.R.L., Viale Giorgio Lungarotti 2, 06089 Torgiano (PG)

Vinophile Informationen:
Seit einigen Jahren arbeitet die Familie Lungarotti an Forschungsprojekten in den Weinbergen und dem Weinkeller. Derzeit ist man an einem sehr spannenden Projekt mit dem Namen "MeteoWine" beteiligt und zwar in Zusammenarbeit mit dem "Ciriaf" des Insituts für Ingenieurwissenschaften der Universität Perugia. Dieses zukunftsorientierte Projekt setzt es sich zum Ziel, die Verwendung von Pflanzenschutzmitteln zu reduzieren und gleichzeitig die Umweltleistung des Produktionsprozesses zu verbessern.

Weinbeschreibung:
Der Brezza Rosato wird fast komplett aus der, in Italien wohl wichtigsten Rotwein-Traube, der Sorte Sangiovese bereitet. Der Wein ist von seinem freundlichen Charakter sehr eng an den Stil des Bianco angelehnt, vor allem weil er ebenfalls halbtrocken ausgebaut wird und einen ebenso niedrigen Alkoholgehalt vorweist. Der Brezza Rosato leuchtet in fröhlich-zartem Pink, ins kräftig Lachsfarbene tendierend. Er ist ein "perfekter Wein für jeden Tag", so beschreibt es die Familie Lungarotti in ihrer Expertise, welcher knackig frisch daher kommt und sich aktuell voll im Trend, hin zu leichten Weinen, befindet. Am besten eiskalt serviert, verströmt der rosa Brezza ein intensiv duftendes Bukett. Dieses präsentiert eine anregende Duftmischung, die an Johannisbeeren, Himbeeren und rotes Weingummi denken lässt. Eine florale Note, die von zarten Rosen stammen könnte und etwas leicht würziges ist in Anklängen im Hintergrund wahrzunehmen. Zwischen Zunge und Gaumen ist der Brezza Rosato sehr fruchtig, er wirkt ausgewogen, ist weich, überzeugt mit Noten von hellen Kirschen und süßen Himbeeren. Er besitzt eine lebendige Säure, ist unglaublich süffig, zeigt feinen Schmelz und endet auf einem eleganten, leicht süßlich nachklingenden Finale. Ein sehr delikater Rosato und unkomplizierter Trinkspaß für viele Gelegenheiten und in Gesellschaft lebensfroher Menschen!

Unsere Speisenempfehlung:
Der Brezza Rosato eignet sich ideal als Aperitif. Er wirkt für die ankommenden Gäste wie eine, die Stimmung animierende "Starthilfe" zur "Happy-Hour" oder als Wein gewordener Spaßbringer einer Grillparty im Freien. Der spritzige Brezza Rosato passt zu leichten Vorspeisen, wie Shrimps-Cocktail, Gemüsesuppen, bunten Salaten, Nudelgerichten, zu Fleisch- und Gemüseaufläufen, verschiedenen Quiches, frischem Fisch und hellem Fleisch. Der Brezza Rosato harmoniert als halbtrockener Wein auch wunderbar zu Obstkuchen oder zu einem bunten Obstsalat.

Optimaler Genuss: eisgekühlt, jetzt bis 2018

( Preise inklusive MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten )