James Suckling
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· Vicara (1 Artikel gefunden)

Vicara – der Begriff auf den Etiketten des Weingutes, steht für Azienda Agricola Visconti Cassinis Ravizza und ist heute, ein fester Bestandteil der regionalen Weinkultur im Monferrato. Der Betrieb, der sich in der Gemarkung der kleinen Gemeinde Casale Monferato, östlich von Turin befindet, wird von drei engagierten Winzern geleitet. Diego Visconti, Carlo Cassinis und Domenico Ravizza sind jeder mit einer sehr persönlichen Familiengeschichte und auf eigene Weise diesem Land verbunden. Mit Vicara haben sie gemeinsam ein neues Weinbauunternehmen ins Leben gerufen, in das sie ihre lange Erfahrung und das Potenzial ihrer Weingüter in Ozzano, Salabue und Rosignano Monferrato eingebracht haben. Das gesamte Anbaugebiet des Besitzes umfasst heute 50 Hektar in den besten Lagen der fünf Ortschaften Salabue, Serralunga di Crea, Ozzano, Treville und Rosignano-Monferrato, die sich über die reizvollen Hügel zwischen dem Fluss Po und der Ebene von Alessandria erstrecken. Die Azienda Agricola Visconti Cassinis Ravizza ist unermüdlich bestrebt, das qualitative Niveau ihrer Weine ständig zu verbessern. Im Sortiment der Kellerei befinden sich vor allem die klassischen Weine des Monferratos wie Barbera, Freisa und Grignolino, jedoch ebenso moderne Cuvées wie der weiße Airales Monferrato aus Cortese, Chardonnay und Sauvignon sowie eine kleine Produktion von zwei sehr speziellen Weinen: dem Monferrato Rosso Uccelletta, aus Grignolino und Spätburgunder und der Monferrato Bianco Sarnì, eine Spätlese aus Chardonnay und Sauvignon Blanc.