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Pinot Grigio Collio 2015

ART.NR.: 4113

Pinot Grigio Collio 2015

Branko, Friaul - 0,75l. Fl.

(Preis 15,27 € je Liter)

Weißwein, trocken
Alkoholgehalt: 14,0 %vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Land: Italien
Anbauregion: Friaul
Rebsorte: Pinot Grigio

                                            
Gambero Rosso 2016: 2 rote Gläser
Ronaldi "Toptipp" : 4 Sterne 

Menge:



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Kellerei:
Az. Agr. Branko di Erzetic Igor, Strada Regionale 409, 34071 Cormons (GO)

Vinophile Informationen:
Im vergangenen Jahr haben wir Ihnen die Weine der Kellerei Branko als eine unserer spannendsten Neuentdeckungen präsentiert und eine große Zahl unter ihnen sind dieser Empfehlung gefolgt. In den Vereinigten Staaten von Amerika ist das Weingut Branko bereits vielen Weinliebhabern bekannt und Monika Larner, die zum Team von Robert Parker gehört, schreibt über die kleine Kellerei, "Igor Erzetic`s Branko is located at the heart of the Collio appellation near the international border with Slovenia. The wines beautifully encapsulate the local tradition of mono-varietal expression. Minimal cellar intervention is used in order to allow each grape to find its varietal voice".

Weinbeschreibung:
Monika Larner schrieb vor ein paar Jahren einmal über diesen Weißwein: "Branko’s Collio Pinot Grigio is a pure, clean expression of Pinot Grigio. It offers terrific energy on the palate in its citrus and minerals, with a nice sweetness to the fruit that carries through to the long finish". Der Weinmacher Igor Erzetic selbst sagt euphorisch, dass er seinen süffigen Pinot Grigio bereits morgens um acht Uhr trinken kann. Italiens wichtigster Weinführer der Gambero Rosso hat die Qualität der Branko Weine ebenfalls erkannt und zückt mit großer Regelmäßigkeit hohe Bewertungen für diese. Der Pinot Grigio hat uns im letzten Jahr innerhalb der Kollektion der Branko Weißweine am meisten begeistert und mit großer Vorfreude haben wir gerade eine Flasche des neuen Jahrgangs geöffnet. Sein Duft ist die pure Verführung und man hat irgendwie das Gefühl, als würde der Wein die Nase balsamieren. Die Aromen erinnern an eine cremige Torte, die mit süßen Mandarinen und vollreifen Williamsbirnen belegt wurde. Das köstlich duftende Werk wurde mit Nektarinen und Walnüssen dekoriert und zu guter letzt mit Puderzucker bestäubt. Wie schon der Jahrgang 2014 ist auch der Jahrgang 2015 durch einen unglaublichen Schmelz beseelt und er umschmeichelt gekonnt die hocherfreuten Geschmacksorgane. Er ist verdammt lecker und bietet mit seinem intensiven und sehr aromatischen Geschmack irre viel Trinkvergnügen und großen Genuss. Mehr verraten wir an dieser Stelle nicht, damit Sie selbst die schon genannten und weitere Vorzüge erleben können. Bereiten Sie sich und ihren Gästen schöne Stunden mit dem Branko Pinot Grigio Collio!

Unsere Speisenempfehlung:
Dieser Pinot Grigio ist ein phantastischer Weißwein zu hellem Fleisch oder gehaltvollen Fischgerichten. Bereiten Sie zum Beispiel ein Stück Kalbfleisch aus dem Rücken oder der Keule zu. Wir würden an dieser Stelle einen gekochten Tafelspitz bevorzugen, zu dem dann eine kalte Sauce aus weißem Thunfisch, bester Kalbsconsommé, Creme Double nebst fein geschnittener Zwiebel und gehacktem Knoblauch, frisch gepresstem Limettensaft und kleinen Kapern gereicht wird. Als Beilage gibt es gekochten und mit Butter in der Pfanne leicht angebratenen Buchweizen.

Optimaler Genuss: gut gekühlt bei 4 bis 6°C, jetzt bis 2020

( Preise inklusive MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten )