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Protos Verdejo 2015

ART.NR.: 2571

Protos Verdejo 2015

Protos, Rueda - 0,75l. Fl.

(Preis 9,00 € je Liter)

Weißwein, trocken
Alkoholgehalt: 13,0 %vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Land: Spanien
Anbauregion: Rueda
Rebsorte: Verdejo

Wine Spectator: 90 Punkte
Ronaldi Bewertung: 3 Sterne

Menge:



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Kellerei:
Bodegas Protos, C/Bodegas Protos 24-28, 47300 Peñafiel (Valladolid)

Vinophile Informationen:
Bodegas Protos fühlt sich privilegiert seinen Sitz innerhalb einer der wichtigsten Festungen der Gegend zu haben, in der Burg von Peñafiel, einem Referenzort für die gesamte Region Kastilien und León und zudem Standort des Weinmuseums. Protos bietet die Möglichkeit einer Besichtigung seiner beiden Bodegas, der alten, die sich durch das Innere des Berges zieht und die neue, entworfen von dem Architekten Richard Rogers. Sämtliche Besichtigungen beinhalten einen Rundgang durch die beiden Bodegas sowie eine Verkostung oder Probe seiner Weine bei Beendigung des Rundgangs. Die vorherige Anmeldung eines Besuches bzw. die Reservierung eines Termins wird dringend angeraten!

Weinbeschreibung:
Das Weingut schreibt zu den Vorzügen dieses Weißweins: "Die Frische und das Aroma dieses weißen Protos wird Sie nicht gleichgültig lassen. Sein Geheimnis? Die autochthone Traubensorte Verdejo, sein ausgeglichenes Verhältnis von Alkoholgehalt und Säure, seine kurze Mazeration mit den Schalen und seine Gärung bei kontrollierten 14 Grad Celsius". Sie dürfen also gespannt sein und um Ihnen einen kleinen Eindruck zur Qualität zu verschaffen, haben wir nun eine Flasche des Jahrgang 2015 geöffnet, um diesen für Sie zu degustieren. Das Bukett ist aromatisch und ausladend. Die Nase des Genießers entdeckt darin grüne Äpfel, diverse Zitrusfrüchte, gelbes Steinobst, Stachelbeere und feine florale Nuancen, die einen an verschiedene helle Blüten, darunter auch Holunder denken lassen. Saftig und von einer tollen Vitalität geprägt, erobert der Verdejo die Geschmacksnerven. Vor allem sein tolles, herb süßliches Aroma, welches sich zusammensetzt aus exotischen Früchten, heimischen Steinobst, Melonen und Eindrücken von Orangen und Pink Grapefruit, sorgt für kurzweiligen Trinkspaß. Eine wohl dosierte Säure und eine feinnervige mineralische Note erzeugen die rechte Spannung und mit viel Würze sowie einer großartigen Länge bereitet der weiße Protos großen Genuss. Ein köstlicher Weißwein aus Spanien wartet darauf, auch von Ihnen entdeckt zu werden und ihren Weinkeller um einen Preis-/Leistungs-Sieger zu bereichern!

Unsere Speisenempfehlung:
Dieser Verdejo schmeckt sehr gut zu Gemüseauflauf mit Hähnchenbrust oder einem Steak aus der Putenbrust mit Reis und Currysauce. Selbstverständlich ist er auch ideal in Verbindung mit Spargel oder verschiedenen Gerichten, die weißen Fisch als Grundlage haben. Perfekt ist der Protos in der Kombination mit Krusten- und Schalentieren wie zum Beispiel Venusmuscheln, Jakobsmuscheln, Austern, Taschenkrebs, Meerspinne, Hummer vom Grill, Krabben, Garnelen oder zu Tintenfisch auf galicische Art und Sepia vom Grill.

Optimaler Genuss: gut gekühlt bei 4 bis 6°C, jetzt bis 2019

( Preise inklusive MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten )