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Preis

Riesling Trocken 2012 Marius Meyer , Pfalz - 0,75l. Fl.

Art.Nr.: 2085

Riesling Trocken 2012

Marius Meyer , Pfalz - 0,75l. Fl.

(Preis 8,60 € je Liter)

6,45 € ^*

Menge:

Weißwein, trocken
Alkoholgehalt: 12,5 %vol.
Rebsorte: Riesling

Ronaldi Bewertung: 3 Sterne ***

Marius Meyer ist Mitglied der "Generation Riesling". Das ist ein Netzwerk von mehr als 400 jungen Winzern, mit einem Alter unter 35 Jahren, die bereit sind, als Imageträger aktiv zu sein und gemeinsame Interessen zu vertreten, als Botschafter einer modernen, hochwertigen und dynamischen Weinerzeugung in Deutschland. Das Motto von Marius Meyer lautet: "Herkunft schmeckbar machen"! Er hat seine Ausbildung zum Winzer von 2004 bis 2007 absolviert und von 2007 bis 2009 eine zusätzliches Studium zum Wirtschafter für Weinbau und Oenologie vollendet. Er wurde Bundessieger beim Berufswettkampf der Jungwinzer 2007 und Europameister im "wine tasting" 2008. "Chapeau" und wir sind sehr gespannt auf die weitere Entwicklung dieses Nachwuchs-Talentes.

Mit ebensolcher Spannung öffnete ich dann den neuen Jahrgang seines trockenen Rieslings! Der südlichen Pfalz wird oft nachgesagt, das dort die Weine zu fett und üppig geraten. Das kann ich Ihnen schon mal verraten, liebe Weinfreunde: Marius Meyer versteht es, seinen Riesling mit der notwendigen Säure zu würzen und schafft es, seinem Basis-Riesling knackige Frische, eine schlanke Stilistik und eine animierende, dezente Mineralität einzuhauchen. Geprägt von Zitrusnoten und grünem Apfel findet sich im Bukett und im Gusto unterschwellig aber auch ein Hauch von gelben Früchten, wie Pfirsich, Mirabelle und Quitte. Alles so harmonisch abgestimmt, sodass der Wein anschließend im Mund immer seine geradliniege Schlankheit im Fokus behält. Das ist der einzigartige Wesenszug dieser herrlichen Rebsorte und macht sie auch dadurch weltweit zu einer Varietät Ohnegleichen. Der trockene Riesling von Marius Meyer ist feinnervig und schafft es mühelos, den gesamten Mundraum auszukleiden. Er gehört für mich in die Kategorie der Weine, die es aufs Vortrefflichste immer wieder schaffen, das man Lust auf den nächsten Schluck hat, kaum das der vorherige den Mund verlassen hat. Solch ein Wein wird niemals langweilig und vor allem sein frisches und verspieltes Finale erzeugen diese Trinklust. Dieser Riesling ist von einer solchen Unbekümmertheit geprägt, dass dies als ein untrügliches Indiz für das junge Alter seines Machers steht, für dessen Klarheit im Denken und Handeln, bezogen auf seine Schaffenskraft und seine Philosophie. "Ä klasse Stöffche" würde der Pfälzer sagen!

"Weck, Worscht un Woi", so klingt es eben(p)falls in der Pfalz und deshalb ist dieses Paradebeispiel für einen "Daily Riesling" bestens geeignet, die Speisen des täglichen Lebens zu begleiten.
Optimaler Genuss: jetzt bis 2016
-Ronaldi-

( Preise inklusive MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten )

Grauburgunder Trocken 2012 Marius Meyer , Pfalz - 0,75l. Fl.

Art.Nr.: 2084

Grauburgunder Trocken 2012

Marius Meyer , Pfalz - 0,75l. Fl.

(Preis 8,60 € je Liter)

6,45 € ^*

Menge:

Weißwein, trocken
Alkoholgehalt: 12,5 %vol.
Rebsorte: Grauburgunder

Ronaldi Bewertung: 3 Sterne ***

Die Rebsorte Grauburgunder gilt als eine Mutation des Spätburgunders und wird in allen deutschen Weinbaugebieten angepflanzt. Obwohl die Haut der Trauben rötlich bis rot gefärbt ist wird sie den weißen Sorten zugeordnet. Bekannt ist sie auch unter den Namen Ruländer oder Pinot Grigio. In der Pfalz wird sie im Bundesvergleich am dritt Häufigsten angebaut und ist dort eine von 45 zugelassenen Weißwein-Rebsorten. Das Weingut Meyer baut seinen Grauburgunder vorzugsweise auf Böden mit hohem Kalk- und Mergelanteil an.

Eines haben die Basis-Weine der Kollektion Marius Meyer gemein, sie haben "Pepp" durch die vorhandene Säure und ihren schnörkellos, trockenen Charakter. Das wird einem sofort klar, wenn man den ersten Schluck dieses schnurgeraden Grauburgunders zwischen seinen Lippen hindurch lässt. Diese öffnen sich schon leicht, als die darüber liegende Nase sofortigen Trinkspaß wittert und dies ganz selbstlos, allen anderen beteiligten Organen signalisiert. Schnittfeste grüne Birnen und milde Zitrusfrüchte bestimmen die ersten Szenen in der Nase und am Gaumen. Der Wein scheint einen in gewisser Weise erden zu wollen. Er bringt zielgenau Frucht, Frische, Säure, Mineralität und haptische Eindrücke auf den Punkt. Der Weißwein von Marius Meyer ist im besten Sinne als erfrischend zu bezeichnen und jeder Schluck hat so einen "Hallo Wach" Effekt. Dieser Pfälzer Grauburgunder wirkt dabei so unbekümmert jugendlich und wenig philosophisch, das es ihn zu einem idealen Begleiter lustiger Zusammenkünfte macht. Spaß ist garantiert und der gut gekühlte Tropfen wird Sie die Zeit kurzweilig erleben lassen.

Ich liebe Pfälzer Wurstspezialitäten und stelle mir zu diesem Grauburgunder einen bunten Teller mit hausgemachter Blut- und Leberwurst, Pfälzer Saumagen, Leberknödel und Fleischklößen vor. Dazu gibt es Kartoffelbrei, Sauerkraut und "Wingertsknorze", eine Art rustikales Roggenbrötchen. Der Wein braucht aber nicht unbedingt die Anwesenheit von Speisen und ist bestens geeignet, einen nachmittäglichen Plausch mit guten Freunden und im Freien zu begleiten.
Optimaler Genuss: jetzt bis 2015
-Ronaldi-

( Preise inklusive MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten )

Sauvignon Blanc Trocken 2012 Marius Meyer , Pfalz - 0,75l. Fl.

Art.Nr.: 2022

Sauvignon Blanc Trocken 2012

Marius Meyer , Pfalz - 0,75l. Fl.

(Preis 9,00 € je Liter)

6,75 € ^*

Menge:

Weißwein, trocken
Alkoholgehalt: 12,5 %vol.
Rebsorte: Sauvignon blanc

Ronaldi "Toptipp" : 3 Sterne ***

Familie Meyer erklärt eine wichtige Besonderheit ihrer Weinbergslagen wie folgt: "Mit unseren Lagen im Rheingraben - unterhalb des Haardtgebirges haben wir die besten Chancen einmalige, abwechslungsreiche, durch den Standort geprägte Weine auf kleinstem Raum zu produzieren. Diese Abwechslung des Bodentyps findet man hauptsächlich in unserer Lage "Rhodter Schloßberg" wieder. In den Lagen "Rhodter Rosengarten" und "Edenkobener Bergel" wachsen unsere Rebstöcke jeweils auf einem Gesteinstyp."

WOW, was für eine wunderbar grasig-grüne und stachel-beerige Duftwolke dieser Parade-Sauvignon von Marius Meyer verbreitet. Frisch geschnittenes Zitronengras und gerade ausgepresster Limettensaft verstärken den "astreinen" und "blitzsauberen" Gesamteindruck dieses Weißweins. Was alleine die Nase schon so alles entdeckt ist phänomenal und auf der Zunge dreht sich das Aromen-Karussel weiter. Weiße Johannisbeeren, von dezenter Herbheit geprägt, wandeln wie auf einem Teppich aus Zitronenmelisse in Richtung Schlund. Flankiert werden die kleinen Beeren von jungen grünen Paprikaschoten. Ganz am Schluss bleibt eine verspielte Note von eisgekühltem Eisbonbon zurück, die dem Mund einen feinen Schmelz verspüren lässt. Das wirkt zunächst süßlich, wird aber dann von einer richtig schön belebenden Säure hinweg geblasen. Für mich ist Marius Meyer ein wahrer "Säure-Jongleur" und er beherrscht die Kunst des richtigen Lesezeitpunktes! Solch eine Inszenierung ist kurzweilig und so manche Weinbaunation beneidet uns Deutsche um solche Weine. Manchmal unglaublich, das soviel Geschmack und Klasse für eine "Hand voll Euro" zu bekommen ist. Ein Sauvignon Blanc von der Qualität und mit soviel Charakter lassen sich Winzer in anderen Länder viel teurer bezahlen. Fazit: Dieser Wein ist ein spitzenmäßiger Sauvignon Blanc, der horrende Gewächse das Fürchten lehrt!

Zu diesem Sauvignon Blanc passt: Asiatische Küche in vielen Variationen und dabei darf es gerne fruchtig oder scharf zugehen. Sehr gut wird der Wein auch zu leichten Sommersalaten, die mit ein paar Meeresfrüchten umringt sind, harmonieren. Für mich immer wieder eine tolle Liaison, ist Sauvignon Blanc mit Ziegenfrischkäse. Einfach göttlich!
Optimaler Genuss: jetzt bis 2015
-Ronaldi-

( Preise inklusive MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten )

Weißburgunder Trocken 2012 Marius Meyer , Pfalz - 0,75l. Fl.

Art.Nr.: 2017

Weißburgunder Trocken 2012

Marius Meyer , Pfalz - 0,75l. Fl.

(Preis 9,27 € je Liter)

6,95 € ^*

Menge:

Weißwein, trocken
Alkoholgehalt: 12,5 %vol.
Rebsorte: Weißburgunder

Ronaldi Bewertung: 3 Sterne ***

Das Terroir spielt eine wichtige Rolle im Denken und Handeln des Weingutes Klaus Meyer. So wird der Weissburgunder auf Kalkmergel angebaut. Der Kalkmergel ist ein Sedimentgestein und setzt sich aus Ton und Kalk zusammen, wobei der Kalkanteil wesentlich höher ausfällt. Dieser Bodentyp führt bei den auf ihm gepflanzten Weinen zu einer milderen Säure, was den Weinen aus der Burgunderfamilie sehr zuvorkommt. Desweiteren prägt er die Weine im Duft durch exotische Noten und starken gelben Früchten, gepaart mit einer bissigen Mineralik. Kalkmergelboden finden wir in den Lagen "Rhodter Rosengarten" und "Rhodter Schloßberg".

Auch der Meyersche Weissburgunder sollte den Weg in ihr Glas gut gekühlt nehmen. Der Wein schimmert in hellem Strohgelb und moussiert ein wenig beim Eingießen. Das ist nicht ungewöhnlich für einen erst kürzlich, knackfrisch gefüllten Weißwein. Das macht ihn im derzeitigen Stadium seines Lebens, zu einem "jungen Wilden". Ähnlich schmackhaft und zielgerichtet wie sein grauer Rebsorten-Bruder, ist auch dieser Weissburgunder von Marius Meyer. Seine Vorstellung ist im Moment noch unterschwellig etwas mehr von Aromatik beeinflusst und so tanzen bissfeste Pfirsiche mit herben Mandarinen, mineralischen Aspekten sowie leichten Kräutereinflüssen aktuell noch im Hintergrund des Geschehens. Wenn der Wein eine kurze Verweildauer auf der Flasche absolviert hat, dann wird dieser Tanz der Aromen ins Rampenlicht treten und diesem Weissburgunder noch mehr Charisma schenken. Jetzt schon ist der Wein mit viel Freude zu erleben, wird aber in den nächsten Wochen noch zulegen. Sie sollten also schon jetzt ein paar Flaschen davon einkellern, um den Wein dann im Sommer, in seiner vollen Pracht, mit guten Freunden zu genießen.

Frisch gekochtes Kesselfleisch mit mildem Senf und herzhaftem Roggenbrot, oder eine deftige Metzelsuppe mit Leberknödeln und Nudeln als Einlage schweben mir vor Augen. Wem das zu deftig ist oder wer eher der vegetarischen Küche frönt, der kann zu diesem Weissburgunder auch zu Blattsalaten mit frischen Kräutern und einer bunten Gemüseplatte greifen.
Optimaler Genuss: jetzt bis 2015
-Ronaldi-

( Preise inklusive MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten )

Riesling Blue Fish Trocken 2012 Weinmacher Niederkirchen, Pfalz - 0,75l. Fl.

Art.Nr.: 2099

Riesling Blue Fish Trocken 2012

Weinmacher Niederkirchen, Pfalz - 0,75l. Fl.

(Preis 6,60 € je Liter)

4,95 € ^*

Menge:

Weißwein, trocken
Alkoholgehalt: 12,5 %vol.
Rebsorte: Riesling

Ronaldi Bewertung: 2 Sterne **

"Blue Fish" gehört mittlerweile zu den "TOP 100 Brands", der Liste der ersten Hundert bei den Importmarken in den USA. Doch nicht nur mit seinen Verkaufszahlen kann der "Blue Fish" glänzen: Auf der "San Francisco International Wine Competition" im Jahr 2006 wurde der Riesling mit zwei Goldmedaillien prämiert, auch beim "Cincinati Wine Festival", der "International Wine Challenge - London International Wine und Spirit Fair" und beim wichtigsten deutschen Weinpreis "Mundus Vini" belegte der Wein vordere Plätze. Dank biologischem Säureabbau fallen die Weine weich und angenehm harmonisch aus.

Wir haben es vom Gesamtauftritt mit einer modernen Variante eines deutschen Rieslings zu tun. Alleine die sehr auffällige azurblaue Optik der Flasche ist ein Blickfang. Der "blaue Fisch" sollte gut gekühlt ins Glas fließen, damit sein Charakter voll zur Geltung kommt. Das einladende Bukett wird dominiert von frischen Aprikosen und reifen Pfirsichen. Erstaunlich trocken bringt dann der "Blue Fish" ihre Geschmacksknospen in Wallung. Das fühlt sich an, wie ein quicklebendiger kleiner Fisch, der fröhlich und lebensfroh durch ihren Mund schwimmt, als sei er in einem glasklaren und eiskalten Gebirgsbach unterwegs. Dieser Pfälzer Riesling ist schnörkellos und geradlinig ausgerichtet, dass macht ihn zu einem echten Sommerhit und am Ende dennoch zu einem Klassiker. Ein Wein für kurzweilige, gesellige Zusammenkünfte von gut gelaunten, kommunikationsfreudigen und hedonistisch veranlagten Menschen.

"White Wine with the Fish"! Dieser trockene Riesling passt bestens zu gegrilltem Fisch. Ich habe eigens für die warme Jahreszeit einen Weber-Grill und zwar das Standard Modell "One Touch Original" angeschafft, um ihnen liebe Kunden, immer dann wenn bei unserer Essensempfehlung ein Grill benötigt wird, versierte Tipps geben zu können. Als erster Fisch der Saison 2013 kam ein Kilo Sardinen zum Einsatz. Es gibt hervorragende Tiefkühlware. Bestenfalls sind die Fische nicht ausgenommen und diese werden einfach nur, im gefrorenen Zustand, für einen Tag mit grobem Meersalz eingesalzen. Der Weber-Grill muss ordentlich beheizt sein, damit die Sardinen schnell knusprig werden. Das Geheimnis des Geschmacks liegt in der Tatsache, dass die Fische nicht ausgenommen sind und dadurch saftiger bleiben und schmackhafter werden.
Optimaler Genuss: jetzt bis 2015
-Ronaldi-

( Preise inklusive MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten )

Riesling Blue Fish Lieblich 2012 Weinmacher Niederkirchen, Pfalz - 0,75l. Fl.

Art.Nr.: 2100

Riesling Blue Fish Lieblich 2012

Weinmacher Niederkirchen, Pfalz - 0,75l. Fl.

(Preis 6,60 € je Liter)

4,95 € ^*

Menge:

Weißwein, lieblich
Alkoholgehalt: 11,0 %vol.
Rebsorte: Riesling

Ronaldi Bewertung: 2 Sterne **

"Blue Fish" gehört mittlerweile zu den "TOP 100 Brands", der Liste der ersten Hundert bei den Importmarken in den USA. Doch nicht nur mit seinen Verkaufszahlen kann der "Blue Fish" glänzen: Auf der "San Francisco International Wine Competition" im Jahr 2006 wurde der Riesling mit zwei Goldmedaillen prämiert, auch beim "Cincinati Wine Festival", der "International Wine Challenge - London International Wine und Spirit Fair" und beim wichtigsten deutschen Weinpreis "Mundus Vini" belegte der Wein vordere Plätze. Dank biologischem Säureabbau fallen die Weine weich und angenehm harmonisch aus.

Weine mit Restsüße sind wieder voll im Trend und es müssen nicht immer teure Spät- oder Auslesen sein. "The Sweet One" dieser innovativen und azurblauen Erfolgsstory befindet sich im Glas. Ihre Nase kommt bei "Blue Fish Sweet Riesling" voll auf ihre Kosten und erfreut sich an süßen Nektarinen, Aprikosen und Pfirsichen. Dieser Weißwein ist aber erfreulicher Weise nicht "pappsüß", sondern der im blauen Fisch verbliebene Zucker wird von einer, für Pfälzer Rieslinge, typischen Säure gebremst. Diese Liaison bildet zusammen mit der Frucht und der jugendlichen Frische einen Wein, der Sie immer wieder verleiten wird, sich an ihm zu laben. Der "Blue Fish" ist dabei nicht einfach nur lecker. Der Wein hat eine gewisse Würze und ein aromatisches Rückgrat, was ihn fast vollmundig erscheinen lässt. Er animiert gekonnt ihre gute Laune und Sie fühlen sich spätestens nach einem Glas so wohl, wie der sprichwörtliche "Fisch im Wasser!" Sie kommen in Feierlaune und werden mit ihren lieben Gästen eine Party-Stimmung hoch drei erleben.

Servieren Sie zu diesem Riesling eine große Schale mit gut gekühlten Früchten. Das in der Beschreibung erwähnte Obst kann dabei sein, aber auch verschiedene Melonensorten, Äpfel, Kiwi, Grapefruit, Weintrauben, Mango, Papaya und weitere Exoten. Feuern Sie ihren Grill an und reichen Sie jedem ihrer Gäste einen dünnen, langen Spieß. Ein paar Tüten mit fluffigen Marshmallows machen die Runde und der Wein nebst Früchten finden einen Spaß bringenden und geschmacklich passenden Begleiter.
Optimaler Genuss: jetzt bis 2015
-Ronaldi-

( Preise inklusive MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten )

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