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• Leonardo da Vinci (1 Artikel gefunden)
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Leonardo da Vinci
 
Die Kellerei Cantine Leonardo da Vinci entstand im Jahr 1961 durch den Zusammenschluss von dreißig Landwirtschaftsbetrieben, um die durch den Zerfall des Halbpachtsystems ausgelösten Probleme besser bewältigen zu können. Die entstandene genossenschaftliche Gesellschaft verzeichnete im Jahr 1965 ihre erste Weinlese. Die Kellerei Cantine Leonardo liegt im Gemeindegebiet des Städtchens Vinci, nur knapp 5 km vom Geburtshaus des großen Leonardo entfernt. Das Unternehmen beruft sich auch in seiner Namensgebung auf Leonardo da Vinci, um einerseits dem großen Intellekt dieser weltweit als Genie gefeierten Persönlichkeit zu huldigen und andererseits die enge Bindung an das hiesige Territorium zu betonen. Das gleiche Territorium, das bereits Leonardo prägte, da dessen Beiname auf die Stadt verweist, in der er am 15. April 1452 geboren wurde.
 
 
Art.Nr.: 4661
Chianti Leonardo 2011
Leonardo da Vinci, Toskana - 0,75l. Fl.
(Preis 6,33 € je Liter)
4,75 € *
Menge:
Rotwein, trocken
Alkoholgehalt: 13,5 %vol.
Rebsorte: Sangiovese, Syrah, Cabernet-Sauvignon

Ronaldi Bewertung: 2 Sterne **

Hügelweinberge in den Territorien von Vinci, Cerreto Guidi und einigen angrenzenden Gemeinden bieten den Nährboden für Sangiovese, Syrah und Cabernet-Sauvignon aus denen unser Leonardo Chianti produziert wurde. Diese Cuvee ist also eher modern und nicht klassisch ausgerichtet. Der kleine Anteil Syrah bringt eine leicht rauchige Komponente in den Wein und der Cabernet Sauvignon etwas internationales Flair.

Das Etikett ist dem Namensgeber Leonardo da Vinci gewidmet und zeigt die, im Jahre 1490 entstandene Zeichnung des vitruvianischen Menschen. Der würzig duftende Wein zeigt ein tiefes, transparentes Rubinrot. Er ist von guter Konsistenz, wie die dichten "Kirchenfenster" im Glas bezeugen. So nennt man die Schlieren, wenn der Wein nach dem Schwenken vom Glasrand herab läuft. An der Nase ist der Chianti intensiv, nachhaltig und von einer dunklen Kirschfrucht geprägt. Darauf folgende Gewürz-Töne, wie zum Beispiel schwarzer Pfeffer und etwas Kardamom, verleihen diesem toskanischen Klassiker eine exotische Note. Der Gaumen erfreut sich an einem Mundfüllenden Getränk mit evidenten, doch kaum adstringierenden, sondern vielmehr weichen Tanninen. Ein Mix aus verschiedenen Kirschsorten, die gekonnt mit ätherischen Zutaten und einer Spur kandierter Veilchen abgerundet wurden. Der 2011er Leonardo Chianti besticht durch seinen angenehmen und intensiven Geschmack, ist schön akzentuiert und von erstaunlicher Länge beseelt. Molto vino per Lire piccoli !!!

Der leicht zugängliche Toskaner ist vielseitig kombinierbar, ideal zu Pasta, Nudelgerichten und zu hellem und dunklem Fleisch. Tipp des Weingutes: Eine Überraschung stellt die Vermählung mit einem uralten, ursprünglich dem 24. Dezember dedizierten, römischen Rezept dar: Pasta mit Brokkoli in Rochenbrühe. Einfach googeln: Minestra di broccoli in brodo d arzilla.
Optimaler Genuss: jetzt bis 2017
-Ronaldi-
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