Toskana • Borgo Salcetino Wein Rotwein Weinhandel Weine Weißwein italienische Weine von RONALDI aus Abruzzen, Apulien, Emilia Romagna, Friaul, Kalabrien, Kampanien, Latium, Marken, Molise, Piemont, Sardinien, Sizilien, Südtirol, Trentino, Toskana, Umbrien Venetien

Borgo Salentino ist ein Weingut, welches zum Besitz des umtriebigen Dorino Livon gehört. Er besitzt drei Weingüter in der Weißwein geprägten Region Friaul, ein Montefalco Weingut in Umbrien und das Schmückstück Borgo Salcetino im Chianti Classico Gebiet. Gestartet wurde im Jahre 1964 und dann nach und nach vergrößert. Hier hat ein Mann seinen Traum verwirklicht und er lebt mit Herzblut und Leidenschaft das Thema Weinbau.

Art.Nr.: 4249

Chianti Classico 2010

Borgo Salcetino, Toskana - 0,75l. Fl.

(Preis 9,93 € je Liter)

7,45 € ^*

Menge:

Rotwein, trocken
Alkoholgehalt: 13,0 %vol.
Rebsorten: Sangiovese, Canaiolo

Gambero Rosso 2013: 2 Gläser
Ronaldi Bewertung: 3 Sterne ***

Für diesen klassisch ausgebauten Chianti Classico wurden 95% Sangiovese mit 5% Canaiolo vermählt. Die Trauben stammen aus dem Weinberg Luccarelli in der Gemarkung der Gemeinde Radda, im Herzen des Chianti Classico Gebietes.

Mit granatrotem Glanz läuft der Wein aus der Flasche in unser Glas. Das Bouquet des Borgo Salcetino erinnert an Kirschen und Himbeeren, denen wir dann auch wieder im Mund begegnen. Diverse feine Kräuter und leicht balsamische Noten runden den Geschmack ab und mit seiner harmonischen, vollen Struktur bereitet dieser Chianti eine Menge Freude. Die Gerbstoffe sind weich, da die Trauben von Hand gelesen und anschließend vorsichtig entrappt wurden. Der zwölfmonatige Ausbau in großen Fässern aus slowenischer Eiche sorgen dann zusätzlich für den puristischen Auftritt dieses Vorzeige Weines, der sich seit dem Gambero Rosso 2013 mit 2 Gläsern schmücken darf. Sehr lecker.

Speisentechnisch sagt der Winzer in seiner Expertise: Unser Chianti Classico begleitet Gerichte mit gereiftem Käse, gegrilltes Rindfleisch, Wild und typische Wurstspezialitäten der Toskana, wie z.B. Finocchiona, Capocollo oder Pancetta.
Optimaler Genuss: jetzt bis 2018
-Ronaldi-

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