Falesco, Umbrien - 0,75l. Fl.

(Preis 5,53 € je Liter)

Weißwein, trocken
Alkoholgehalt: 12,0 %vol.
Rebsorten: Trebbiano, Roscetto, Malvasia

Ronaldi Bewertung: 1 Stern *

Der Ausruf Est! Est!! Est!!! geht zurück in das Jahr 1110 und es wird erzählt, dass ein Prälat Namens Johannes Fugger auf seinem Weg nach Rom einen Diener vorausgeschickt habe, er solle bei allen Gasthöfen mit gutem Wein das Wort "est" an die Tür schreiben. Dem Diener schmeckte in Montefiascone der Wein so gut, dass er gleich dreimal "est" anschrieb. Herr Fugger soll sich dann an dem Wein zu Tode getrunken haben und sein Grab, mit einer erklärenden Inschrift, findet sich in der Kirche San Flaviano in Montefiascone. Ebenso wurde berichtet, dass über viele Jahrhunderte jährlich ein Fass dieses Vino Bianco auf seinem Grab vergossen wurde. All dies ist jedoch historisch nicht belegt, ist aber eine schöne Story rund um diesen Wein, die sich über die Jahrhunderte erhalten hat.

Ein klarer strohgelber Sommerwein wartet in seiner grünen Flasche auf seine Befreiung. Da dies ein unbekümmerter und lebendiger Wein ist, der jung getrunken werden sollte, sollten Sie also keine Zeit verlieren und den Est! Est!! Est!!! zeitnah befreien. Für seine Freilassung bedankt sich der Bianco mit frischen Obstaromen und floralen Blütenanklängen bei Ihnen. Eine ebenso ansprechende und unaufdringliche Kräuternote geleitet diesen Hauch des Südens auf schmeichlerische Weise durch ihre Nase. Diese vegetalen Komponenten, unter Anderem finden sich feine Gräser ein, sind es dann auch, die im Zusammenspiel mit Nashi-Birne, Honigmelone und einer Spur Stachelbeere, dieses absolut trinkenswerte Endergebnis vollbringen. Ein erfrischender Weißwein für mediterrane Stunden und nachvollziehbar, das oben erwähnter Diener daran seinen Gefallen hatte. Ihm sollten Sie es also gleich tun, den Wein in Maßen genießen und nicht dem Beispiel seines Herren folgen.

Zaubern Sie zu diesem Wein ein paar italienische Salate! Ob es nun die Klassiker, wie die berühmten Insalata Capricciosa oder Insalata Cabrese sind, oder aber spontane Eigenkreationen, das spielt dabei keine Rolle. Die Hauptsache ist, zu diesem Wein das Empfinden des Frühlings oder des Sommers ins Haus zu holen. Mediterrane Lebensfreude und Leichtigkeit sind das Motto zu diesem unkomplizierten Est! Est!! Est!!! di Montefiascone.
Optimaler Genuss: jetzt bis 2014
-Ronaldi-