Blackboard, Jumilla - 0,75l. Fl.

(Preis 7,93 € je Liter)

Rotwein, trocken
Alkoholgehalt: 14,0 %vol.
Rebsorte: Tempranillo
Ronaldi Bewertung: 2 Sterne **

Tempranillo ist die wichtigste Rotweinrebsorte in Spanien. Valencia ist eine der wichtigsten Touristenhochburgen in Spanien. In dieser heißen Region entwickelt die Traube viel Frucht aber wenig Säure. Dies ergibt Weine mit hohem Trinkspaß, die für ein breites Publikum geeignet sind.

Der Tapas Tempranillo ist süffig und fruchtbetont. Irgendwie kommt es einem so vor, als könne man das schon seinem ausdrucksstarken Bukett und seiner üppig dunkelroten Farbe entnehmen. Und in der Tat, es erwarten einen reichlich saftige Kirschen, etwas Amarenakirsche, feine Lakritze Aromen und eine dezent herbe Schokoladigkeit, mit dem ersten Eintritt in unseren Mundraum. Sofort fallen einem die sanften Tannine auf, welche samten im Abgang sind und diesen Rotwein zu einem gefälligen und trink-freudigen Alltagswein machen. Der Tapas Tinto schmeckt lange nach und man freut sich auf den nächsten Schluck. Genauso muss ein spanischer Tapas Rotwein schmecken, damit Jedermann damit etwas anfangen kann.

Der Name ist hier natürlich Programm. Und so kochen wir am Besten, ohne Ende, Tapas, Tapas, Tapas! Ich persönlich bevorzuge die fischigen Varianten und denke, zu frisch frittierten Boquerones, kleinen gebratennen Sardinen oder Pulpo al Gallega wird dieser Tempranillo ein passender Begleiter sein.
Optimaler Genuss: jetzt bis 2015
-Ronaldi-