Fratelli Barba, Abruzzen - 0,75l. Fl.

(Preis 9,00 € je Liter)

Rotwein, trocken
Alkoholgehalt: 13,5 %vol.
Rebsorte: Montepulciano

Gambero Rosso 2012: 3 Gläser
Ronaldi "Toptipp" : 4 Sterne ****

Der Montepulciano ist eine der wichtigsten Rotwein Rebsorten Italiens und in den Abruzzen. Das Weingut hat den international anerkannten Winemaker Dr. Stefano Chioccioli mit der Weinbereitung betraut und es entstehen Weine mit ausgeprägtem Charakter und individueller Persönlichkeit.

Der I Vasari begeistert auf Anhieb mit seinem Bouquet und es lohnt sich, ihn ein paar Stunden vor dem Genuss zu öffnen. Nach etwas Kontakt mit Sauerstoff offenbart er uns sein Wesen. Selten bekommt man einen Wein ins Glas, der so angenehm nach ätherischen Gewürzen und Eukalyptus duftet und schmeckt. Wir haben reife Pflaumen, Cranberrys, feine Kräuternoten und eine vorbildliche Säurestruktur im Glas. Wir erleben eine feinnervige Mineralität. Dieser drei Gläser Wein baut Spannung am Gaumen auf und ist so lebendig im Mund, dass sie Lust bekommen auf den nächsten Schluck. Der I Vasari scheint aus einer anderen Welt zu kommen, denn ein solcher Ausnahme- Montepulciano kostet auf der Erde normalerweise das Doppelte.

Würzige Gerichte, Braten und Ragouts aus Rind, Schwein, Lamm oder Ziege, sind die perfekten Speisen für diesen Wein. Experimentieren Sie mit frischen Kräutern, wie zum Beispiel Rosmarin, Thymian, Estragon, Salbei, Minze und Koriander.
Optimaler Genuss: jetzt bis 2018
-Ronaldi-