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Nero D`Avola 2012 1
ArtNr.: 4007
Nero D`Avola 2012
Cusumano, Sizilien - 0,75l. Fl.
(Preis 7,13 € je Liter)
5,35 € *
Menge:

Rotwein, trocken
Alkoholgehalt: 14 %vol.
Rebsorte: Nero d Avola

Ronaldi Bewertung: 2 Sterne **

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"Nero" steht für "Schwarz" und "Avola" ist der Name einer Stadt in der Provinz Syrakus und diese Region ist im südlichen Zipfel Siziliens zu finden. Die Rebsorte Nero d Avola gilt als die wichtigste Rotweinsorte auf der Insel Sizilien. Der Ursprung des "Principe Siciliano", wie er auch von den Einheimischen genannt wird, wird in Griechenland vermutet. Besonders auf den vulkanischen Böden der Insel ergibt die dunkle Traube sehr ausdrucksstarke Weine. Das Weingut Cusumano hat vor etwa 13 Jahren Weinberge in den Gebieten San Giacomo und Butera für diesen Nero d Avola angepflanzt.

Jahr für Jahr wird der neue Jahrgang des Nero d Avola, von vielen Weinliebhabern auf der ganzen Welt, mit Spannung erwartet. So charmant, wie sich der 2012er in der Nase zeigt, habe ich den Wein bisher noch nie erlebt. Frisch und fruchtig fliegen einem hier die Kirschen um die Ohren, so dass es eine wahre Wonne ist, ins Glas zu riechen. Mit von der Partie sind auch noch dunkle Beeren und diese altbekannte, leicht rauchige Komponente, die einen an von der Sonne aufgeheiztes Lavagestein erinnert, auf dem die oben genannten Früchte liegen und nur so vor sich hin duften. Der Wein ist im Mund nicht so konzentriert und fleischig wie zuletzt, sondern auch hier wird dieser Nero d Avola von Cusumano, von einer leckeren, animierenden und satten Frucht belebt, die den Wein zu einem echten Spaßwein werden lässt. Rote Johannisbeeren, etwas Granatapfelsaft und eine wohldosierte Säure kommt ergänzend dazu. Ich habe bei dem 2012er das Gefühl, als habe man bei Cusumano noch mehr über den "have fun" Aspekt beim Wein trinken nachgedacht und entsprechend gehandelt. Liebe Ronaldi Kundschaft, diesen Wein müssen Sie unbedingt probieren!!!

Die sizilianische Küche zählt zu den abwechslungsreichsten und ältesten Regionalküchen Italiens. Hauptsächlich werden Pasta und alles, was das Meer zu bieten hat, zubereitet. Zum Nero d Avola empfehlen wir jedoch Fleischgerichte, wie zum Beispiel: Farsu magru. Ein Rollbraten, der vorwiegend im Landesinneren der Insel angeboten wird. Er setzt sich zusammen aus dünn geklopftem Rindfleisch, geräuchertem Bauchspeck, Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, vielen frischen Kräutern und hartgekochten Eiern in der Mitte. Dazu serviert man Rosmarinkartoffeln aus dem Backofen.
Optimaler Genuss: jetzt bis 2018
-Ronaldi-

( Preise inklusive MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten )
   
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