Tasca D`Almerita, Sizilien - 0,75l. Fl.

(Preis 9,27 € je Liter)

Rotwein, trocken
Alkoholgehalt: 13,5 %vol.
Rebsorten: Nero d Avola

Ronaldi Bewertung: 2 Sterne **

Der Nero d Avola gilt als schwierige Rebsorte. Er gelangt nur unter optimalen Bedingungen zur vollen Reife. Mit ein entscheidender Faktor ist die Höhe auf der die Rebanlagen stehen. Für den Regaleali Rosso werden die, für rote Rebsorten am besten ausgerichtete Weinberge bewirtschaftet und diese liegen zwischen 600 und 800 Metern über dem Meeresspiegel, auf überwiegend vulkanischen Böden.

Dieser Wein ist inzwischen ein echter Klassiker und immer eine sichere Bank, wenn es um das Verhältnis Preis zu Genuss geht. Der rubinrote Regaleali reift in Eichenholzfässern aus Slawonien. Diese haben Größen von 30 hl und 60 hl und der Wein verweilt für 6 Monate in ihnen. Die Vielfalt der Eindrücke ist beachtlich bei diesem Rosso und so finden wir in diesem Wein Früchte, wie zum Beispiel: Schattenmorellen, Sauerkirschen, Maulbeeren und Heidelbeere. Diese Auswahl wurde dann mit Vanille, Salbei, Minze, Tabak und weißem Pfeffer gewürzt. Sie werden eine herrliche Balance vorfinden und sich sofort in den Wein verlieben. Ich bin immer wieder völlig fasziniert von der Frische und Leichtigkeit dieses Nero d Avola. Für mich ist der Regaleali Rosso einer der besten Weine, aus dieser Rebsorte und in dieser moderaten Preisklasse.

Kochen Sie zu diesem Rotwein einen italienischen Auflauf. Die Liste der Zutaten könnte wie folgt lauten: Auberginen, Tomaten, Porree, Zuchini, Zwiebeln und Knoblauch, jede Art von Pasta oder Kartoffeln, frisches Lamm- oder Rinderhackfleisch, Mozzarella oder Parmesan. Lassen Sie ihrer Phantasie freien Lauf. Der Wein wird seinen Teil dazu beitragen!
Optimaler Genuss: jetzt bis 2018
-Ronaldi-