Tenuta di Lilliano, Toskana - 0,75l. Fl.

(Preis 11,93 € je Liter)

Rotwein, trocken
Alkoholgehalt: 14,0 %vol.
Rebsorten: Sangiovese, Canaiolo, Colorino und andere

Gambero Rosso 2013: 3 Gläser
Ronaldi "Toptipp" : 4 Sterne ****

Natürlich haben wir es hier überwiegend mit der Rebsorte Sangiovese zu tun. Es wird aber auch bis zu 20% mit Canaiolo und weiteren Sorten gearbeitet. Das ist einerseits zwar der Tradition behaftet, doch dieser Chianti Classico schafft einen phänomenalen Spagat hin zur Moderne. Es gelingt ihm dabei vortrefflich, seine typisch toskanische Identität und seinen Charakter zu bewahren.

Dieser 3 Gläser Chianti ist farblich, mit einem mittleren Rubinrot zu beschreiben. Das erste Schnuppern am Glas erhöht die Spannung, denn es duftet verführerisch und lasziv. Ein süßer und animierender Duft, der an reife Sauerkirschen und Erdbeeren erinnert. Dazu kommen eine Art Fliederduftigkeit, etwas frische Minze und Zedern. Der Wein umspült Zunge und Gaumen mit einer solchen Frische und Saftigkeit, dass man ihn zunächst gar nicht schlucken möchte. Nein, lassen sie ihn wirklich etwas länger im Mund. Schmecken und kauen sie ihn. Lassen sie ihre Zunge den Wein am Gaumen rotieren und hin und her wiegen. Sie werden eine Menge Freude und Lust daran gewinnen. Dieser Chianti verwöhnt Sie mit einem Reichtum an Süße und Frucht. Herrlich ausgewogen und feinnervig. Das ist einfach nur betörend und fast schon erotisch.

Ganz ehrlich, da fällt mir im Moment kein passendes Gericht ein, denn dieser Wein ist ein atemberaubender Solist und macht so viel Spaß, das Sie sicher noch eine zweite Flasche aufmachen werden.
Optimaler Genuss: jetzt bis 2020
-Ronaldi-