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Weissburgunder Trocken 2015

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ART.NR.: 2017

Weissburgunder Trocken 2015

Marius Meyer, Pfalz - 0,75l. Fl.

(Preis 9,27 € je Liter)

Weißwein, trocken
Alkoholgehalt: 13,0 %vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Land: Deutschland
Anbauregion: Pfalz
Rebsorte: Weißburgunder

Ronaldi "Toptipp" : 3 Sterne

Menge:



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Kellerei:
Weingut Klaus Meyer, Theresienstrasse 80a, 76835 Rhodt unter Rietburg

Vinophile Informationen:
Das Terroir spielt eine wichtige Rolle im Denken und Handeln des Weingutes Klaus Meyer. So wird der Weissburgunder auf Kalkmergel angebaut. Der Kalkmergel ist ein Sedimentgestein und setzt sich aus Ton und Kalk zusammen, wobei der Kalkanteil wesentlich höher ausfällt. Dieser Bodentyp führt bei den auf ihm gepflanzten Weinen zu einer milderen Säure, was den Weinen aus der Burgunderfamilie sehr zuvorkommt. Des weiteren prägt er die Weine im Duft durch exotische Noten und starken gelben Früchten gepaart mit einer präsenten Mineralik. Kalkmergelboden finden wir in den Lagen "Rhodter Rosengarten" und "Rhodter Schloßberg".

Weinbeschreibung:
Die Meyers vollzogen im Herbst 2015 die komplette Weinlese zwischen dem 12.September und dem 13.Oktober. Der Jahrgang 2015 war wohl in der gesamten Pfalz ein sehr guter und die Familie Meyer geht sogar soweit zu sagen, dass die Qualität des Traubenmaterials alle Erwartungen mehr als erfüllt hat und man die beste Ernte aller Zeiten verbuchen kann in den eigenen Weinbergen. Ohne Frage ist vor allem der Riesling die Stärke von Marius Meyer, doch gefällt uns dieses Jahr der Weissburgunder ganz besonders gut. Rasse und Klasse prägen diesen Wein und bereits im Bukett offenbart sich eine tolle Frische gepaart mit einer herrlichen Frucht. Knackige Birnen und aromatische Pfirsiche standen Pate für den anregenden Duft und seinen vollen Geschmack. Die beiden Früchte werden begleitet von floralen Anklängen nach hellen Frühlingsblumen, von Noten diverser Zitrusfrüchte, dezenten Nuancen von wilden Kräutern und leicht herben Wahrnehmungen an den Papillen, die einen an den Geschmack einer bissfesten Sternenfrucht denken lassen. Dieser Weissburgunder ist geradlinig und schnörkellos, erfrischend, saftig und abgekürzt ausgedrückt, einfach nur super lecker. Im langen Abgang überrascht er mit einem feinen mineralischen Ausklang. Ein großartiger Weißwein für kleines Geld und ein erstklassiger Sommer-Sonnen-Terrassen-Wein, der Sie und Ihre Gäste begeistern wird.

Unsere Speisenempfehlung:
Wir schauen einmal was die Pfälzer Küche zu bieten hat und empfehlen Ihnen als passende Speisen zu diesem Wein: Frisch gekochtes Kesselfleisch mit mildem Senf und herzhaftem Roggenbrot oder eine herzhafte Metzelsuppe mit Leberknödeln und Nudeln als Einlage. Wem das zu deftig ist bzw. wer eher der vegetarischen Küche frönt, der kann diesen Weißburgunder auch zu Blattsalaten mit frischen Kräutern oder einer bunten Gemüseplatte genießen.

Optimaler Genuss: gut gekühlt bei 6 bis 8°C, jetzt bis 2019

( Preise inklusive MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten )