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Barbera D`Alba Ape Reale 2017

ART.NR.: 4249

Barbera D`Alba Ape Reale 2017

Bel Colle, Piemont - 0,75l. Fl. Bel Colle

(Preis 10,60 € je Liter)

Rotwein, trocken
Alkoholgehalt: 14,0 %vol.
Gesamtsäure: 5,30 g/l
Restzucker: 1,20 g/l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Verschluss: Diamkorken
Land: Italien
Anbauregion: Piemont
Rebsorte: Barbera

Ronaldi "Toptipp" : 3 Sterne

Menge:



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Kellerei:
Bel Colle srl, Fraz. Castagni 56, 12060 Verduno (CN)

Vinophile Informationen:
Die rote Barbera ist die am meisten angebaute Rebsorte im Piemont. Knapp die Hälfte der gesamten Rebenfläche wird von ihr besetzt. Die Trauben für die Produktion des Barbera "Ape Reale", stammen aus der Hügellandschaft rund um die piemontesische Gemeinde Alba. Die Siedlungsgeschichte von Alba reicht zurück bis in das 5. Jahrtausend vor Christus. Die knapp 14.000 Seelen beheimatende Kleinstadt erlangte ihre Bekanntheit durch die Weinerzeugung und durch den weißen Trüffel, der in unmittelbarer Umgebung zu finden ist und vor allem im September und Oktober, tausende Touristen aus aller Welt anlockt.

Weinbeschreibung:
Das durchschnittliche Alter der Rebstöcke, die sich in der Region Langa befinden und deren Ertrag von Bel Colle niedrig gehalten wird, liegt zwischen 15 und 25 Jahren. Die Reifung des "Ape Reale" erfolgt über sechs bis acht Monate, ausschließlich in temperaturgeführten Edelstahltanks. Von dort wird er, unter der Aufsicht des Kellermeisters Paolo Torchio, auf die Flasche gezogen und einer weiteren Reifung von drei Monaten unterzogen. Der 2017 Barbera d'Alba trägt eine dichte dunkle, brombeerfarbene Robe mit lilafarbenen Reflexen. Der "Ape Reale" ist in der Nase vollfruchtig und lebendig, mit intensiven Kirscharomen und süßlichen Einschlüssen, die eine an Marzipan sowie dezente Kräuternoten von frischen, als auch getrockneten Wildpflanzen, denken lassen. Im Mund ist der "Ape Reale" sehr klar und frisch, mit verführerischen, satten Kirsch- und Pflaumenaromen. Der jugendliche Charme dieses Barbera d´Alba begeistert, es entsteht regelrecht Lust zu trinken und den saftigen Wein in vollen Zügen zu genießen. Knackiger Spaß im Glas und das für kleines Geld.

Unsere Speisenempfehlung:
Gerichte der ländlichen Küche sind die passenden Speisen zu diesem Barbera d´Alba. Wenn wir nach Italien schauen, dann darf es eine herzhafte Lasagne, Ossobuco alla Milanese, Bistecca alla fiorentina, Spaghetti Bolognese oder eine klassische Pizza sein. Der "Ape Reale" passt auch gut zu fleischhaltigen Eintöpfen, würzigen Chilis, Rindergulasch, gehaltvollen Hackbraten oder anderen Gerichten, wie zum Beispiel zu kalter deutscher Hausmannskost mit Schinken-, Wurst- und Käseplatte.

Optimaler Genuss: bei 16 bis 18°C, jetzt bis 2023

( Preise inklusive MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten )