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Regaleali Bianco 2018

ART.NR.: 4513

Regaleali Bianco 2018

Tasca D`Almerita, Sizilien - 0,75l. Fl. Tasca D`Almerita

(Preis 10,60 € je Liter)

Weißwein, trocken
Alkoholgehalt: 12,0 %vol.
Gesamtsäure: 5,35 g/l
Restzucker: 0,24 g/l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Verschluss: Schraubverschluß
Land: Italien
Anbauregion: Sizilien
Rebsorten: Inzolia, Catarratto, Grecanico, Chardonnay

Ronaldi Bewertung: 3 Sterne

Menge:



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Kellerei:
Conte Tasca d'Almerita Soc. Agr. arl, Via dei Fiori 13, 90129 Palermo

Vinophile Informationen:
Die Landwirtschaft basiert bei Tasca d´Almerita auf den Prinzipien der Nachhaltigkeit. Man lässt den Kreislauf der Natur walten, ohne ihn beschleunigen zu wollen. In den verschiedenen Weingütern sind sich alle darüber einig, dass ein tugendhaftes und nachhaltiges Handeln, der Gemeinschaft echte Vorteile verschafft. Um dieses Engagement weiterzuführen, hat Tasca d´Almerita beschlossen, am innovativen Landwirtschaftsprogramm "Sostain - Save our Souls", teilzunehmen. Es handelt sich um das erste Nachhaltigkeitsprotokoll auf dem Weinbausektor, dank dem man genau feststellen kann, welche Auswirkungen der Betrieb auf das Umfeld hat und wie diese reduziert werden können.

Weinbeschreibung:
Der Jahrgang 2018 ist eine durchdachte Cuveé aus den heimischen Rebsorten Inzolia, Grecanico, Catarratto und einem kleinen Teil Chardonnay. Die für den Bianco selektierten Trauben wachsen in einem besonderen Mikroklima. Der Ausbau des Bianco erfolgt über einen Zeitraum von drei Monaten, bei kontrolliert kühlen Temperaturen, mit möglichst wenig Sauerstoffkontakt und in modernen Stahltanks. Der beliebte sizilianische Bianco ist ein Weißweinklassiker und ein Preis/Genuss-Sieger, der in der ganzen Welt Freunde hat. Das Bukett des neuen Jahrgangs offeriert der Nase eine einladende und animierende Mischung angenehmer Aromen, die von knackigen grünen Äpfeln und Birnen, über Ananas und Litschi, bis hin zu Zitrusfrüchten und Zitronengras reichen. Etwas weniger aromatischer als im Jahr zuvor, filigran, was durch florale Noten von Wiesenblumen unterstrichen wird. Ein köstlicher Duft, von lebendig frischer Leichtigkeit getragen. Die nasalen Eindrücke spiegeln sich eins zu eins am Gaumen und man erlebt einen schmelzig köstlichen Weißwein, der unter allen sizilianischen Biancos eine Sonderstellung einnimmt. Er ist mit seinen 12% Alkohol von schlanker Machart, hat einen freundlichen Charakter, feine Fruchtsüße im Abgang rundet den Genuss ab. Ein toller Sommerwein mit hohem Spaßfaktor und von unkomplizierter Art.

Unsere Speisenempfehlung:
Der Regaleali Bianco passt sowohl als erfrischender Aperitif für den Start in den Abend, als auch zu allen erdenklichen Meeresfrüchten, besonders zu glasierten, frischen Jakobsmuscheln und gedünstetem oder sautiertem Fisch. Mit seiner moderaten Säure und seiner Weichheit, ist der Wein auch perfekt zu würzigen oder scharfen Gerichten der asiatischen Küche zu genießen. Versuchen Sie ihn einmal zu einem Obstsalat, der aus überwiegend exotischen Früchten bereitet und mit frischer Minze garniert wurde.

Optimaler Genuss: gut gekühlt bei 6 bis 8°C, jetzt bis 2022

( Preise inklusive MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten )