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Ciro Rosato 2018

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ART.NR.: 4616

Ciro Rosato 2018

Librandi, Kalabrien - 0,75l. Fl. Librandi

(Preis 7,13 € je Liter)

Rosewein, trocken
Alkoholgehalt: 13,5 %vol.
Gesamtsäure: 5,10 g/l
Restzucker: 3,00 g/l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Verschluss: Presskorken
Land: Italien
Anbauregion: Kalabrien
Rebsorte: Gaglioppo

Ronaldi Bewertung: 2 Sterne

Menge:



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Kellerei:
Librandi S.p.A, Contrada S. Gennaro, 88811 Cirò Marina KR

Vinophile Informationen:
"Das Schöne beim Trinken von hervorragendem Wein ist der Geschmack der Sonne, die in einer Flasche eingeschlossen ist". Dies sind die Worte des Malers der Romantik, John Mortimer und so denkt auch die Familie Librandi. Die strahlende Sonne Kalabriens in einer kleinen Flasche einzufangen, war eine schwierige Herausforderung. Das Ergebnis ist ein unkomplizierter Wein, der die ganze Atmosphäre des Südens enthält. Der Cirò Rosato behält den intensiven Duft der Traube Gaglioppo so, als ob sie gerade aus der Sonne kommen würde und entfaltet sich im Mund zu einer Suggestion von mediterranen Aromen.

Weinbeschreibung:
Hugh Johnson, der britische Weinpapst - dessen absolut empfehlenswerte Lektüre "Der kleine Johnson" zu den am meisten gelesenen Büchern der Fachliteratur zählt - nennt den vorbildlich arbeitenden Betrieb, der seit jeher eine unbestreitbare Pionierrolle im Weinbau Kalabriens inne hat, einen "Spitzenerzeuger und Vorreiter bei der Nutzbarmachung kalabrischer Rebsorten". Monica Larner, die Italien Verkosterin des amerikanischen Wine Advocate, schrieb im Vorjahr über den Cirò Rosato: "Der Cirò Rosato 2017 ist ein heller und pikanter Roséwein, der zu Vorspeisen oder Fingerfood passt. Diese schöne Interpretation der Rebsorte Gaglioppo, bietet eine schlanke und geradlinige Stilistik mit ausreichend ausgewogener Säure, um leichten Vorspeisen, Salaten und Tapas zu begleiten. Rund 400.000 Flaschen wurden produziert. Sie erhalten hier einen hervorragenden Wert." Der Jahrgang 2018, den wir für Sie verkostet haben, schimmert in hellem Rosa aus dem Glas, heller als in den Jahren zuvor. Sein Duft ist zart, verspielt und fruchtig, von Erdbeer- und Himbeeraromen angeführt und von feinfloralen Eindrücken nach kleinen roten Blüten untermalt. Der Rosato überzeugt am Gaumen mit seiner Leichtigkeit, Frische und Frucht – begeistert auf Anhieb und macht Lust weiter zu trinken. Saftig und lecker ist der kalabrische Rosato, ein erfrischender und belebender Tropfen, der sich besonders gut unter freiem Himmel genießen lässt, wenn es warm ist, wenn Nachbarn und gute Freunde zu Gast sind.

Unsere Speisenempfehlung:
Probieren Sie den Cirò Rosato von Librandi in Kombination mit asiatischen Gerichten. Er harmoniert ebenso hervorragend mit Wurstwaren und kalten Vorspeisen, ist ebenfalls perfekt zu mit Parmesankäse überbackenen Auberginenscheiben und optimal in der Kombination mit gedünstetem, sautiertem oder gegrilltem Fisch, zu "a la minute" bereiteten Grillgerichten, pikanten Aufläufen oder Eintöpfen und zu raffinierten Kaninchenvariationen.

Optimaler Genuss: gut gekühlt bei 4 bis 6°C, jetzt bis 2021

( Preise inklusive MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten )