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ART.NR.: 2640
Marco Real , Navarra - 0,75l. Fl.
(Preis 7,13 € je Liter)

Rosewein, trocken
Alkoholgehalt: 13,0 %vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Land: Spanien
Anbauregion: Navarra
Rebsorte: Garnacha

Beschreibung ...

Kellerei:
Grupo La Navarra, Ctra. Pamplona Zaragoza Km 38, 31390 Olite Navarra

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( Preise inklusive MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten )
5,35 € *
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ART.NR.: 2591
Marco Real , Navarra - 0,75l. Fl.
(Preis 7,13 € je Liter)

Rotwein, trocken
Alkoholgehalt: 14,0 %vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Land: Spanien
Anbauregion: Navarra
Rebsorten: Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Beschreibung ...

Kellerei:
Grupo La Navarra, Ctra. Pamplona Zaragoza Km 38, 31390 Olite Navarra

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ART.NR.: 2119
Margarethenhof-Ayl, Mosel - 0,75l. Fl.
(Preis 8,20 € je Liter)

Weißwein, trocken
Alkoholgehalt: 11,0 %vol.
Gesamtsäure: 7,10 g/l
Restzucker: 5,40 g/l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Verschluss: Stelvin Drehverschluss
Land: Deutschland
Anbauregion: Mosel
Rebsorte: Elbling

Ronaldi "Toptipp" : 2 Sterne 

Ronaldi "Toptipp" : 2 Sterne 

Beschreibung ...

Kellerei:
Margarethenhof Weingut Weber, Kirchstraße 17, 54441 Ayl

Vinophile Informationen:
Das Weingut Weber präsentiert sich und sein tolles Sortiment in der Wein Bar der Allianz Arena, dem futuristischen Stadion des FC Bayern München. Seine Hartnäckigkeit hat sich ausgezahlt: Nachdem der Ayler Winzer Jürgen Weber mehrfach kritisiert hatte, dass er bei Fußballspielen in der Münchner Allianz Arena nur ausländische Weine auf der Karte vorgefunden habe, darf er nun bei Champions-League- und anderen Spielen, exklusiv seine Weißweine von der Saar ausschenken.

Weinbeschreibung:
Der Anbau und Ausbau der strikt mengenbegrenzten Trauben erfolgt umweltschonend per Hand, beim Ausbau der Weine wird modernste Technologie eingesetzt, wie zum Beispiel eine langsame, gekühlte Gärung der Weine in Edelstahltanks. Durch behutsame Filtration der Moste werden die Fruchtaromen in ihrer ganzen Intensität erhalten. So entstehen wunderbare trinkfreudige Weine, leicht und frisch, mineralisch und würzig oder kräftig und elegant, für jeden Weingenießer seinen Lieblingstropfen. Dieser Lieblingstropfen ist für viele Kenner des Margarethenhof Sortimentes "Der Spritzige" aus der Rebsorte Elbling. Der Elbling ist mehr als 2000 Jahre alt und zählt als eine der ältesten, kultivierten Weißweinreben Europas. Die Römer brachten die Sorte nach Deutschland, wo sie im Mittelalter die am meisten angebaute Traube war. Im 17. Jahrhundert wurde sie vor allem durch den Riesling und den Sylvaner verdrängt. Inzwischen gilt sie als eine seltene Spezialität und ist eine der Stärken der oberen Mosel und der Saar. Der Jahrgang 2019 schimmert in sehr hellem Zitronengelb und verbreitet den gewohnt verspielt, frischfruchtigen und sehr anregenden Duft. Die Palette der klaren Aromen präsentiert Äpfel, Limetten und helle Blütendüfte des Frühlings. Leicht und unkompliziert erobert der erfrischende Weißwein den Gaumen und tanzt mit seiner lebendigen Frische an den Papillen. Relativ wenig Alkohol und eine erfrischende Säure sorgen, neben der köstlichen Frucht, für enormen Trinkfluss und mit diesem Elbling bekommen Sie knackigen Spaß ins Glas.

Unsere Speisenempfehlung:
Dieser Elbling ist ein Klassiker zu frischem Spargel oder sehr gut als Begleiter zu einer leichten, frischen Küche. Versuchen Sie diesen beschwingten Weißen mal in der Kombination zu einer etwas orientalisch angehauchten Geschmacksexplosion. Zerteilen Sie eine reife Wassermelone in walnussgroße Stücke und befreien diese von den Kernen. Dazu reichen Sie einen leckeren Fetakäse aus Griechenland, frische Pfefferminze und ein warmes Fladenbrot mit schwarzem Kümmel. Wir können uns vorstellen Sie werden diese Kombination lieben und immer wieder genießen wollen.

Optimaler Genuss: gut gekühlt bei 4 bis 6°C, jetzt bis 2023

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( Preise inklusive MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten )
6,15 € *
Menge:
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ART.NR.: 2050
Margarethenhof-Ayl, Mosel - 0,75l. Fl.
(Preis 8,47 € je Liter)

Rosewein, trocken
Alkoholgehalt: 11,5 %vol.
Gesamtsäure: 7,00 g/l
Restzucker: 3,60 g/l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Verschluss: Stelvin Drehverschluss
Land: Deutschland
Anbauregion: Mosel
Rebsorten: Spätburgunder, Elbling

Ronaldi "Toptipp" : 2 Sterne 

Ronaldi "Toptipp" : 2 Sterne 

Beschreibung ...

Kellerei:
Margarethenhof Weingut Weber, Kirchstraße 17, 54441 Ayl

Vinophile Informationen:
Wissenswertes von Familie Weber erklärt: "Beim Rotling handelt es sich nicht um einen Rose im klassischen Sinne, sondern um einen Wein, von roten und weißen Trauben. Diese müssen zusammen eingemaischt sein und zusammen gekeltert werden. Der Rotling hat seinen Ursprung in Sachsen, wo er als "Schieler" bezeichnet wird, wegen seiner schillernden Farbe. Wir verwenden rote Spätburgunder- und weiße Elblingtrauben, die nach kurzer Standzeit der Maische zusammen und schonend gepresst wurden. An der Mosel und Saar trifft man diese Spezialität sehr selten an, sodass unser Rotling eine besondere Position einnimmt innerhalb der Weinvielfalt dieser Region und innerhalb unseres Sortiments."

Weinbeschreibung:
Wie die anderen Weine aus dem Portfolio des Margarethenhof-Ayl profitiert auch der Rotling im Verlauf seines Produktionsprozesses, von der Sorgfalt, dem Können und dem überlegten Handeln seiner Macher. Das beginnt schon bei der selektiven Lese der Trauben von Hand, über eine fachgerechte, sensitive Vinifikation, bis hin zum modernen Ausbau. Der vor allem in der warmen Jahreszeit beliebte Wein, ist eine Assemblage aus Elbling und Spätburgunder, die gemeinsam die Presse durchlaufen und nach kurzer Standzeit der Maische zusammen gekeltert werden. Der gewonnene Most wird bei kontrollierten Temperaturen in Stahltanks weiterverarbeitet. Schnuppert man am zart roten Jahrgang 2019, erlebt man einladende Aromen von frischen reifen Erdbeeren, sauren Himbeeren und roten Blüten, die in ihrer gelungenen Kombination sofortige Trinklaune einläuten. Am Gaumen ist der Rotling saftig, fruchtig und frisch. Mit seiner kräftigen Frucht nach Erdbeeren und Himbeeren präsentiert sich der köstliche Rosewein mit einer harmonischen, knackigen Säurestruktur, ist aromatisch und ungemein lecker. Die anregende Frucht wird von der jugendlichen Art der Weberschen Spezialität und einer Spur von Restzucker perfekt begleitet. Ein lebendiger, unkomplizierter Tropfen, der sich am besten gekühlt, zwischen 6° und 8° Celsius genießen lässt. Herrlicher Spaß im Glas und ein toller Sommer-Sonnen-Terrassen-Wein, den Sie unbedingt probieren sollten.

Unsere Speisenempfehlung:
Dazu servieren Sie einen roten Linsensalat mit geräucherter Lachsforelle und Spalten vom Pfirsich. Die roten Linsen sind geschält und müssen nicht eingeweicht werden. Die Linsen in Geflügelbrühe mit Lorbeerblatt und einem Schluck Weißburgunder 15 Minuten garkochen. Aus Traubenkernöl, Apfelessig, körnigem Senf, Salz, Zucker, Pfeffer und der gewürfelten Zwiebel eine Vinaigrette anrühren und die Linsen darin marinieren. Dazu kommen die Spalten, von zuvor gehäuteten Pfirsichen und gehackte Petersilie. Angerichtet wird auf Frisee-Salat und daneben liegt das Filet der Lachsforelle, nebst einer guten Portion frischer Preiselbeerensahne.

Optimaler Genuss: gut gekühlt bei 6 bis 8°C, jetzt bis 2023

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( Preise inklusive MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten )
6,35 € *
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ART.NR.: 2556
Marques de Riscal, Rueda - 0,75l. Fl.
(Preis 8,87 € je Liter)

Weißwein, trocken
Alkoholgehalt: 13,0 %vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Land: Spanien
Anbauregion: Rueda
Rebsorte: Verdejo

Beschreibung ...

Kellerei:
Marques de Riscal, Paseo de la Castellana 104, 28046 Madrid)

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( Preise inklusive MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten )
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ART.NR.: 2571
Protos, Rueda - 0,75l. Fl.
(Preis 9,13 € je Liter)

Weißwein, trocken
Alkoholgehalt: 13,0 %vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Land: Spanien
Anbauregion: Rueda
Rebsorte: Verdejo

Beschreibung ...

Kellerei:
Bodegas Protos, C/Bodegas Protos 24-28, 47300 Peñafiel (Valladolid)

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6,85 € *
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