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Montepulciano d' Abruzzo Chronicon 2013

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ART.NR.: 4425

Montepulciano d' Abruzzo Chronicon 2013

Ciccio Zaccagnini , Abruzzen - 0,75l. Fl.

(Preis 13,80 € je Liter)

Rotwein, trocken
Alkoholgehalt: 13,0 %vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Land: Italien
Anbauregion: Abruzzen
Rebsorte: Montepulciano

                                    
Gambero Rosso 2017: 3 Gläser
Luca Maroni: 90 Punkte
Ronaldi Bewertung: 4 Sterne

Menge:



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Kellerei:
Azienda Agricola Zaccagnini, Corso da Pozzo, 65020 Bolognano (PE)

Vinophile Informationen:
Die Azienda Agricola Zaccagnini schreibt auf den Internetseiten, "Der Wein, Kunst des Menschen". Dieses Motto fasst die Philosophie des Betriebes zusammen, die auf die Kombination zwischen Wein und Kunst gegründet ist, es sind zwei Formen ewiger Freude, die das Leben offen legen, indem sie seine Geheimnisse enthüllen. Die Liebe zur Kunst der Kellerei Zaccagnini zeigt sich bei der Förderung von und der Teilnahme an verschiedenen Veranstaltungen auf diesem Gebiet. Die erste denkwürdige Kunstveranstaltung fand 1984 mit der Präsentation des Projekts "Difesa della Natura", übersetzt "Schutz der Natur" des weltbekannten Künstlers Joseph Beuys statt.

Weinbeschreibung:
Der Chronicon erscheint drei Jahre nach der Lese der für ihn verarbeiteten 100% Montepulciano Trauben auf dem Markt. In der Zwischenzeit wird er von seinen Machern fachkundig vinifiziert und unter ständiger Kontrolle der Temperaturen ausgebaut. Dies geschieht unter anderem durch einen etwa zwölf Monate dauernden Ausbau in kleinen Eichenfässern. Die über die Jahre hinweg kontinuierlich hohe Qualität des Chronicon wurde zuletzt im September 2016 vom Gambero Rosso mit der Vergabe seiner Höchstnote geadelt und der Jahrgang 2013 erhielt die "Tre bicchieri"! Dieser Jahrgang befindet sich nun im Glas und funkelt in intensivem Rubinrot mit granatroten Reflexen dem Auge zu. Das überbordende offene Bukett strotzt geradezu vor dunkler Frucht und süßlichen ja beinahe schokoladigen Aromen. In der wunderbaren Duftwolke sind verführerische Eindrücke von verschiedenen Kirschsorten und dunklen Waldbeeren am Start, dazwischen vollreife Zwetschgen sowie feine Röstnoten und zarte Vanilleanklänge. Am Gaumen begeistert ein weicher Auftakt und weiter irre viel Frucht vor allem Schwarzkirschen und Brombeeren, saftig und sehr köstlich ist dieser Chronicon. Er überzeugt mit präsenten perfekt integrierten und samtweichen Gerbstoffen und feiner Säure, die auf der Gegenseite von einer großartigen Süße flankiert wird. Ein Montepulciano, der unglaublich viel Freude macht und der sich zudem mit einem ausgezeichneten Preis-Genuss Verhältnis gekonnt in Szene setzt.

Unsere Speisenempfehlung:
Der Chronicon ist ein Montepulciano d`Abruzzo, der zu dunklem Fleisch wie zum Beispiel edlen, gut abgehangenen Rindersteaks zubereitet auf dem Holzkohlegrill oder in der Pfanne, perfekt passt. Klassische Schmorbraten aus Rind und Wild werden ebenfalls mit ihm harmonieren. Rosa gebratenes Lamm oder Entenbrust sind unserer Favoriten. Selbstverständlich lassen sich auch mittelkräftige, nicht zu reife Käsesorten mit dem Chronicon kombinieren.

Optimaler Genuss: bei 16 bis 18°C, jetzt bis 2021

( Preise inklusive MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten )