Das Weingut Librandi ist einer der großen und bekanntesten Erzeuger der süditalienischen Weinszene. Der familiengeführte Betrieb gilt heute praktisch als der Spitzenreiter der Weinbauregion Kalabrien, welches die viel gepriesene "Stiefelspitze" Italiens ist. Die Kellerei hat ihren Sitz in der kleinen Gemeinde Cirò Marina, ein sonniges, an der kalabrisch ionischen Küste gelegenes Städtchen, nahe Punta Alice, dem südlichen Meerbusen des Golfes von Taranto. Dieses Gebiet bietet, wegen seiner lehmhaltigen Erde, der günstigen geographischen Lage nicht weit vom Meer entfernt, beste natürliche Voraussetzungen für den Anbau von Trauben. Hilfreich beim Anbau, vor allem der weißen Sorten, ist die Position am Fuß der Berge, dem Gebirgsmassiv der Sila, die dort von idealen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht profitieren. Die einheimische Bevölkerung trägt, zumeist aus den althergebrachten Traditionen, einen Hang zur Weinkultur in sich. Das seinerzeit, im Jahre 1950 ins Leben gerufene Weinbauunternehmen, wurde von Nicodemo Librandi, als Familien geführter Betrieb gegründet. Heute, seit knapp zwei Jahrzehnten, wird das Weingut von den Brüdern Antonio, Cataldo und Nicodemo Librandi geleitet. Gemeinsam mit dem engagierten Weinmacher Donato Lanati, seines Zeichens Önologie Professor an den Universitäten von Turin und Florenz und außerdem gefragter Fachberater weiterer führender italienischer Winzerbetriebe und dem für die Landwirtschaft verantwortlichen Agronom Andrea Paoletti, leisten sie ganze Arbeit. Das emsige Team erzeugt ein umfangreiches Programm weißer und roter Weine. Librandi hat sich vor allem dem Anbau autochthoner Rebsorten, wie den beiden autochthonen roten Varitetäten Gaglioppo und Magliocco verschrieben. Kein anderer süditalienischer Weinbaubetrieb hat es so wie die Brüder Librandi geschafft, mit diesen schwierigen einheimischen Trauben zu Weltruhm zu gelangen. Mit weiteren, typisch kalabrischen Sorten, wird unterdessen geforscht.
ART.NR.: 4109
Librandi, Kalabrien - 0,75l. Fl.
(Preis 9,00 € je Liter)

Weißwein, trocken
Alkoholgehalt: 12,5 %vol.
Gesamtsäure: 5,40 g/l
Restzucker: 4,00 g/l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Verschluss: Presskorken
Land: Italien
Anbauregion: Kalabrien
Rebsorte: Greco Bianco

Ronaldi Bewertung: 2 Sterne

Beschreibung ...

Kellerei:
Librandi S.p.A, Contrada S. Gennaro, 88811 Cirò Marina KR

Vinophile Informationen:
Der Jahrgang 2022 reiht sich nahtlos ein, in die langjährig gute und konstante Qualität dieses kalabrischen Weißweinklassikers, der sich unter Weinfreunden großer Beliebtheit erfreut und das, sowohl in Italien als auch in vielen anderen Ländern dieser Erde. So wurde die internationale Riege der Weinverkoster und Weinwettbewerbe auf den Librandi "Segno" Cirò Bianco aufmerksam und das Weingut freut sich Jahr für Jahr über gute Bewertungen. Der Jahrgang 2022 hat unter anderem sehr gute 89 Punkten des bekannten Amerikaners James Suckling ergattert, der in seiner Notiz festhielt: "Attraktive Nase von Papayas, Mangos und Nektarinen. Mittlerer Körper, saftige und fleischige Textur. Unbeschwert. Nachhaltig. Jetzt trinken."

Weinbeschreibung:
Für die Produktion ihres Cirò Bianco "Segno" erntet die Familie Librandi Trauben aus Lagen, in den Regionen Cirò, Cirò Marina und Crucoli. Die manuelle Lese der autochthonen Traubensorte "Uve Greco Bianco" wird meist in der zweiten Septemberhälfte durchgeführt. Der Ausbau des Weines findet in modernen Stahltanks statt. Das sorgt dafür, dass der Cirò Bianco eine ausgeprägte Frucht und seine juvenile Lebendigkeit behält. Bestenfalls sollte der kalabrische Weißwein eiskalt serviert werden, damit sein unkomplizierter Charakter richtig zur Geltung kommt. Der Jahrgang 2022 hat eine helle strohgelbe Farbe. In der Nase erfreuen Aromen von verschiedenen Zitrusfrüchten und gelbfleischigen Exoten, begleitet von floralen Aspekten und einem süßlichen Hauch Puderzucker-Duftes. Am Gaumen ist der "Segno" klar, frisch und lebhaft. Der nasale Eindruck von Zitrusfrüchten setzt sich im Geschmack gekonnt fort, wird ergänzt durch Noten von grünen Äpfeln und anderen säuerlichen Früchten. Die Säure ist ausgeglichen, und perfekt in eine angenehme Struktur integriert. Der Cirò Bianco ist ein mittelschwerer Weißwein, der eine schöne Balance zwischen Frische und Textur bietet. Der Abgang ist sauber und erfrischend, mit anhaltender Limettennote. Unkomplizierter Trinkspaß!

Unsere Speisenempfehlung:
Der kalabrische Weißwein passt hervorragend zu frischem Fisch. Ein weißes Fischfilet, egal, ob gebraten oder gedünstet, vom Rotbarsch, Red Snapper, Schellfisch, Steinbeißer oder Kabeljau. Dazu reichen Sie eine Sauce mit frischen Kräutern, einem Schuss Weißwein und Creme Fraiche oder in einem aromatischen Fisch-Sud mit verschiedenen frischen Gemüsen, mediterranen Gewürzen sowie einer Messerspitze Safran. Wilden Reis oder hausgemachte Pasta und knackigen Blattsalat oder ein buntes Mischgemüse - bestehend aus Fenchel, Paprika, Aubergine, Tomaten, Lauch, Zucchini und Champignons - als Beilage.

Optimaler Genuss: gut gekühlt bei 4 bis 6 C°, jetzt und bis 2025

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( Preise inklusive MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten )
6,75 € *
Menge:
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ART.NR.: 4408
Librandi, Kalabrien - 0,75l. Fl.
(Preis 11,93 € je Liter)

Weißwein, trocken
Alkoholgehalt: 12,5 %vol.
Gesamtsäure: 5,60 g/l
Restzucker: 3,50 g/l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkorken
Land: Italien
Anbauregion: Kalabrien
Rebsorten: Chardonnay, Sauvignon

Gambero Rosso 2024: 2 Gläser
James Suckling: 90 Punkte
Ronaldi Bewertung: 3 Sterne

Gambero Rosso: 2 Gläser

Beschreibung ...

Kellerei:
Librandi S.p.A, Contrada S. Gennaro, 88811 Cirò Marina KR

Vinophile Informationen:
Die Familie Librandi produziert vornehmlich authentische, kalabrische Weine. Der beliebte "Critone" bildet dabei eine sehr gelungene Ausnahme, die man seitens der Kellerei mit den Worten beschreibt: "Ein Weißwein von großer Persönlichkeit und Frische, der aus internationalen Trauben auf kalabrischem Boden, aus den Rebsorten Chardonnay 90% und Sauvignon Blanc 10%, gewonnen wird. Zwei harmonierende Varietäten, die perfekt zu unseren Böden passen und die zusammen einen Wein ergeben, der frisch und schmackhaft, aber gleichzeitig tief und anhaltend ist: unsere Vorstellung von einem Weißwein mit internationalem Format."

Weinbeschreibung:
Die Chardonnay und Sauvignon Blanc Trauben wachsen auf ton- und kalkhaltigen Böden, die sich in den Gemarkungen Rocca di Neto, Agro di Stromboli und Rosaneti in Agro di Casabona befinden. Sie werden in der Regel von Ende August bis Anfang September per Hand gelesen, dann schonend gepresst und anschließend in modernen Stahltanks ausgebaut, um die primären Fruchtaromen zu bewahren. Nach ein paar Wochen der Lagerung in der Flasche kommt der "Critone" auf den Markt. "Critone" war der Name eines Schülers des großen griechischen Philosophen Sokrates. Wahrscheinlich wurde der Name "Critone" für diesen modernen und international interpretierten Weißwein gewählt, um dennoch an die antike Weinkultur Kalabriens zu erinnern. Die aktuelle Ausgabe des "Critone" - aus dem Jahr 2022 - präsentiert sich in einem leuchtenden, hellen Goldgelb im Glas. Der Duft ist frisch, klar und rein, dominiert von exotischen Früchten, dicht gefolgt von gelbem Steinobst und verschiedenen Apfelnuancen. Die einladende Frucht wird wunderschön von Anklängen an Sommerblüten und dezenten Eindrücken von getrocknetem Gras begleitet. Sanft, rund, fruchtig und lebendig sind die ersten spontanen Eindrücke, die der "Critone" zwischen Zunge und Gaumen hinterlässt. Der köstliche Weißwein ist herrlich erfrischend und sehr aromatisch. Die olfaktorischen Wahrnehmungen setzen sich nun im gesamten Mundraum fort, man erfreut sich an der Leichtigkeit und der belebenden Frische, mit der dieser besondere Tropfen die Sinne verzaubert. Die Fangemeinde wartet bereits voller Vorfreude auf den neuen Jahrgang, und falls Sie den "Critone" noch nicht kennen, sollten Sie keine Sekunde zögern, ihn jetzt hier zu erwerben!

Unsere Speisenempfehlung:
Der Critone passt sowohl als erfrischender Aperitif für den Start in den Abend, als auch zu allen erdenklichen Meeresfrüchten, besonders zu glasierten, frischen Jakobs-Muscheln, und gedünstetem oder sautiertem Fisch. Durch seine moderate Säure und seiner Weichheit wegen, ist der Wein auch perfekt zu würzigen oder scharfen Gerichten der asiatischen Küche zu genießen. Versuchen Sie ihn einmal zu einem leckeren Obstsalat, der aus überwiegend exotischen Früchten bereitet und mit frischer Minze garniert wurde.

Optimaler Genuss: gut gekühlt bei 4 bis 6 C°, jetzt und bis 2026

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( Preise inklusive MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten )
8,95 € *
Menge:
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ART.NR.: 4616
Librandi, Kalabrien - 0,75l. Fl.
(Preis 9,00 € je Liter)

Rosewein, trocken
Alkoholgehalt: 13,0 %vol.
Gesamtsäure: 5,40 g/l
Restzucker: 4,00 g/l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Verschluss: Presskorken
Land: Italien
Anbauregion: Kalabrien
Rebsorte: Gaglioppo

James Suckling: 91 Punkte
Ronaldi Bewertung: 2 Sterne

Beschreibung ...

Kellerei:
Librandi S.p.A, Contrada S. Gennaro, 88811 Cirò Marina KR

Vinophile Informationen:
Sensationelle 91 Punkte bekommt der 2022 Librandi "Segno" Cirò Rosato, am 04. Oktober 2023, von keinem geringeren als dem Amerikaner James Suckling, der zu den meistgeachteten Weinkritikern der Welt gehört. James Suckling beschreibt den kalabrischen Rosato mit den lobenden Worten: "Blass lachs-orangefarbene Farbe. Frische Aprikosen, Mispel und etwas Orangenschale in der Nase, die zu einem phenolischen, mittel- bis vollmundigen Gaumen führen. Sehr zufriedenstellende Geschmacksintensität mit einer schönen Tannin Struktur. Nachhaltig und lang im Finish."

Weinbeschreibung:
Gaglioppo ist die absolute Spezialität der Librandis und wie kein anderes Weingut in Kalabrien, versteht man es diese heimische, rote Traube zu interpretieren. Die meisten der Reben sind ist in der "Alberello" oder auch "Buscherziehung" bezeichneten Methode angepflanzt. Es handelt sich um eine niedere Erziehungsform, bei der die grünen Triebe der kurz angeschnittenen Zapfen, während der Vegetationszeit öfters gegipfelt werden. Die vor allem in südlichen Weinbauländern angewandte Form der Anpflanzung, ist ein System für schwach wachsende Reben in niederschlagsarmen Gebieten, und eine der ältesten Anbauformen. Die Methode wurde in der Antike von den Griechen praktiziert und später von den Römern übernommen. Die Lese findet von Ende September bis Mitte Oktober statt. Das Lesegut erntet Librandi in den Regionen Cirò, Cirò Marina, Melissa und Crucoli. Mit schonender Verarbeitung sorgt man dafür, dass die Frucht bestmöglich zur Geltung kommt und so ein herrlicher Trinkspaß entsteht. Nach sanfter Pressung der Trauben erfolgt der weitere Ausbau in thermo- klimatisierten Stahltanks. Jahrgang 2022 strahlt in hellem Rosa mit zarten Orangereflexen. Der Duft des Cirò Rosato ist frisch, schlank und subtil. Ein animierendes Zusammenspiel von Erdbeeren, Aprikosen, Mispeln und Himbeeren, gepaart mit floralen Aspekten mediterraner Blüten, wie man sie im Frühjahr an den kalabrischen Küsten finden kann. Am Gaumen dann fruchtbetont, saftig und weich, eine ansprechende Fülle und eine feine Würze bietend, bereitet der Wein erfrischenden Genuss. Saure Kirschen und etwas Grapefruit schmeckt man. Die Frucht bringt einen dezent herben Touch, der von einer lebendigen Säure und einer zarten Tanninstruktur vortrefflich begleitet wird. Eine eigenständiges und schmackhaftes Rosato-Erlebnis wartet auf Sie!

Unsere Speisenempfehlung:
Probieren Sie den "Legno" Cirò Rosato von Librandi in Kombination mit asiatischen Gerichten. Er harmoniert ebenso hervorragend mit Wurstwaren und kalten Vorspeisen, ist ebenfalls perfekt zu mit Parmesankäse überbackenen Auberginen-Scheiben. Optimal ist er in der Kombination mit gedünstetem, leicht sautiertem oder gegrilltem Fisch, zu "a la minute" bereiteten Grillgerichten, pikanten Aufläufen oder Eintöpfen und zu raffinierten Kaninchen-Variationen.

Optimaler Genuss: gut gekühlt bei 4 bis 6 C°, jetzt und bis 2025

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( Preise inklusive MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten )
6,75 € *
Menge:
versandfertigsofort versandfertig !
ART.NR.: 4440
Librandi, Kalabrien - 0,75l. Fl.
(Preis 25,27 € je Liter)

Rotwein, trocken
Alkoholgehalt: 14,5 %vol.
Gesamtsäure: 5,40 g/l
Restzucker: 1,00 g/l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkorken
Land: Italien
Anbauregion: Kalabrien
Rebsorten: Gaglioppo, Cabernet Sauvignon

Gambero Rosso 2024: 2 Gläser
Ronaldi Bewertung: 5 Sterne 

Gambero Rosso: 2 Gläser

Beschreibung ...

Kellerei:
Librandi S.p.A, Contrada S. Gennaro, 88811 Cirò Marina KR

Vinophile Informationen:
Für den Gravello Calabria Jahrgang 2021 wartet man bei Librandi auf die ersten Bewertungen, die ohne Frage in Kürze eintreffen werden. Vorgängerjahrgang 2020 wurde vom Gambero Rosso 2022 mit hervorragenden zwei roten Gläsern geadelt und durfte sich mit sehr guten 93 Punkten des Falstaff-Magazins schmücken: "Rich ruby red with a slightly brightening rim. In the nose of ripe forest fruits and strawberries, in the background some spice and rhubarb. Supple and elegant on the palate, with clear red fruit, with pressure on the finish, a classic one." Als abschließende Krönung gab es die Höchstnote - die 5 Trauben - des bekannten italienischen Weinführers "Bibenda".

Weinbeschreibung:
Der Gravello ist eine Mariage aus den Rebsorten Gaglioppo und Cabernet Sauvignon, die rund zwölf Monate in teilweise gebrauchten Barriques verfeinert wird, um dem Wein seine unvergleichliche, dichte Struktur zu verleihen. Wahrscheinlich stammt die Gaglioppo Rebe aus Griechenland. Es wird vermutet, dass sie mit dem autochthonen Aglianico und der Sorte Magliocco verwandt ist, doch weist eine Untersuchung ihrer DNA darauf hin, eine Kreuzung aus dem Sangiovese und der weißen Mantonico zu sein. Urkundliche Erwähnung findet sie in Italien im Jahr 1239, als eine größere Menge Fässer, mit Wein aus der Gaglioppo Traube, an das Königshaus in Neapel geliefert wurde. Die Trauben für die Produktion des Gravello Rosso Calabria stammen von der Tenute Arcidiaconato. Dort befinden sich einige der wichtigsten Weinberge, wie zum Beispiel die neuen Bepflanzungen mit Gaglioppo, die in der traditionellen "Alberello"-Erziehungsform kultiviert wurden, sowie einige der Cru-Weinberge mit Magliocco. Außerdem hat Librandi in dieser Gemarkung, mit etwa zehn Hektar, seine besten Chardonnay-Weinberge, die entscheidend zur Produktion des weißen Bestsellers "Critone" beitragen, den wir ebenfalls in unserem Sortiment führen. Das Bukett des Jahrgangs 2021 ist prall gefüllt mit Aromen von Sauerkirschen, Zwetschgen, Johannisbeeren und Gewürzen, die verführerisch unterlegt sind von feinen Düften nach getrocknetem Laub, Tabak, Sandelholz und getrockneten schwarzen Oliven. Ein fruchtig-balsamisches Bukett, welches die besonderen Merkmale der zwei Rebsorten präsentiert, die in dieser Cuvée großartig miteinander harmonieren. Der Gravello Rosso Calabria ist im Gaumen, trotz noch junger Tannine, die kräftig zupacken, weich und rund. Der vollmundige Klassiker begeistert an den Papillen mit Noten von Pflaumen, Kakao, Cassis, Leder, Lakritze, getrockneten Kräutern und herb-säuerlichen Schlehen. Ein eleganter und authentischer Rotwein, der in einem langen Finale mit erdigen und mineralischen Akzenten ausklingt, der mit zunehmendem Alter an Finesse und Feinheit gewinnen wird, sodass es im Verlauf einer Dekade superspannend ist, alle paar Monate mal wieder eine Flasche aus dem Keller zu holen!

Unsere Speisenempfehlung:
Rotes Fleisch, verschiedene Wildsorten, Milchlamm oder Milchzicklein und dunkles Geflügel, werden durch den Gravello perfekt begleitet. Ein Steak von frischem Thunfisch - auf dem Holzkohlegrill gebraten - ist ebenfalls zu empfehlen. Dazu gut gewürzte Rosmarinkartoffeln mit Knoblauch und als weitere Beilage, ein leckerer Salat aus aromatischem Ruccola und San-Marzano-Tomaten, mariniert mit bestem Aceto Balsamico und Olivenöl sowie gerösteten Pinienkernen und Kräutern. Der Gravello harmoniert zudem mit kräftigem, reifem Käse.

Optimaler Genuss: bei 14 bis 16°C, jetzt bis 2031

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( Preise inklusive MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten )
18,95 € *
Menge:
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