· Borgo Paglianetto (1 Artikel gefunden)
Das Bio-Weingut Borgo Paglianetto liegt im Herzen der Marken, in dem Tal, das sich zwischen Fabriano und Camerino erstreckt, im Kerngebiet der Produktion von Verdicchio di Matelica DOC und DOCG. Das familiengeführte Weingut hat Qualität zur Essenz seines Seins erklärt. Das eindrucksvolle Matelicagebiet bewahrt seine Geschichte, Kunst, Tradition und die Weinrebe repräsentiert tatsächlich einen Teil der tausendjährigen Kultur von Matelica. Gegründet im Jahr 2008, erstreckt sich die Azienda Agricola Borgo Paglianetto, mit ihren 25 Hektar, über die Matelica-Hügel in einem geschlossenen Tal, dem sogenannten Alta Valle dell'Esino. Das einzige Tal der Region, mit einer ungewöhnlichen Nord-Süd-Ausrichtung, in dem ein besonderes Mikroklima herrscht, welches den Anbau von Verdicchio Trauben höchster Qualität ermöglicht. Die Weine, aus den dort von Hand geernteten Trauben, zeichnen sich durch eine solide Struktur aus. Sie sind gleichzeitig frisch, erbringen Weine mit extravagantem Geschmack, mit Tiefe und mit Ausgewogenheit. Zur Firmenphilosophie auf Borgo Paglianetto gehören der unbedingte Respekt vor der Natur und den alten Traditionen sowie ein freundschaftliches Verhältnis zu den Mitarbeitern und den Einkäufern. Hinzukommen, eine auf Angemessenheit basierende Preispolitik, Spaß an der Arbeit, Talent und Persönlichkeit zu erkennen und zu fördern. Das Unternehmen zertifiziert nicht nur die Weinberge, sondern auch alle Weinherstellungs- und Kellerprozesse als biologisch: Die ständige Suche nach der besten Qualität. "Jede unserer Flaschen möchte ein einzigartiger und besonderer Ausdruck des Terroirs sein, ein exklusives Ergebnis, des Willens der Natur sowie unserer unerschöpflichen Leidenschaft."