· Cà dei Frati (1 Artikel gefunden)
Die Wurzeln von Cà dei Frati reichen zurück bis ins Jahr 1782. Bereits damals wurde in einem historischen Dokument erwähnt, dass ein gewisser Signore Andrea Frati in der Ortschaft Sirmione am südlichen Ufer des Gardasees ein Haus mit Weinkeller erwarb – der erste Hinweis auf eine Verbindung zwischen der Familie Frati und dem Weinbau. Ein entscheidender Wendepunkt in der Geschichte des Guts kam im Jahr 1939, als Felice Dal Cero – Sohn des Pferdezüchters Domenico Dal Cero aus Montecchia di Crosara bei Verona – das Anwesen inmitten des Weinanbaugebiets Lugana übernahm. Mit großem Gespür für das Terroir und unermüdlichem Einsatz legte er den Grundstein für das heutige Renommee von Cà dei Frati. Nach drei Jahrzehnten harter Arbeit im Weinberg und im Keller übernahm 1969 sein Sohn Pietro das Ruder. Mit Innovationsgeist und Mut füllte er den Lugana DOC in eine damals unkonventionell geformte Flasche ab - ein Markenzeichen, das bis heute Bestand hat. Pietro Dal Cero leitete damit eine neue Ära für das Weingut ein. Heute wird Cà dei Frati von der nächsten Generation geführt: Igino, Gian Franco und Anna Maria Dal Cero haben sich der Philosophie ihres Vaters verschrieben - mit derselben Leidenschaft, Sorgfalt und Entschlossenheit. Jedes Familienmitglied bringt seine individuelle Stärke ein, wobei klare Rollenverteilungen und gegenseitiger Respekt die Basis für den anhaltenden Erfolg bilden. Modernste Kellertechnik, Anbauverfahren und ein gezieltes Wassermanagement - etwa durch die Anlage automatischer Entwässerungskanäle – zeugen vom zukunftsorientierten Denken der Familie. In Zeiten des Klimawandels ist dies ein bedeutender Faktor, um die Qualität der Weine konstant hochzuhalten. Die Nähe zum Gardasee schafft ideale klimatische Bedingungen: milde Temperaturen, gute Belüftung und die Möglichkeit, die Trauben später zu ernten, verleihen den Weinen eine besondere Eleganz und Tiefe. So entstehen authentische, lagerfähige Weine mit regionalem Charakter – allen voran der Lugana, das Aushängeschild des Hauses. Cà dei Frati exportiert in über 50 Länder weltweit und gilt als Botschafter für Spitzenweine aus Norditalien.