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Bardolino Chiaretto Classico Keya 2019

ART.NR.: 4495
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Bardolino Chiaretto Classico Keya 2019

Guerrieri Rizzardi, Venetien - 0,75l. Fl.

Guerrieri Rizzardi 4495 8007443000118

(Preis 9,13 € je Liter)

Rosewein, trocken
Alkoholgehalt: 13,0 %vol.
Gesamtsäure: 5,31 g/l
Restzucker: 3,20 g/l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Verschluss: Presskorken
Land: Italien
Anbauregion: Venetien
Rebsorten: Corvina, Merlot

Ronaldi "Toptipp" : 3 Sterne

anstatt: 7,35 €
(Preis 9,13 € je Liter)
Menge:
versandfertigsofort versandfertig !

Rosewein, trocken
Alkoholgehalt: 13,0 %vol.
Gesamtsäure: 5,31 g/l
Restzucker: 3,20 g/l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Verschluss: Presskorken
Land: Italien
Anbauregion: Venetien
Rebsorten: Corvina, Merlot

Ronaldi "Toptipp" : 3 Sterne

Kellerei:
Aziende Agricola Guerrieri Rizzardi, Strada Campazzi 2, 37011 Bardolino (VR)

Vinophile Informationen:
Der Chiaretto Classico 2019 kommt in neuem Outfit daher. Die neue Optik der Flasche wurde zu Ehren der Contessa Maria Cristina Rizzardi kreiert, deren Ehemann im Jahr 1968 der Gründer des Bardolino Konsortiums, eine der ersten Appellationen und Konsortien in Italien, sowohl für Olivenöl als auch für Wein war. "Wir spezifizierten, was Bardolino Wein ist, wie er hergestellt wird und versuchten ihn vor Fälschung zu schützen. Es war der Beginn, Bardolino der Welt zu erklären." Mittlerweile gibt es mehr als 100 Weingüter die Bardolino DOC Weine produzieren und entsprechend gekennzeichnet sind. Vor 1968 war Bardolino ein Oberbegriff und die Qualität hatte bereits begonnen sich zu verringern.

Weinbeschreibung:
Der 1896 kreierte Chiaretto ist ein Synonym für die Region und erfreut sich einer stetig wachsenden internationalen Wertschätzung. Das milde Klima des Gardasees, das von den Alpen vor den kalten Winden Nordeuropas geschützt wird, trägt zum Stil dieses Weins bei. Es ist ein Rose mit tollem Charme, einer feinen Rosenfarbe und einem angenehm floralen Bukett. Dies gilt auch für den Bardolino Chiaretto Classico Keya, der von Guerrieri Rizzardi aus den besten Trauben, aus insgesamt 39 Parzellen in den Gemarkungen der Ortschaften Bardolino und Cavaion produziert wird. Die Trauben werden von Hand gelesen und kommen aus Rebanlagen die ein Alter zwischen 8 und 48 Jahren vorweisen. Der Jahrgang 2019 des Chiaretto setzt sich zusammen aus der heimischen Rebsorte Corvina und der internationalen Rebsorte Merlot. Sein Duft ist verspielt und betörend, ein gelungener Mix aus fruchtigen Aromen der Erdbeere, Himbeere und roten Johannisbeere, die mit floralen Akzenten von Rosenknospe und Hibiskus Blüte verschlungen sind. Diese Wahrnehmungen finden sich kurz darauf auch an den Papillen wieder, werden noch durch Limette, Quitte und einen zarten Mandelton ergänzt. Der Bardolino Chiaretto ist lebhaft, zart, frisch und harmonisch. Eine eigenständige Persönlichkeit und sehr leckere, italienische Spezialität, die Ihnen große Trinkfreude und unbeschwerten Genuss bereiten wird.

Unsere Speisenempfehlung:
Bereiten Sie einen würzigen Pfannkuchenteig mit gehackten Kräutern. Petersilie, Estragon und Kerbel eignen sich hervorragend für diese Rezeptur. Dünne Fladen in einer Pfanne ausbacken und diese mit San Daniele Schinken belegen. In diesen Pfannkuchen dann etwa 5 - 6 Stangen gekochten, weißen oder grünen Spargel einrollen und in eine gebutterte, feuerfeste Form legen. Darüber geben Sie eine selbst zubereitete Sauce Hollandaise und überbacken das Gericht bei 200°C Oberhitze. Als Beilage reichen Sie knackige Blattsalate. Eine herrliche Speise in Kombination mit dem Bardolino Chiaretto Classico.

Optimaler Genuss: gut gekühlt bei 6 bis 8°C, jetzt bis 2023

( Preise inklusive MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten )