Kellerei:
FELLINE SOCIETÀ AGRICOLA A.R.L., Strada comunale Santo Stasi I, n. 42, 74024 – Manduria – (TA)
Vinophile Informationen:
Der Anarkos Puglia Rosso – Genuss mit Charakter und Haltung. Dieser faszinierende Konzeptwein von Agricola Felline bricht mit allen Regeln und beweist, wie aufregend Apuliens Seele schmeckt. Die perfekt ausbalancierte Cuvée aus Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera reift rein im Edelstahl und bringt die pure, unverfälschte Primärfrucht glasklar ins Glas. Am Gaumen verführt der "kleine Anarchist" ungemein vollmundig, samtig-weich und mit reifen Beeren Aromen. Ein ungezähmtes Geschmackserlebnis, ein eigenständiger Allrounder und ein echter Preishit, der puren, einfach zugänglichen Trinkspaß für gesellige Abende garantiert!
Weinbeschreibung:
Der Anarkos präsentiert sich als eine meisterhaft komponierte Cuvée, in der die drei großen, autochthonen Rebsorten Apuliens zu einer harmonischen Assemblage verschmelzen. Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera bringen jeweils ihre ganz eigenen, spezifischen Aromen, Strukturen und önologischen Charakteristiken ein, die in ihrer Gesamtheit den unverwechselbaren, beliebten Stil dieses Weines prägen. Die Trauben reifen in den geschichtsträchtigen Weinbergen des Salento heran – einer Halbinsel, die für ihr einzigartiges Terroir berühmt ist. Es ist genau dieses Zusammenspiel aus kargen, sonnenverwöhnten Böden, dem maritimen Klima und dem leidenschaftlichen Handwerk der Winzer, das den tiefgründigen Charakter und die kompromisslose Qualität der Trauben formt, die diesem Wein seine ungezähmte Seele verleihen. Im Glas offenbart sich der Jahrgang 2021 in einem dichten Amarantrot, das von jugendlichen violetten Reflexen elegant durchzogen wird. Das Bukett der traditionellen Assemblage verzaubert die Nase mit einer intensiven, vielschichtigen Frucht. Saftige Pflaumen, reife Schwarzkirschen und dunkle Waldbeeren vermählen sich mit den herben Akzenten von Granatapfel, filigran flankiert von den floralen Nuancen roter Blüten wie Hibiskus. Am Gaumen entfaltet der Anarkos eine wahre, unbändige Fruchtkonzentration, präsentiert sich bemerkenswert weich, harmonisch rund und vollmundig, während eine fein-süße Ader für faszinierenden Schmelz und einen enormen Trinkfluss sorgt. In diesem fröhlich-fruchtigen Rotwein schmeckt man die pure Sonne des Südens. Mit seiner unkomplizierten, ungezähmten Art bereitet er einfach puren Spaß und erweist sich - vor allem leicht gekühlt serviert - auch als perfekter Begleiter für laue Sommerabende. Ein frecher Apulier voller süditalienischem Charme, der zudem ohne jeglichen Trinkwiederstand überzeugt und der dem Genießer ein zufriedenes Lächeln abringt.
Unsere Speisenempfehlung:
Er ist der perfekte Begleiter für all die schönen Momente, in denen das Leben gefeiert wird: ob bei Garten- und Geburtstagspartys, beim Nachbarschaftstreffen, der Einzugsfete oder im Kreis der Familie. Kulinarisch darf es dabei genauso unkompliziert und lebensfroh zugehen wie der Wein selbst. Der "Anarkos" liebt die Vielfalt des unbeschwerten Genießens. Er harmoniert mit allem, was das Barbecue-Herz begehrt – von saftig marinierter Spareribs über gegrilltes Salsiccia bis hin zu würzigem Grillgemüse. Auch am Buffet läuft er zur Höchstform auf - zu herzhaftem Fingerfood, reich bestückten Antipasti-Platten, knuspriger Focaccia, würzigen Pastagerichten oder einer großen Auswahl an gereiftem Käse zieht dieser rote Allrounder alle Register. Ein Wein, der keine steifen Regeln braucht, sondern einfach für gute Laune, anregende Gespräche und puren Trinkfluss sorgt!
Optimaler Genuss: bei 12 bis 14°C, jetzt bis 2027
