Sortierung: Preis
Artikel pro Seite: 6
(Preis 9,27 € je Liter)
Rotwein, trocken Alkoholgehalt: 12,5 %vol. Gesamtsäure: 4,70 g/l Restzucker: 1,20 g/l Allergenhinweis: enthält Sulfite Verschluss: Presskorken Land: Italien Anbauregion: Venetien Rebsorten: Corvina, Rondinella, Merlot, Molinara, Ancellotta, Sangiovese Gambero Rosso 2019: 2 Gläser Ronaldi "Toptipp" : 3 Sterne
Beschreibung ...
Kellerei: Aziende Agricola Guerrieri Rizzardi, Strada Campazzi 2, 37011 Bardolino (VR) Vinophile Informationen: Der Bardolino ist eine hellrote Weinspezialität vom Gardasee. Er gilt für viele Weinliebhaber, auch leicht gekühlt getrunken, als sehr konsumfreudiger Rotwein, da er mit leichtem Körper und viel Frucht den Trinkfluss anzuregen versteht. Dies gilt auch für den Bardolino Classico, der von Guerrieri Rizzardi aus den besten Trauben aus insgesamt 38 Parzellen in den Gemarkungen der Ortschaften Bardolino und Cavaion produziert wird, die aus Rebanlagen kommen, welche ein Alter zwischen 6 und 46 Jahren vorweisen. Es gibt daneben Bardolino Lagenweine, die ambitionierter und mit höherem Anspruch vinifiziert werden. Weinbeschreibung: Der 2017 Bardolino Classico darf mit viel Stolz von sich behaupten, zwei Gläser im Gambero Rosso 2019 erhalten zu haben. Ein großer Erfolg, der jedoch nicht von ungefähr rührt, da Guerrieri Rizzardi seit vielen Jahren einer der beständigsten Erzeuger für Bardolino Classico ist, sprechen wir über Top Qualität zu einem vernünftigem Preis! Die Assemblage für den fertigen Wein setzt sich aus den Trauben Rondinella, Corvina, Merlot, Molina, Ancellotta und Sangiovese zusammen. Dann ausgebaut in Stahltanks über einen Zeitraum von 12 Monaten mit einer Jahresproduktion von rund 40.000 Flaschen. 2017 gilt als klassischer Jahrgang und das jugendlich-frische Bukett wirkt einladend und glasklar. Sehr viele helle Beerenaromen dominieren den typischen Duft, der ansonsten von roten Blüten und zarten Mandelnuancen spricht. Der leichte und dennoch sehr aromatische Bardolino ist am Gaumen erfrischend und saftig. Frucht ohne Ende, die sehr lange und lecker an den Papillen verweilt, um dann langsam auf einer feinen Bittermandelnote und einem würzigen Abgang zu enden. Ein Bardolino Classico vom Feinsten und ein großartiger Begleiter zu den täglichen Mahlzeiten, von dem Sie gleich einen Vorrat anlegen sollten. Unsere Speisenempfehlung: Zum Bardolino Classico kochen wir typisch italienische Speisen. So zum Beispiel eine saftige Lasagne mit knackigen Blattsalaten. Gefüllte Cannelloni in sämiger Gorgonzolasauce und bissfesten Brokkoliröschen. Oder eine über mehrere Stunden langsam gegarte Bolognesesauce aus bestem Rindfleisch mit "al dente" gekochten Spaghetti und geriebenem Parmesankäse. Gefüllte Ravioli in einer Thunfischtunke und als passende Beilage frischen Blattspinat. Das Weingut schreibt, er mundet aber auch solo, bei einem netten Plausch am Abend. Optimaler Genuss: bei 14 bis 16°C, jetzt bis 2021
schließen
Menge:
Rotwein, trocken Alkoholgehalt: 13,0 %vol. Gesamtsäure: 5,29 g/l Restzucker: 1,00 g/l Allergenhinweis: enthält Sulfite Land: Italien Anbauregion: Toskana Rebsorte: Sangiovese Ronaldi Bewertung: 2 Sterne
Kellerei: Società Agricola Fattoria dei Barbi S.r.l., Località Pordernovi 170, 53024 Montalcino (SI) Vinophile Informationen: Der Brusco dei Barbi ist ein rein aus Sangiovese erzeugter junger Rosso, dessen erster Jahrgang 1969 als Toskana IGT auf den Markt kam. Er war damals das Ergebnis verschiedener Experimente, die von Giovanni Cinelli Colombini in der Weinbereitung durchgeführt wurden, und der dann auch derjenige war, welcher den Brusco dei Barbi freigegeben hat. Der junge Rotwein erhielt seinen Namen nach einem freigeistigen Herr namens "Bruscone", der in den Wäldern in der Nähe des Barbianwesens lebte. Dieser Rotwein ist sehr vielseitig und leicht zugänglich, also ideal als Begleiter für jeden Tag, um passend zu den Mahlzeiten mit Familie und Freunden geteilt zu werden. Weinbeschreibung: Die Trauben für den Brusco die Barbi stammen aus Weinbergen der südlichen Toskana bei der Ortschaft Scansano gelegen, nahe dem thyrrenischen Meer. Tagsüber ist es hier sehr warm, doch sorgen die Winde, die von der See her wehen dafür, das die Weingärten stets gut durchlüftet und die Trauben keinen zu hohen Temperaturen ausgesetzt sind. Das Besondere bei der Vinifikation ist eine zunächst durchgeführte kalte Mazeration des Traubenmaterials, welches zusätzlich mit Stickstoff belegt wird, um eine anaerobe Umgebung zu schaffen und die Maische vor Oxidation zu schützen. Nach 48 Stunden wird die Temperatur erhöht, damit die Gärung einsetzen kann. Dieser Prozess bewirkt eine bessere Extraktion der Farbe und der Aromen aus den Schalen. Der rubinrote Brusco dei Barbi ist ein fruchtig-florales Vergnügen, dessen anregendes Bukett geprägt ist durch das Zusammenspiel vieler roter Beeren und aromatisch duftender Walderdbeeren mit Nuancen von kleinen roten Blüten. Am Gaumen ist dieser Rosso geschmeidig, frisch, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Säure ausgestattet. Der aus 100% Sangiovese erzeugte Spaßwein ist ein leckeres Sauerkirschvergnügen mit ausreichend Würze und der richtigen Portion Alkohol. Die Frucht präsentiert sich im Mund auch in Gestalt heller Beeren, etwas süßlichem Granatapfel und endet auf einem animierenden, leicht bitteren Mandelton. Dieser toskanische Rotwein überzeugt mit viel Geschmack und ruft nicht zum Philosophieren auf, sondern bringt mit herrlicher Frucht und Saftigkeit einfach nur unkomplizierten Trinkspaß, der darauf wartet von Ihnen entdeckt zu werden. Unsere Speisenempfehlung: Wir bereiten eine traditionelle Ribollita zu diesem Rotwein, das ist eine toskanische Bohnensuppe. Dafür werden benötigt: getrocknete weiße Bohnen, Palmkohl, Wirsing, frischer Spinat, Tomaten, geräuchertes Bauchfleisch vom Schwein und etwas altbackenes Bauernbrot. Des weiteren brauchen wir Kartoffeln, Karotten, Sellerie sowie Zwiebeln und zum Würzen dann Knoblauch, Olivenöl, Thymian, Petersilie, Salz und Pfeffer. Das alles ergibt einen deftigen Eintopf, den Sie zusammen mit Weißbrot und Olivenöl servieren. Optimaler Genuss: bei 14 bis 16°C, jetzt bis 2021
Rotwein, trocken Alkoholgehalt: 13,5 %vol. Gesamtsäure: 5,08 g/l Restzucker: 5,00 g/l Allergenhinweis: enthält Sulfite Verschluss: Naturkorken Land: Italien Anbauregion: Marken Rebsorte: Montepulciano Luca Maroni: 91 Punkte Ronaldi Bewertung: 2 Sterne
Kellerei: Garofoli Gioacchino Casa Vinicola Spa, Via C. Marx 123, 60022 Castelfidardo Vinophile Informationen: Die Trauben für die Produktion des Rosso Conero wachsen auf Hängen mit stark kreidehaltigen Lehmböden des knapp 600 Meter hohen Monte Conero. Dieser befindet sich südlich von Ancona. Dort zählt man rund 550 Hektar Rebland, das seit 1967 den Status DOC in Anspruch nehmen darf. Die Riserva Weine der DOC Region genießen seit dem 15. Juni 2004 den Status einer DOCG. Der Rosso Conero muss zu mindestens 85% aus der Rebsorte Montepulciano vinifiziert werden, in dem man dann maximal 15% Sangiovese assemblieren darf. Weinbeschreibung: Italiens Weinexperte Luca Maroni bewertet regelmäßig die Weine der Familie Garofoli und schrieb in seinem Weinführer Ausgabe 2019 unter anderem: "Un bicchiere di eccellente tenore qualitativo si conferma quello della Casa Vinicola Garofoli. I suoi vini si distinguono tanto per la consistenza quanto per la morbidezza gustativa. Il Rosso Conero Piancarda, di eccezionale potenza la sua carnosa marasca, d'integrità enologico-ossidativa in turgore e nitore splendente." Der 2016er ist ein saftiger und fruchtbetonter Rosso Conero, der auf Anhieb viel Freude bereitet. Das Bukett ist angereichert mit dunkler satter Frucht und lässt keinen Zweifel an der Qualität dieses Jahrgangs aufkommen. Die Nase erfreut sich an üppigen Aromen von Brombeeren, Weichselkirschen und Zwetschgen, welche im Einklang mit süßlich herben Düften changieren, die an Gelee aus Heidelbeere und Schlehdorn denken lassen. Der Jahrgang 2016 ist kräftig und voll im Geschmack. Darin entdeckt man Eindrücke von dunklen Kirschen und Pflaumen, die von feinen Lakritze- und Vanillenoten flankiert werden. Der Piancarda erobert die Papillen mit einer dezenten Würzigkeit und belebender Säure, ist dabei weich und warm am Gaumen mit eleganten Tanninen und einem langen Finish. Ein sehr charmanter Rotwein mit eigenständigem Charakter. Unsere Speisenempfehlung: Italienische Fleischgerichte sind hier genau richtig, Papparedelle alla lepre steht auf unserem Speiseplan. Bestellen Sie beim Fleischer Hackfleisch vom Hasen und bereiten daraus eine kräftige Fleischsauce nach dem Vorbild der Bolognese. Neben typischen Wildgewürzen wie Lorbeer und Wacholder darf ein guter Schluck vom Rosso Conero in die Sauce gegeben werden. Abgerundet wird das Gericht mit Staudensellerie, frischen Karotten und gehackter Glattpetersilie. Als Beilage eigenet sich sehr gut hausgemachte Pasta. Optimaler Genuss: bei 14 bis 16°C, jetzt bis 2024
Rotwein, trocken Alkoholgehalt: 13,5 %vol. Gesamtsäure: 4,91 g/l Restzucker: 3,20 g/l Allergenhinweis: enthält Sulfite Verschluss: Presskorken Land: Italien Anbauregion: Toskana Rebsorten: Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano, Malvasia Gambero Rosso 2018: 1 Glas Luca Maroni: 90 Punkte Ronaldi Bewertung: 3 Sterne
Kellerei: Castello Sonnino Srl, Via Volterrana Nord n.6/A, Montespertoli (FI) Vinophile Informationen: Im Jahr 1997 hat das Gebiet die spezifische Qualitätsbezeichnung Chianti Montespertoli DOCG erhalten. Es ist nun das kleinste und jüngste unter den mit Chianti bezeichneten Appellationen. Montespertoli liegt rund 30 Kilometer südlich von Florenz und befindet sich im Tal des Flusses Pesa. Die toskanische Region blickt auf eine jahrhundertealte Weinbautradition und galt schon früh als bedeutender Weinhandelsplatz. Die vom Gesetzgeber erfassten Weinberge liegen zwischen 250 und 440 Meter ü.d.M. und gehören damit zu den niedrigsten Lagen im gesamten Chiantianbau. Auf etwa 1500 Hektar Rebfläche werden leichte, sehr trinkfreudige und geschmeidige Chianti erzeugt, die vor allem durch ihre Frucht und ihre Frische glänzen. Weinbeschreibung: Wir haben Ihnen diesen Chianti von Castello Sonnino vor ein paar Jahren schon einmal präsentiert. Er hat vielen von Ihnen gefallen und wir vergaben ihm seinerzeit das Attribut: Ein überzeugender Rotwein mit genialem Preis-/Genussverhältnis! Aus irgendeinem Grund haben wir das Weingut wieder aus den Augen verloren, wie das so geht im Leben. Nun wieder neu entdeckt, offerieren wir Ihnen den Jahrgang 2016 des Chianti Montespertoli, der sich mit einem Glas des Gambero Rosso und 90 Punkten von Luca Maroni schmücken darf. Der Wein von Castello Sonnino repräsentiert die typische und historische Tradition des Chianti in dieser Gegend. Die Mischung der Trauben enthält immer noch einen geringen Anteil an weißen Trauben, wie es früher in fast allen Chiantiregionen praktiziert wurde. Er wird ohne den Einsatz von Holz produziert und neben dem Ausbau in modernen Stahltanks, einer etwa acht Monate dauernde Reifung in Betontanks unterzogen. Eine alte Methode der Vinifizierung, die seit einigen Jahren eine Art Renaissance erlebt. Der Jahrgang 2016 ist ein köstlich-leckerer, frisch-fruchtiger und leicht blumiger, unkomplizierter Spaßwein. Er schmeckt am besten jung getrunken, begeistert in der Nase und am Gaumen mit präsenter Sauerkirschfrucht, zeigt sich mit lebhaftem und beschwingtem Auftritt, ist sehr weich im Mund, hat eine lebendige Ausprägung durch seinen animierenden Säuregehalt und kann als großartiger Alltagsrotwein beschrieben werden, von dem man einen größeren Vorrat anlegen sollte. Unsere Speisenempfehlung: Auf in die Toskana! Der Besuch im Weingut und im dortigen Restaurant lohnt sich. In den Räumen der Vinothek lädt das Castello zu Tisch, sei es zum toskanischen Brunch, Mittag- und Abendessen, oder auch im Schatten des jahrhundertealten Maulbeerbaums, des sogenannten Moro, zu einem lustigen Picknick im Burggarten. Die Küche bietet ausgezeichnete Gerichte der toskanischen Tradition und verwendet dafür, so weit wie möglich, Produkte aus biologischem und regionalem Anbau und ohne große Lieferwege. Die Speisekarte und die jeweilige Tageskarte bieten eine große Auswahl. Optimaler Genuss: bei 16 bis 18°C, jetzt bis 2022
Rotwein, trocken Alkoholgehalt: 13,5 %vol. Gesamtsäure: 5,10 g/l Restzucker: 3,90 g/l Allergenhinweis: enthält Sulfite Verschluss: Presskorken Land: Italien Anbauregion: Toskana Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Ancellotta Gambero Rosso 2018: 2 Gläser Luca Maroni: 92 Punkte Ronaldi Bewertung: 3 Sterne
Kellerei: Castello Sonnino Srl, Via Volterrana Nord n.6/A, Montespertoli (FI) Vinophile Informationen: Einen kleinen Bestandteil der angewandten Assemblage, bildet die Rebsorte Ancellotta im Leone Rosso. Die italienische Traube erbringt dunkelfarbige, fruchtige und säurearme Rotweine, die sich ausgezeichnet zum Verschnitt eignen. Sie wird aufgrund ihrer stark farbgebenden Schalen als Färbertraube eingesetzt. Außerdem wird aus ihr sehr fruchtiger, dunkler Traubensaft gewonnen. Die Ancellotta wächst vor allem in der Lombardei und Emilia-Romagna, bzw. auch in Venetien, Friual, Sardinen, Piemont und in der Toskana. Sie ist in Rotweinen und in Rosés der DOC-Regionen Colli di Faenza, Colli di Rimini, Lambrusco Reggiano und Reggiano Rosso enthalten. Aktuell sind etwa 5000 Hektar Rebfläche mit der autochthonen Ancelotta bestockt. Weinbeschreibung: Der 2016 Leone Rosso, der eine junge Cuvee aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec und der besagten Ancellotta ist, schmückt sich mit guten 92 Punkten des Luca Maroni und noch besseren "Due Bicchieri" des Gambero Rosso 2018. Seine Trauben erntet die Kellerei Mitte September aus Weinbergen, die in Höhen bis zu 290 Metern über dem Meer angelegt wurden. Der Leone Rosso Toscana wird während seiner Produktion ausschließlich im Stahl- und im Betontank ausgebaut. Er ist ein moderner Rotwein, der entgegen der in dieser Region angewandten, traditionellen Weinbereitung, für ein eher junges Publikum bereitet wird. Der Jahrgang 2016 kleidet sich mit einem dunklen Mantel, der intensiv rubinrot ist und am Rand violettfarbene Applikationen zeigt. In der Nase erlebt man Aromen, die eine wundervolle Einführung in das toskanische Terroir darstellt. Im lebhaften Bukett des Leone Rosso entdeckt man den feinen Duft von roten Blumen und warmen Steinen, von schwarzen Johannisbeeren, Sauerkirschen, kleinen dunklen Waldfrüchten, weitere floralblumige Noten und ein wohltuender Hauch mediterraner Wildkräuter. Er besitzt eine gute Struktur nebst anregender Frische und am Gaumen sowie der Zunge entfaltet sich der 2016 Leone Rosso sehr weich, saftig und ausgeglichen, mit sanften Tanninen und einem angenehm aromatischen Abgang. Ein leckerer toskanischer Rotwein, mit großem Genussfaktor und kleinem Preis. Unsere Speisenempfehlung: Der Leone Rosso passt in die kulinarische Verbindung mit Fleischgerichten, deren Saucen von milden Aromen geprägt sind. So können zum Beispiel Pilze, Früchte, frische Kräuter, gereifter Balsamessig und süße Zutaten verwendet werden. Vielleicht kochen Sie ein Rehragout mit einem Schuss Balsamico und etwas Rübenkraut, dazu hausgemachte Spätzle und ein Gemüse von Roter Beete, welches Sie mit den gleichen Zutaten zubereiten können, wie Sie sie für ein Rotkohlgemüse benötigen würden. Optimaler Genuss: bei 16 bis 18°C, jetzt bis 2022
Rotwein, vollmundig und saftig Alkoholgehalt: 14,0%vol. Gesamtsäure: 5,70 g/l Restzucker: 12,00 g/l Allergenhinweis: enthält Sulfite Verschluss: Presskorken Land: Italien Anbauregion: Toskana Rebsorten: Sangiovese, Merlot Luca Maroni : 98 Punkte Ronaldi "Toptipp" : 3 Sterne
Kellerei: Barbanera SRL, Via del Palazzone 4, 53040 Fraz. Piazze – Cetona (SI) Vinophile Informationen: Als anerkennende Krönung für beste Qualität wurde der sehr gute Jahrgang 2016 mit sensationellen 98 von maximal 99 möglichen Punkten durch den italienischen Weinkritiker Luca Maroni ausgezeichnet, der in seiner Weinverkostung schrieb: "è ormai da qualche anno che questo vino stupisce e conquista con la sua eccezionale concentrazione, la sua massima armoniosità palatale. Da un lato potenza e fittezza assolute, dall'altro un nitore enologico esecutivo che il suo frutto è inossidato quanto definito, limpido, suadentissimo nell'effusione. Una purezza di more e di spezie del rovere, di stupenda piacevolezza espressiva. Chapeau". Weinbeschreibung: Das Weingut Barbanera vermarktet drei Weinlinien. Der Ser Passo Rosso Toscana, der aus verschiedenen Rebsorten, vor allem Sangiovese und Merlot, assembliert wird, stammt aus der Premiumreihe Barbanera since 1938, die insgesamt 21 Produkte präsentiert. Neben seiner ausgezeichneten Bewertung, den 98 Punkten von Luca Maroni hat der 2016 Ser Passo Rosso im Moment noch eine Bronzemedaille der International Wine & Spirits Competition vorzuweisen. Man darf sehr gespannt sein, welche Auszeichnungen noch folgen werden. Tief dunkelrot zeigt sich der Jahrgang 2016 im Glas. Sein üppiges Bukett strotzt geradezu vor praller Frucht und verführerischen Aromen dunkler Sauerkirschen und duftender Schwarzkirschen. Die Düfte überborden den Glasrand und erfüllen den gesamten Raum mit einladendem Wohlgeruch. Die Nase vernimmt des weiteren Eindrücke von Beerenkonfitüre und Dörrobst sowie Gewürze und Kräuternoten. Im Mund überrascht der Ser Passo Rosso mit seiner ungewöhnlichen Konzentration und begeistert aufgrund seiner Harmonie am Gaumen. Saftig und mit vollem Fruchtgeschmack rollt der weiche Rotwein über die Zunge. Wie bereits im Vorjahr entdeckt man an den Geschmacksknospen die Früchte des Buketts, die durch herbe Schokoladen-, leicht säuerliche Blutorangen- und süße Pflaumenmusaromen flankiert werden. Dabei erzeugt der Ser Passo ein feinfruchtiges Erleben, welches herrlichen Trinkspaß und unkomplizierten Genuss beschert. Ein toller toskanischer Rotwein für gesellige Runden. Unsere Speisenempfehlung: Der Ser Passo passt als Begleiter zu Involtini di verza col riso, das sind Kohlrouladen mit gekochtem Reis. Dieses Rezept entstammt einem toskanischen Kochbuch namens "La Natura in Tavola Fattoria di Volmiano: ricette e segreti". Die zunächst blanchierten und von den Stielen befreiten Kohlblätter werden gefüllt mit einer Mischung aus Rinderhackfleisch, Olivenöl, Salamistreifen, in Milch eingeweichtem Brot, Ei, Salz und Pfeffer sowie klein gewürfelter Zwiebel, Karotte und Bleichsellerie. Die Rouladen werden in Gemüsebrühe mit etwas Tomatenmark gegart. Dazu serviert man neben dem Reis eine feine Tomatensauce. Optimaler Genuss: bei 14 bis 16°C, jetzt bis 2021
Passwort merken
