Die Fattoria Lornano, seit 1904 im Besitz derselben Familie, widmet sich seit jeher der Erzeugung hochwertiger Chianti-Classico-Weine. Das Weingut liegt in der Provinz Florenz, unweit der mittelalterlichen Gemeinde Monteriggioni, zwischen Castellina in Chianti und Siena. Der Gebäudekomplex entstand ursprünglich rund um eine Kirche, deren früheste Baustrukturen auf das 15. Jahrhundert zurückgehen, während das heutige Erscheinungsbild vor allem aus dem 18. Jahrhundert stammt. Über die Jahrzehnte erlebte Lornano eine wechselvolle Entwicklung, doch erst durch gezielte Investitionen in Weinberge und Keller konnte in den späten 1990er-Jahren ein qualitativer Durchbruch erzielt werden. Lornano ist seit der Gründung im Jahr 1924 Mitglied des Consorzio Chianti Classico Gallo Nero, dessen Wiedererkennungswert und Qualitätsanspruch bereits früh als bedeutende Chance erkannt wurde. Das Weingut umfasst insgesamt etwa 180 Hektar, von denen rund 50 Hektar als Rebfläche genutzt werden. Die Weinberge liegen auf etwa 350 Metern über dem Meeresspiegel und wachsen auf einer vielschichtigen Bodenstruktur aus Kalk, Sandstein, Lehm, Ton und marinen Sedimenten - ideale Voraussetzungen für charaktervolle, elegante Weine. Der Fokus bei den roten Rebsorten liegt klar auf Sangiovese. Ergänzt wird dieser Bestand durch kleinere Parzellen mit Merlot und Cabernet Sauvignon, als auch lokale Weiß- und Rotweinsorten. Besonders geprägt wird die heutige Identität von Lornano durch einen deutlichen Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit und integrierte Weinproduktion. Das Weingut ist nach dem SQNPI-Standard zertifiziert und verzichtet vollständig auf chemische Herbizide. Die Weinberge werden ohne künstliche Bewässerung bewirtschaftet, und eine eigene Wetterstation ermöglicht eine präzise und ressourcenschonende Steuerung der Pflanzenschutzmaßnahmen. Zudem erzeugt Lornano einen Teil seines Energiebedarfs über eine hauseigene Photovoltaikanlage; bis 2025 sollen rund 90 % der Weine in besonders leichtem Glas abgefüllt werden, um den ökologischen Fußabdruck weiter zu reduzieren.
ART.NR.: 4000
Lornano, Toskana - 0,75l. Fl.
(Preis 26,60 € je Liter)

Rotwein, trocken
Alkoholgehalt: 15,0 %vol.
Gesamtsäure: 6,08 g/l
Restzucker: 0,32 g/l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Verschluss: Diamkorken
Land: Italien
Anbauregion: Toskana
Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

Luca Maroni : 99 Punkte
            
Ronaldi "Toptipp" : 5 Sterne 

Ronaldi "Toptipp" : 5 Sterne 

Beschreibung ...

Kellerei:
Nuova Fattoria Lornano Societa Agricola SRL, Strada di Lornano 11, IT-53035 Monteriggioni (SI)

Vinophile Informationen:
Luca Maroni hat den Lornano Commendator Enrico 2019 mit seiner Höchstnote, den 99 Punkten geadelt und schreibt: "Ein außergewöhnlicher Wein von majestätischer Präsenz und beeindruckender Fülle. Am Gaumen zeigt er sich dicht, konzentriert und zugleich balsamisch-weich. Die Frucht wirkt üppig und tief geschichtet, die Struktur kraftvoll und doch elegant erscheint. Seine Textur ist dicht verwoben, saftig und subtil matt, was diesem Rotwein eine faszinierende, fast undurchdringliche Ausstrahlung verleiht. Sein Aroma öffnet sich großzügig, rund und klar gezeichnet: einhüllend, warm, duftend und anhaltend verführerisch. Im Mund begeistert er mit großem Volumen, eindrucksvoller Länge und einer aromatischen Persistenz, die fast monumental wirkt. Ein echtes Meisterwerk der Natur – ein Wein von beeindruckender Tiefe, Ausdauer und intensiver dunkler Frucht. Ohne Zweifel einer der beständig herausragenden Rotweine Italiens."

Weinbeschreibung:
Der Jahrgang 2019, der aus 50 % Sangiovese, 25 % Cabernet Sauvignon und 25 % Merlot vinifiziert wurde, zeigt sich im Weinglas in einem tiefen, konzentrierten Rubinrot. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig. Intensive Eindrücke von reifen schwarzen Kirschen und Brombeeren sowie süße Aromen dunkler Himbeeren dominieren den Auftakt. Die fruchtigen Aspekte werden vortrefflich begleitet von balsamischen Nuancen sowie frischen floralen Noten von Minze und Myrte. Fein verwobene Gewürzanklänge wie Kurkuma und Zimt verleihen der Nase zusätzliche Raffinesse und Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich der 2019 Commendator Enrico sehr kraftvoll, vielschichtig und gut strukturiert. Die eleganten, gut eingebundenen Tannine harmonieren mit einer lebendigen, frischen Säure und tragen die satte, dichte und dunkle Frucht. Begleitende Aromen von feinherber Schokolade, Kaffee, gerösteten Haselnüssen, Leder und Lakritze erweitern das eigenständige Geschmacksbild und führen zu einem außerordentlich langen, nachhaltigen Abgang, der Eindruck hinterlässt. Ein authentischer toskanischer Rotwein, der Persönlichkeit, Eleganz und Charakter vereint, der mit Rasse wie Charme nachhaltig beeindruckt.

Unsere Speisenempfehlung:
Edle Speisen aus feinsten dunklen Fleischsorten sind für den 2019 Commendator Enrico stets eine gute Wahl. Besonders Gams-, Reh- und Hirschfleisch Zubereitungen passen hervorragend. In der dazugehörigen Sauce können Früchte in Form frischer oder getrockneter Kirschen, Weichsel, Preiselbeeren, Goji und Zwetschgen zum Einsatz kommen. Wenn Sie kein Wild mögen, dann empfehlen wir ein zartes Rinderfilet, rosa gebraten, ein gut durchwachsene und abgehangenes Entrecote am Stück gebraten oder langsam geschmorte Kalbsbäckchen, mit mediterranen Kräutern und altem Aceto Balsamico zubereitet.

Optimaler Genuss: bei 16 bis 18°C, jetzt bis 2030

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