- 3 Gläser im GR (44 Artikel gefunden)

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  ART.NR.: 4705

  Faro 2014 Le Casematte, Sizilien - 0,75l. Fl.

  (Preis 26,60 € je Liter)

  Rotwein, trocken
  Alkoholgehalt: 13,5 %vol.
  Allergenhinweis: enthält Sulfite
  Land: Italien
  Anbauregion: Sizilien
  Rebsorte: Nerello Mascale, Nerello Cappuccio, Nocera, Nero d´Avola
  
                                      
  Gambero Rosso 2017: 3 Gläser
  Robert Parker: 93 Punkte
  James Suckling: 92 Punkte
  Ronaldi Bewertung: 5 Sterne
  

  
  

  Beschreibung ...

  Kellerei:
  Le Casematte, Contrada Corso CAP, 98159 Messina
  
  Vinophile Informationen:
  Drei Gläser vom Gambero Rosso 2017 und weitere hervorragende Auszeichnungen sind verdienter Lohn für außergewöhnliche Qualität. Darunter finden sich sehr gute 93 Punkte, vergeben von Robert Parker und weitere 93 Punkte vom amerikanischen Magazin "The Wine Enthusiast". Dort ist Kerin O`Keefe für die Bewertungen italienischer Weine zuständig und in ihrer Degustationsnotiz aus Januar 2016 steht geschrieben: "A blend of 55% Nerello Mascalese, 25% Nerello Cappuccio, 10% Nocera and 10% Nero d`Avola, this intriguing wine boasts earthy aromas of tilled soil, pressed blue flower, black-skinned fruit, black olive, nut and a touch of game. The velvety palate offers ripe black cherry, raspberry compote, cake spice and mineral while a saline note energizes the finish. Bright acidity and firm, refined tannins provide seamless support".
  
  Weinbeschreibung:
  Der Wein wird aus einheimischen Rebsorten bereitet. Im Jahrgang 2014 lautet die Zusammensetzung der Trauben 55% Nerello Mascalese, 25% Nerello Cappuccio, 10% Nocera und 10% Nero d`Avola. Der Faro von Le Casematte bietet einen sehr authentischen Geschmack und ist ein Paradebeispiel für einen Top Rotwein aus der vielversprechenden neuen Weinregionen Faro an der Nordpitze Siziliens. Der Herzblutwein des Winzers Gianfranco Sabbatino zeigt sich in einem hellen dennoch dichten Rubinrot mit brillanten Reflexen. In der Nase hat er einen vielfältigen Duft von schwarzen Kirschen und Kompott roter Früchte und Heidelbeeren zu bieten. Daneben präsentieren sich florale Eindrücke von heimischer Macchia wie sie typisch und prägend sind in der Mittelmeerregion, mineralische Noten und faszinierende Untertöne von schwarzen Oliven, weißem Pfeffer, feuchtem Waldboden, Kapern, Rosmarin und einem Hauch von exotischen Gewürzen. Das feine Aroma des Eichenholzes ist perfekt integriert. Am Gaumen ist der Faro samtig, kühl und elegant, begeistert mit viel Frucht, mit Lebendigkeit und Frische und bringt dabei seinen Besitzer in weinseliges Schwärmen durch seinen einzigartigen, raffinierten Geschmack. Das Wechselspiel der Eindrücke wird sowohl durch eine erstklassige Säure als auch durch geschliffene, feste Tannine forciert. Ein unendlich langer Aromenmix tut sich den Papillen der Zunge auf und klingt im Finale minutenlang nach. Von diesem exzellenten Jahrgang sind lediglich 7000 Flaschen auf den Markt gekommen und ein schnelles Zugreifen ist daher zu empfehlen!
  
  Unsere Speisenempfehlung:
  Der Le Casematte Faro ist ein Hochgenuss zu raffinierten Fleischgerichten aus Wild, Rind und Kalb. So passt dieser sizilianische Rotwein zum Beispiel hervorragend zu einem würzig süßen Wildragout mit frischen Datteln, Sultaninen und getrockneten Pflaumen, leicht orientalisch gewürzt mit etwas Zimt und Kardamon. Ein saftige gekochtes Gemüse aus frischem Rotkohl, Roter Beete, Wirsing oder Mangold bietet sich dazu an. Als Beilage servieren Sie Couscous, Boulghour oder Kartoffelpüree jeweils verfeinert mit einem Stich frischer Butter.
  
  Optimaler Genuss: bei 16 bis 18°C, jetzt bis 2024

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  ( Preise inklusive MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten )

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  ART.NR.: 4700

  Eloro Pachino Saro 2013 Rudini, Sizilien - 0,75l. Fl.

  (Preis 26,60 € je Liter)

  Rotwein, trocken
  Alkoholgehalt: 14,0 %vol.
  Allergenhinweis: enthält Sulfite
  Land: Italien
  Anbauregion: Sizilien
  Rebsorte: Nero d`Avola
  
                                      
  Gambero Rosso 2017: 3 Gläser
  Ronaldi Bewertung: 5 Sterne 
  

  
  

  Beschreibung ...

  Kellerei:
  Casa Vinicola Feudo Rudinì srl, Contrada Camporeale, 96018 Pachino
  
  Vinophile Informationen:
  Auf der Mittelmeerinsel Sizilien zählt man lediglich eine Weinregion mit DOCG Status und 25 weitere Appellationen, die den DOC Status tragen. Erstaunlich daran ist, dass diese Gebiete zusammen nur etwa sechs Prozent des gesamt auf der Insel erzeugten Weines produzieren. Die Region Eloro mit ihren Unterbereichen Pachino und Pignatello ist eine Weinregion in der Provinz Syrakus an der Südostspitze Siziliens. Die staatlich kontrollierte Herkunftsbezeichnung Eloro, in deren Unterbereich Pachino zu 80% die heimische Nero d´Avola kultiviert wird, trägt ihren Status seit dem Jahr 1994 und ist hierzulande recht unbekannt. Der Nero d´Avola ist hier die wichtigste Rebsorte und wird manchmal mit den Bezeichnungen Calabrese oder Principe Siciliano benannt.
  
  Weinbeschreibung:
  Der Saro ist das Topgewächs und der ganze Stolz des Familienweingutes Di Pietro. Der Gambero Rosso 2017 würdigte die herausragende Arbeit des kleinen Weinbaubetriebes, indem man dem 2013 Saro Eloro Pachino die begehrten "Drei Gläser" verlieh. Die sorgsam von Hand gelesenen Trauben für die Produktion des Saro sind eine Selektion aus den ältesten Weinbergen des Gutes. Die vollreife Nero d´Avola wird in den kühlen Morgenstunden geerntet und auf schnellstem Wege der Weiterverarbeitung zugeführt. Der daraus erzeugte Wein schimmert in mittelkräftigem Rubin aus dem Glas und verströmt eine intensiv fruchtig ausgeprägte Duftwolke. Darin finden sich Unmengen einladender Eindrücke von roten Früchten, vor allem von Kirschen und Beeren. Das Bukett erinnert zudem an beste Konfitüre, die aus Himbeeren und Erdbeeren bereitet und mit einer Messerspitze Vanille aromatisiert wurde. Einige der nasalen Wahrnehmungen finden sich in ihrer geschmacklichen Ausprägung im Mund wieder, wenn der Saro mit voller Frucht, mittlerem Körper und anregender Würze den Gaumen erobert. In Kombination mit den weichen Tanninen, einer saftigen Lebendigkeit und einer guten Textur bereitet der rote Sizilianer auf Anhieb eine Menge Trinkspaß. Ein individueller Genuss, der in einem langen sehr würzigen Abgang langsam ausklingt und den 2013 Saro Eloro Pachino final zu einer außergewöhnlichen Interpretation der Rebsorte Nero d´Avola werden lässt.
  
  Unsere Speisenempfehlung:
  Kochen Sie zu diesem Wein einen Lammeintopf mit frischem Gemüse und Bulgur oder Couscous als Beilage. Verwenden Sie dabei zum Beispiel Staudensellerie, Auberginen, Tomaten, Zucchini, grüne Bohnen, Kartoffeln und Porree. Zum Würzen greifen Sie in die orientalische Ecke ihres Regals und nehmen etwas Kreuzkümmel, Zimt, Safran, Sternanis, schwarzen Sesam und geben anschließend frische Kräuter wie glatte Petersilie, Koriander, Minze oder Thymian bei.
  
  Optimaler Genuss: bei 14 bis 16°C, jetzt bis 2021

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  ART.NR.: 4947

  Primitivo di Manduria Raccontami 2016 Bruno Vespa, Apulien - 0,75l. Fl.

  (Preis 27,93 € je Liter)

  Rotwein, vollmundig und saftig
  Alkoholgehalt: 16,0 %vol.
  Gesamtsäure: 6,15 g/l
  Restzucker: 11,30 g/l
  Allergenhinweis: enthält Sulfite
  Land: Italien
  Anbauregion: Apulien
  Rebsorte: Primitivo
  
                                      
  Gambero Rosso 2019: 3 Gläser
  Luca Maroni : 96 Punkte
  Ronaldi Bewertung: 5 Sterne 
  

  
  

  Beschreibung ...

  Kellerei:
  Futura14 SRL Una società di Bruno Vespa e figli, V.le Mazzini, 132 00195 Rom

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  ART.NR.: 4097

  Barbera D`Asti Nuda 2015 Montalbera, Piemont - 0,75l. Fl.

  (Preis 29,27 € je Liter)

  Rotwein, trocken
  Alkoholgehalt: 15,0 %vol.
  Gesamtsäure: 6,46 g/l
  Restzucker: 1,50 g/l
  Allergenhinweis: enthält Sulfite
  Verschluss: Naturkorken
  Land: Italien
  Anbauregion: Piemont
  Rebsorte: Barbera
  
                                      
  Gambero Rosso 2019: 3 Gläser
  Ronaldi "Toptipp" : 5 Sterne 
  

  
  

  Beschreibung ...

  Kellerei:
  Società Agricola Montalbera s.r.l., Montalbera 1 14030 Castagnole Monferrato (AT)
  
  Vinophile Informationen:
  Die rote Barbera ist eine sehr vielseitige Traube und ergibt zum einen die einfachen Tischweine des Piemont und zum anderen solch außergewöhnliche Gewächse, wie unseren Barbera d'Asti Nuda Superiore aus dem Hause Montalbera. Der exzellent gelungene Jahrgang 2015 wurde vom italienischen Weinführer Gambero Rosso 2019 mit den begehrten "Tre Bicchieri" geadelt. Die Reben für die Produktion des Ausnahmebarbera gedeihen in einer nur etwa zwei Hektar großen Einzellage, deren Rebstöcke im Jahr 1992 gepflanzt wurden.
  
  Weinbeschreibung:
  Die Trauben stammen aus dem Anbaugebiet Castagnole Monferrato. Der Weinberg ist in der Anbaumethode Guyot kultiviert und erfährt eine Ausdünnung in den ersten Sommermonaten. Die Rebsorte: 100% Barbera! Die Reife- und Ausbauzeit des Nuda in französischen Eichenfässern erstreckt sich über eine Periode von 15 - 20 Monaten. Der Wein zeigt in beeindruckender Weise das große Potential seiner Rebsorte. Im Glas präsentiert sich der Nuda in strahlendem Rubinrot, ist fast undurchdringlich für das Auge und besitzt einen granatroten Kern. Unwiderstehlich ist sein intensives Bukett, wenn es den Raum erfüllt. Die Nase wird geradezu überwältigt und vor dem inneren Auge erscheinen ganze Körbe schwarzer Johannisbeeren, getrockneter Zwetschgen, schwarzer Kirschen, Kräuter, Tabak, Leder und Goudron nebst süßer Vanille und exotischem Pfeffer. Alles zusammen macht einen üppigen und komplexen Eindruck, der sich in atemberaubender Art und Weise zwischen Zunge und Gaumen fortsetzt. Irre viel Frucht wird von einem stattlichen Körper transportiert, der von würzigen Adern durchzogen ist, in denen Blut fließt, das mit Süßholz, Tabak und orientalischen Gewürzen angereichert scheint. Untermalt von einer animalischen Note, feinstem Espresso, süßlichen Anklängen besten Marzipans und Zartbitterschokolade. Der Barbara d'Asti Superiore ist vielschichtig und immens kraftvoll. Der dichte Nuda begeistert mit geschmacklichen Facetten und Vielfältigkeit. Die Säure, Holz, Frucht, Alkohol und feinkörniges Tannin korrespondieren hervorragend, sodass der Wein zur perfekten Vollendung gelangt und im Finish lange nachklingt. Eine beeindruckende Vorstellung und ein Barbera d´Asti zum Niederknien. Die Qualität dieses Barbera d´Asti ist schlichtweg von Weltklasse! Ein "must have" für jeden Liebhaber italienischer Rotweine.
  
  Unsere Speisenempfehlung:
  Der prämierte Nuda ist ein großartiger Begleiter zu dunklem, kurzgebratenem Fleisch wie zum Beispiel vom Rind, vom Lamm, vom Wildschwein oder vom Strauß. Ebenfalls passend zeigt sich der Barbera d´Asti Superiore in Kombination mit kräftigen Fleischgerichten, die geschmort wurden und durch Röstaromen, Gewürze und Kräuter eine würzige und gehaltvolle Sauce entsteht. Versuchen Sie auch einmal die Paarung mit einem saftigen Rindergulasch oder einem Ragout aus Ziegenfleisch. Einfach köstlich.
  
  Optimaler Genuss: bei 16 bis 18°C, jetzt bis 2025

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  ART.NR.: 4460

  Chianti Classico Cultus Boni 2015 (Bio) Badia a Coltibuono, Toskana - 0,75l. Fl.

  (Preis 29,27 € je Liter)

  Rotwein, trocken
  Anbau: biologisch, ÖKO-Kontrollnummer: IT-BIO-006
  Alkoholgehalt: 14,0 %vol.
  Gesamtsäure: 5,30 g/l
  Restzucker: 1,00 g/l
  Allergenhinweis: enthält Sulfite
  Verschluss: Naturkorken
  Land: Italien
  Anbauregion: Toskana
  Rebsorten: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino, Mammolo u.a.
  
                                      
  Gambero Rosso 2019: 3 Gläser
  Robert Parker: 91 Punkte
  Ronaldi Bewertung: 5 Sterne 
  

  
  

  Beschreibung ...

  Kellerei:
  Azienda Agricola Badia a Coltibuono, Loc. Monti di Sotto, 53013 Gaiole in Chianti (SI)
  
  Vinophile Informationen:
  Der Chianti Classico Cultus Boni Riserva ist einer der Flaggschiffweine der Kellerei. Die Riserva wird mit großer Sorgfalt und unter Anwendung traditioneller Methoden bereitet. Die Trauben stammen aus Weinbergen der unmittelbaren Umgebung des Weingutes. Die Entwicklung der Früchte wurde im Jahrgang 2015 durch einen milden Winter gefolgt von einem kühlen Frühling mit vielen Niederschlägen geprägt. Hohe Temperaturen im Sommer bewirkten ein schnelles Wachstum der Reben und Trauben, die aufgrund des milden Klimas im Herbst großartig ausreiften. Am Ende folgte eine sehr zufriedenstellende Ernte mit gesundem und ausgereiftem Lesegut von ausgezeichneter Qualität, die im Zeitraum 09.September bis 07.Oktober manuell per Hand durchgeführt wurde.
  
  Weinbeschreibung:
  Badia a Coltibuono wird für sein Qualitätsstreben belohnt und der Gambero Rosso 2019 vergibt seine "Tre Bicchieri" an die 2015 Riserva Cultus Boni. Die selektierten Trauben stammen aus den Einzellagen Montebello und Argenina, die sich auf Höhenlagen zwischen 260 und 370 Metern befinden. Neben der Hauptrebsorte Sangiovese wurden die heimischen Ciliegiolo, Colorino, Canaiolo, Mammolo, Fogliatonda, Malvasia Nera, Sanforte und Pugnitello in der Assemblage verarbeitet. Eine traditionelle Cuveé, die über rund 24 Monate in französischen Eichenfässer unterschiedlicher Größen ausgebaut wurde. Die Riserva Cultus Boni fließt in dunklem Rubinrot brillant schimmernd ins Glas, verbreitet einen edlen und herrlich klassischen Sangioveseduft von Schattenmorellen, Maraschinokirsche, reifen Zwetschgen kombiniert mit feinrauchigen Anklängen kandierter Veilchen, balsamischen Noten und Zigarrenkiste. Das wunderschöne und ausladende Bukett bringt die Nasenflügel zum vibrieren. Die Riserva Cultus Boni hält im Mund, was sie der Nase verspricht. Herbe sowie süße und säuerliche Kirscheindrücke kreisen weich und rund am Gaumen. Eine großartige Säure sorgt für lebendige Frische. Das würzige Eichenholz, das aktuell noch recht präsent ist, wurde perfekt eingebunden und lässt der Frucht genügend Raum zur Entfaltung. Des weiteren entdeckt man Aromen, die einem dunkle Schokolade, besten Tabak, Vanille und Anklänge von eingelegten Preiselbeeren vor das innere Auge führen. Der Geschmack ist authentisch, intensiv und bietet großen Genuss, lässt keine Wünsche offen. Die körperreiche, komplexe Riserva begeistert mit gut definierten Tanninen, besitzt viel Klasse, Raffinesse und Charme sowie noble Eleganz. Chianti Classico Fans kommen voll auf ihre Kosten und erwerben einen der besten Weine des Jahrgangs, dessen hohe Qualität sich im Verlauf der kommenden Dekade toll entwickeln wird.
  
  Unsere Speisenempfehlung:
  Die 2015 Chianti Classico Cultus Boni Riserva kann im jetzigen Stadium ihrer Entwicklung besonders gut zu dunklem, vorzugsweise rosa oder englisch gebratenem Fleisch aus der Pfanne oder vom Holzkohlegrill serviert werden. Hochklassiges Rindfleisch vom Angus oder Charolais sind die erste Wahl. Lammcarreé aus Neuseeland oder aus der Eifel stehen ebenfalls hoch im Kurs. Beste Teile aus der Keule von Wildschwein oder Hirsch, die zu Ragout verarbeitet werden, sind weitere empfehlenswerte Fleischoptionen.
  
  Optimaler Genuss: bei 16 bis 18°C, jetzt bis 2030

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  ART.NR.: 4862

  Bolgheri Rosso Superiore Atis 2012 Podere Guado al Melo, Toskana - 0,75l. Fl.

  (Preis 31,93 € je Liter)

  Rotwein, trocken
  Alkoholgehalt: 14,5 %vol.
  Allergenhinweis: enthält Sulfite
  Land: Italien
  Anbauregion: Toskana
  Rebsorten: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  
                                      
  Gambero Rosso 2016: 3 Gläser
  Robert Parker: 90 Punkte
  Ronaldi "Toptipp" : 5 Sterne 
  

  
  

  Beschreibung ...

  Kellerei:
  Podere Guado al Melo, Località Murrotto 130/A, 57022 Castagneto Carducci (LI)
  
  Vinophile Informationen:
  Michele Scienza erklärt den Namen seines Superiore wie folgt: "In unserem Gebiet haben die Etrusker als Erste die Weinrebe in Italien angebaut. Die Legende sagt, dass sie vom mythischen König Atis abstammen, Neffe des Zeus, welcher im fernen Lydien regierte und der in Folge einer schweren Hungersnot die Hälfte seines Volkes durch das Los bestimmt losschickte, um besseres Land zu finden. Die Auswanderer, geleitet von Tyrrener, Sohn des Königs, landeten nach vielen Abenteuern in Mittelitalien und gründeten die etruskische Zivilisation".
  
  Weinbeschreibung:
  Das Winzer-Ehepaar Annalisa und Michele Scienza sagen über ihren Top-Wein, der im Gambero Rosso 2016 mit der Höchstnote, den Drei Gläsern ausgezeichnet wurde: "Atis ist unser Bolgheri Superiore, eine Reserve die aus einer Auswahl unserer besten Trauben entstanden ist. Es ist ein großer, roter Bolgheri Wein, welcher die Eigenschaften unserer Weinberge durch Eleganz, Komplexität und Ausgewogenheit ausdrückt. Mit unserer Arbeit versuchen wir diese Eigenschaften zu verfeinern und bauen ihn dann für zwei Jahre in Barriquefässern aus, wofür wir nur zehn Prozent neues Holz verwenden". Es lohnt und ist empfehlenswert den Bolgheri Superiore "Atis" mit seinen noch jungen Jahren zu dekantieren und ihn für etwa eine Stunde zu belüften. Ist dies geschehen, dann entwickelt der Wein nach und nach ein tolles Bukett, welches sich mit eleganten und komplexen Duftwolken durch den Raum bewegt und Aromen von roten und schwarzen Beeren, vor allem Cassis, Noten von Süß- und Sandelholz, sowie Zigarrenkiste freisetzt. Dazwischen Sauerkirsche, ein wenig von Veilchen, getrocknete Pflaumen, Vanille, Schokolade, und balsamische Noten, wie von Minze und Salbei. Am Gaumen ist der "Atis", der eine Cuvee aus Cabernet Sauvignon mit kleinen Anteilen des Merlot und des Cabernet Franc ist, straff, sehr kompakt und kraftvoll, mit feinkörnigem Tannin und rassiger Säure ausgestattet. Dennoch geschmeidig auf der Zunge, mit pulsierender und lebhafter Frucht agierend, satt und dicht ist sein Körper, druckvoll und imposant am Gaumen. Alle Komponenten sind bestens integriert, sodass sie dem toskanischen Rotwein Charakter und Klasse verleihen und ihn zu einem großzügigen, langen Abgang geleiten. Diese Bolgheri Superior "Atis" kann sich mit den großen Namen dieser DOC Bolgheri messen und ist eine Bereicherung für jeden gut sortierten Weinkeller.
  
  Unsere Speisenempfehlung:
  Natürlich gibt es für diesen Wein viele passende Speisen, die sich im Laufe seines Lebens immer wieder wandeln können, sofern Sie ein paar Flaschen in Ihrem Keller lagern. Doch geht es auch ohne das. Sorgen Sie für große Weingläser, gute Musik und eine entspannte Atmosphäre. Öffnen und dekantieren Sie eine Flasche dieses tollen Rotweins und genießen diesen zusammen, mit den Ihnen liebsten Menschen. Mit dem Bogheri Superiore "Atis" als Mittelpunkt werden sich genussreiche, kommunikative und unvergessene Stunden des Lebens ergeben.
  
  Optimaler Genuss: bei 16 bis 18°C, jetzt bis 2027

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