- 4 Sterne **** (60 Artikel gefunden)

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  ART.NR.: 4322

  Rosso di Montalcino 2016 Uccelliera, Toskana - 0,75l. Fl.

  (Preis 23,27 € je Liter)

  Rotwein, trocken
  Alkoholgehalt: 14,0 %vol.
  Gesamtsäure: 5,55 g/l
  Restzucker: 1,00 g/l
  Allergenhinweis: enthält Sulfite
  Verschluss: Naturkorken
  Land: Italien
  Anbauregion: Toskana
  Rebsorte: Sangiovese
  
                                      
  Gambero Rosso 2019: 3 Gläser
  Robert Parker: 90 Punkte
  James Suckling: 90 Punkte
  Ronaldi Bewertung: 4 Sterne
  

  
  

  Beschreibung ...

  Kellerei:
  AZIENDA AGRICOLA UCCELLIERA, Podere Uccelliera, 45 Fraz. Castelnuovo dell'Abate, 53024 Montalcino (SI)
  
  Vinophile Informationen:
  Winzer Andrea Cortonesi sagt über sich selbst: "Mein damaliger Entschluss Agrarunternehmer zu werden war eine Entscheidung fürs Leben. Auch wenn ich aus einer Bauernfamilie stamme, hätte mein Lebensweg ganz anders aussehen können, bevor ich 1986 das Gut Uccelliera kaufte. Von der Landwirtschaft nach alter Art habe ich gerade noch die letzten Erkenntnisse mitbekommen. Damals sprach man noch kaum vom Brunello di Montalcino. Dann wurde alles anders. Aber aus jener Zeit habe ich das Wichtigste gelernt, die Liebe zur Erde und der Respekt vor dem Boden, von dem man Früchte ernten darf. Als ich mein eigenes Stück Land zu bebauen begann, wurde mir bewusst, dass ich eine Beziehung zu dieser Erde suchte, die über den rein wirtschaftlichen Gewinn hinausgeht".
  
  Weinbeschreibung:
  Der Gambero Rosso 2019 adelt den 2016 Rosso di Montalcino des sympathetischen Winzers Andrea Cortosesi mit seiner Höchstnote, den "Tre Bicchieri" und das zum wiederholten Male. Doch damit nicht genug, denn auch Robert Parker verkostete den ausgezeichneten Jahrgang und vergibt sehr gute 90+ Punkte und schreibt: "Der Rosso di Montalcino 2016 repräsentiert sehr gut die qualitativ hochwertigen Trauben, die in diesem klassischen Jahrgang geerntet wurden. Ein Rosso die Montalcino wie dieser gibt uns große Hoffnung und hohe Erwartungen an die 2016er Brunellos, die in drei Jahren erscheinen werden. Vor diesem Datum können Sie sich bereits mit dem Rosso Appetit auf die erstklassige Kirsche und die üppige Primärfrucht des Jahrgangs machen, welche hier so wunderschön widerspiegelt werden!" Die Trauben für den Rosso stammen aus jungen Brunelloreblagen, die nach sehr präzisen Kriterien während der ganzen Vegetationszeit gezogen und gepflegt wurden. Die von Hand gelesenen kerngesunden und voll ausgereiften Früchte ergaben einen großartigen Rosso di Montalcino, einen Vorzeigewein toskanischer Weinbaukunst. Die Expertise des Robert Parker kündete es bereits an und als wir den Jahrgang 2016 dann selbst im Glas hatten, fand die Freude keine Grenzen und der Trinkspaß kein Ende. Der in klarem hellen Rubinrot schimmernde Rosso di Montalcino verströmte Unmengen an ausladenden Kirschdüften untermalt von roten Blüten und einer feinen Graphitnote. Das Bukett wirkte einerseits frisch fruchtig und einladend, andererseits fein und elegant. Das Wasser lief uns im Mund zusammen und der erste Schluck brachte den erhofften Genuss, als er saftig, lebendig, würzig und unbekümmert zwischen Zunge und Gaumen floss. Frucht und Säure animierten einen lange währenden Trinkfluss gepaart mit ausreichend Kraft und Zug, sodass die Papillen vibrierten und viel Geschmack erlebten. Ein sehr charmanter Rotwein, der ein Gefühl italienische Lebensfreude aufkommen lässt und im Nu ausgetrunken ist. Gut zu wissen, noch ein paar Flaschen im Keller zu haben.
  
  Unsere Speisenempfehlung:
  Servieren Sie den Uccelliera Rosso di Montalciano zu italienischen Vorspeisen wie Antipasti Misti oder dem beliebten Carpacchio, zu zarten Schmorgerichten von Schwein und Rind, zu Braten in hellen Soßen, Ochsenschwanzragout, gegrilltem, zart gewürztem Fleisch von Lamm und Wild oder einfach nur zu milden Käsesorten. Unser Tipp zu diesem Wein ist ein Ossobuco alla milanese, welches aus Kalbsbeinscheiben, Kräutern und vollreifen Tomaten zubereitet wird.
  
  Optimaler Genuss: bei 16 bis 18°C, jetzt bis 2026

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  ART.NR.: 4557

  Vino Nobile di Montepulciano 2015 Avignonesi, Toskana - 0,75l. Fl.

  (Preis 23,93 € je Liter)

  Rotwein, trocken
  Alkoholgehalt: 14,0 %vol.
  Gesamtsäure: 4,73 g/l
  Restzucker: 1,00 g/l
  Allergenhinweis: enthält Sulfite
  Verschluss: Naturkorken
  Land: Italien
  Anbauregion: Toskana
  Rebsorte: Sangiovese
  
  Gambero Rosso 2019: 2 Gläser
  James Suckling: 90 Punkte
  Ronaldi Bewertung: 4 Sterne 
  

  
  

  Beschreibung ...

  Kellerei:
  Avignonesi, Via Colonica 1, 53045 Montepulciano (Siena)
  
  Vinophile Informationen:
  Avignonesi beschreibt die Philosophie, mit der man auf dem Weingut arbeitet: "Unser größtes Ziel ist es terroirbetonte Weine, welche den besonderen Charakter der Weinberge widerspiegeln, herzustellen. Wir verwenden natürlich vorkommende Hefen wann immer dies möglich ist und betreiben einen sanften Ausbau, sodass sich jeder der Weine natürlich ausdrückt und die Charaktereigenschaften eines jeden Weinberges wiedergibt. Wir vergären unsere klassischen Weine aus den unterschiedlichen Weingärten jeweils getrennt und bauen sie auch getrennt aus, wir entscheiden erst nach dem Ausbau der Weine über den Verschnitt, der dem jeweiligen Jahrgang gerecht werden wird".
  
  Weinbeschreibung:
  Für die Bewirtschaftung der Weingärten sind drei Personen maßgeblich verantwortlich, das sind die ausgebildeten Agronomen Adriano Zago, Alessio Gorini und Piero Luciani. Ebenso teilen drei Önologen die Verantwortung im Keller und bei der Weinbereitung. Ashleigh Seymour, die an der Universität von Adelaide Weinbau studierte, dann Giampaolo Chiettini, diplomiert am renommierten Agrarinstitut San Michele all'Adige in Trento und Matteo Giustiniani, mit einem Diplom in Weinbau und Önologie, welches er an der Universität von Florenz erworben hat. Die biologisch bewirtschafteten Böden, der zwischen 270 und 370 Höhenmeter liegenden Weinberge, sind angereichert mit kalkhaltigen Meeressedimenten sowie unterschiedlichen Mengen an Ton und Sand. Die Rebstöcke haben ein Alter von 12 bis 38 Jahren. Die Lese der Trauben fand im Jahrgang 2018 zwischen dem 10. und dem 28. September statt. Der Prugnolo Gentile, Synonym für Sangiovese, reifte bestens aus und zeigte die Merkmale eines guten Jahrgangs. Der Vino Nobile di Montepulciano präsentiert sich in brillant schimmernden granatroten Farbtönen. Das Bukett ist erfüllt von intensiven Aromen reifer Beerenfrüchte, roten Pflaumen, Granatäpfeln und roten Pfirsichen, dann süße Gewürze und mediterrane Kräuter, unterströmt von Tabak, Leder und Zeder. Am Gaumen ist der Avignonesi herrlich saftig, rund und ausgewogen, mit großzügigem Fruchtfleisch, nahtlosen Tanninen, die dem roten Toskaner den rechten Schliff verleihen. Frucht und Säure, die einfach nur Sangiovese pur sind, geleiten den Vino Nobile di Montepulciano hin, zu einem endlosen Abgang. Dafür gab es international viel Anerkennung und neben den zwei Gläsern des Gambero Rosso, erhielt der Jahrgang 2015 folgenden Punkteregen: 92 Decanter, 90 James Suckling, 91 Wine Enthusiast und 90 Veronelli. Ein großartiger Spaß im Glas, der bereits jetzt großen Genuss bereitet.
  
  Unsere Speisenempfehlung:
  Passend zu diesem Wein sind Wildgerichte aus hochwertigen Fleischsorten. Gerne dürfen dabei Zutaten, wie zum Beispiel Preiselbeeren, Trockenfrüchte, Kräuter, Aceto Balsamico und Pilze verarbeitet werden. Wer kein Wild mag, braten Sie ein zartes Schweinefilet, gefüllt mit in Sherry eingelegten Backpflaumen und dazu eine Mandelsauce. Als Beilage empfehlen wir Serviettenknödel oder Rösti und hausgemachten Rotkohl oder Brokkoli.
  
  Optimaler Genuss: bei 16 bis 18°C, jetzt bis 2025

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  ART.NR.: 4571

  Chianti Classico 2016 Querciabella, Toskana - 0,75l. Fl.

  (Preis 23,93 € je Liter)

  Rotwein, trocken
  Alkoholgehalt: 13,5 %vol.
  Gesamtsäure: 5,40 g/l
  Restzucker: 2,74 g/l
  Allergenhinweis: enthält Sulfite
  Verschluss: Naturkorken
  Land: Italien
  Anbauregion: Toskana
  Rebsorte: Sangiovese
  
  James Suckling: 93 Punkte
  Luca Maroni: 90 Punkte
  Ronaldi Bewertung: 4 Sterne 
  

  
  

  Beschreibung ...

  Kellerei:
  Società Agricola Querciabella SpA, Via di Barbiano 17, 50022 Greve in Chianti (Fl)
  
  Vinophile Informationen:
  Unzählige Auszeichnungen, Medaillen und Punktationen nationaler und internationaler Weinkritiker, begleiten die Weine der Agricola Querciabella seit vielen Jahren. Der 2016 Chianti Classico darf sich aktuell mit großartigen 94 Punkten von Dabiele Cernilli, Doctor Wine, mit guten 92 Punkten von Antonio Galloni, Vinous und mit herausragenden 93 Punkten von James Suckling schmücken. Letztgenannter schrieb in seiner Verkostungsnotiz: "Shows real concentration for a Chianti Classico with notes of brambleberries, blackcurrants, black cherries and baking spices. Full body, grippy tannins and loads of fruit. But this remains refined and elegant, all thanks to the precise acidity. Drink now."
  
  Weinbeschreibung:
  Antonio Galloni, seinerzeit der Spezialist für italienische Weine, im Team von Robert Parker, schrieb im Juni 2012: "Die Agricola Querciabella liegt in den Hügeln von Greve, einer der schönsten Ecken des Chianti Classico. Inhaber Sebastiano Cossia Castiglione, einer der nachdenklichsten und gewissenhaftesten Winzer Italiens, hat sich in aller Stille angestrengt, die Qualität seiner Weine in großem Maße zu steigern." Sein Chianti Classico wird aus 100% Sangiovese Trauben hergestellt, die im gesamten Chianti Classico Gebiet geerntet werden und vor allem aus den Gemarkungen der Gemeinden Greve, Gaiole und Radda kommen. Die Trauben werden in den Weinbergen sorgfältig ausgewählt und von Hand in kleine Kisten geerntet. Sie werden entrappt, sanft gepresst und der Most in temperierte Edelstahltanks befördert, in denen die alkoholische Gärung und die Mazeration stattfinden, die dann etwa zwölf Tage dauert. Nach vollständiger malolaktischer Gärung wird der Wein in Barriques und Tonneaux abgefüllt. Die Eiche ist zu 100% französisch, 5% neues Holz und der Rest besteht aus Fässern mit zweiter und dritter Füllung. Der Wein wird während der gesamten Reifezeit, die bis zu 14 Monate dauern kann, regelmäßig verkostet und danach abgefüllt. Der 2016 Chianti Classico von Querciabella ist ein Höhepunkt perfekt vinifizierter Sangiovese Trauben. Ein nasales Erlebnis, geprägt von Kirschdüften, feinen ätherischen Gewürzen und getrockneten Wildkräutern. Am Gaumen ist er ein wunderschöner Balanceakt aus knackiger, einladender Säure, vollem, sortenreinen Fruchtgeschmack und typisch toskanischem Charakter. Ein großer Genuss.
  
  Unsere Speisenempfehlung:
  Querciabella empfiehlt seinen Chianti Classico als Begleiter zu toskanischen Gerichten. Ideal mit Nudeln und Tomatensoße "Al Ragù", einfach mit einem Schuss besten Olivenöl Extra Vergine abgerundet. Der Wein passt sehr gut zu Geflügel, Fleischbällchen, Gratin mit dunklem Fleisch, zu Fleischpasteten von der Ente und zu allen Arten von würzigen Eintopfgerichten. Unser Tipp: Den 2016 Chianti Classico serviert zu einem Barbecue mit Freunden, am besten zu genießen bei einem romantischen Sonnenuntergang.
  
  Optimaler Genuss: bei 14 bis 16°C, jetzt bis 2026

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  ( Preise inklusive MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten )

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  ART.NR.: 4711

  Chianti Classico 2015 Fontodi, Toskana - 0,75l. Fl.

  (Preis 23,93 € je Liter)

  Rotwein, trocken
  Alkoholgehalt: 14,5 %vol.
  Gesamtsäure: 6,22 g/l
  Restzucker: 0,32 g/l
  Allergenhinweis: enthält Sulfite
  Verschluss: Naturkorken
  Land: Italien
  Anbauregion: Toskana
  Rebsorte: Sangiovese
  
                                              
  Gambero Rosso 2019: 2 rote Gläser
  Robert Parker: 91 Punkte
  James Suckling: 95 Punkte
  Ronaldi Bewertung: 4 Sterne 
  

  
  

  Beschreibung ...

  Kellerei:
  AZIENDA AGRICOLA FONTODI, 50022 Panzano in Chianti (FL)
  
  Vinophile Informationen:
  Fontodi gehört zu den besten Weingütern Italiens. Das wird seit Jahren durch eindrucksvolle Bewertungen und Auszeichnungen, die die herausragenden Weine der Familie Manetti auf nationaler und internationaler Ebene erhalten, bestätigt. Der Chianti Classico 2015 kann sich daher mit zwei roten Gläsern des Gambero Rosso 2019 schmücken, erhielt darüber hinaus gute 91 Punkte von Robert Parker und hervorragende 95 Punkte von James Suckling, der schrieb: "The purity of fruit here really makes an impression on you. The nose shines with freshly picked blackcurrants, dark plums, freshly cut herbs, cinnamon, raspberry cheesecake, glazed cherries, orange and lemon rind. The palate is so well-crafted with a silky ball of tannins surrounded by layers of blue and red fruit and enveloping acidity. A long finish. From organically grown grapes. Drink now or hold."
  
  Weinbeschreibung:
  Die Trauben, die aus biozertifizierten Weinbergen stammen, werden von Hand gelesen und dabei einer ersten strengen Selektion unterzogen. Die Weinbereitung erfolgt mittels der Schwerkraft, da der Rebensaft ohne Pumpen bewegt wird und in natürlicher und schonender Weise von oben nach unten fließen kann. Bevor der Chianti Classico auf die Flasche gefüllt wird, in der er dann noch etwa 3 Monate lagert, reift er für 18 Monate in Fässern aus Troncais und Alliereiche. Der 2015 Chianti Classico wurde aus perfekt gereiftem, gesunden Lesegut vinifiziert. Monica Larner schreibt: "This is a great vintage for Sangiovese, and Fontodi embraces this fact with exuberance and enthusiasm. The 2015 Chianti Classico offers tight and precise fruit characteristics with crisp forest berry, cassis and dried blueberry. The wine is profoundly steady and straight with absolutely no rough edges. This is a lean-to mid-weight red with balanced acidity tucked in on the finish. Some 200,000 bottles were produced." Zu den Notizen der beiden Amerikaner ergänzen wir: Die Reinheit, Klarheit, Frische und Frucht dieses Chianti Classico sind schlichtweg überwältigend und man kann sich der einmaligen Klasse und des einhüllenden Charmes dieses Rotweines nicht erwehren. Das Bukett strotzt vor dunklen Waldbeeren, Kirschen Pflaumen, Cassis, Dörrobst mediterranen Kräutern, Gewürzen und herbfrischen Eindrücken nach Schalen von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er straff, kräftig und druckvoll, geradlinig, von feinen Adern griffiger Tannine und perfekt eingestellter Säure durchzogen. Die nasal erlebten Aromen spiegeln sich an den Papillen in ihrer geschmacklichen Ausprägung wider und bringen einen immensen Trinkspaß, der großen Genuss bereitet und man nicht genug davon bekommt. Erstklassiger Chianti Classico, einer der allerbesten seines Jahrgangs.
  
  Unsere Speisenempfehlung:
  Zu diesem Chianti Classico darf es gerne edles Wildragout von Hirsch, Reh oder Wildschwein sein. Kochen Sie klassische Beilagen wie Rotkohl, Rosenkohl, Rahmwirsing, Prinzessböhnchen, verschiedene Pilze, Gemüse von frischer Roter Beete, Spätzle, Semmel- oder Serviettenknödel sowie schmackhafte Kartoffelvariationen. In der Toskana sehr beliebt und etwas für die ganz Hungrigen ist ein "Bistecca alla Fiorentina". Das ist ein etwa 800g schweres Steak vom Chianinarind. Das Fleisch aus der Toskana ist wegen der freien Haltung der Tiere stets sehr aromatisch und saftig.
  
  Optimaler Genuss: bei 14 bis 16°C, jetzt bis 2025

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  ART.NR.: 4998

  Vino Nobile di Montepulciano 2015 Poliziano, Toskana - 0,75l. Fl.

  (Preis 24,60 € je Liter)

  Rotwein, trocken
  Alkoholgehalt: 14,5 %vol.
  Gesamtsäure: 5,80 g/l
  Restzucker: 0,50 g/l
  Allergenhinweis: enthält Sulfite
  Verschluss: Naturkorken
  Land: Italien
  Anbauregion: Toskana
  Rebsorten: Prugnole Gentile, Colorino, Canaiolo, Merlot
  
  Gambero Rosso 2019: 2 Gläser
  Robert Parker: 92 Punkte
  James Suckling: 92 Punkte
  Ronaldi Bewertung: 4 Sterne 
  

  
  

  Beschreibung ...

  Kellerei:
  Azienda Poliziano, Via Fontago 1, 53040 Montepulciano Stazione
  
  Vinophile Informationen:
  Der Jahrgang 2015 wurde am 31. Januar 2018 auf den Internetseiten des amerikanischen Weinpapstes Robert Parker mit großartigen 92 Punkten bewertet. In der Beschreibung von Monica Larner, der Italienspezialistin im Team des Robert Parker, ist zu lesen, "This wine should be hitting the market now. The 2015 Vino Nobile di Montepulciano is a truly generous Tuscan red with a bright and cherry-driven bouquet. Some 250,000 bottles were produced, and this is the average for this wine. The blend is 85% Sangiovese with 15% Canaiolo and Merlot. Blending is executed in cement tanks, and the oak influences are downplayed. This is a deep, plush, soft and rich expression overall".
  
  Weinbeschreibung:
  Des weiteren schreibt Monica Larner zum Weingut Poliziano: "Federico Carletti runs one of the most forward-looking wineries in Montepulciano. The house style (crafted with the help of consulting enologist Carlo Ferrini) prizes thick extract and modern spice notes with plump fruit ripeness. Small percentages of international grapes, such as Merlot, are added to give the wine a modern or more international signature. The winery was founded in 1961 and counts 120 hectares of vines planted at a 5,500 plants-per-hectare density". Den Vino Nobile di Montepulciano produziert Poliziano seit 1968 und jährlich werden zwischen 150 bis 180 Tausend Flaschen abgefüllt. Der Blend besteht in der Regel aus 85% Prugnolo Gentile, mit einer Ergänzung von 15% der Traubensorten Colorino, Canaiolo und Merlot. Die Mazeration und die Gärung erfolgt in hochmodernen Edelstahltanks und erstreckt sich über 18 bis 20 Tage. Zwei Drittel des Vino Nobile werden in französischen Tonneaux ausgebaut, von denen 20% neu sind und 80% der Fässer in Zweitbelegung genutzt werden. Das verbleibende Drittel wird in klassischen Eichenfässer aus Slowenien verfeinert. Insgesamt verweilt der Vino Nobile zwischen 10 und 12 Monate im Holzfass. In der Nase präsentiert der Vino Nobile Eindrücke von dunklen Kirschen und hellen Beeren des Waldes. Edler Holzeinsatz macht sich durch feine Röstaromen bemerkbar und besonders Düfte von exotischen Gewürzen und zarten Kräutern bewegen sich im Hintergrund. Schönheit, Klasse und Eleganz begegnen uns auf der Zunge, wenn der Vino Nobile weich und edel auf die Geschmacksnerven trifft. Er agiert dabei frisch und saftig, zeigt eine hervorragende Struktur mit balsamischen Noten und gut balancierten Komponenten. Der Wein ist recht mächtig und dennoch als klassischer Vertreter seiner Herkunft einzustufen. Die fruchtigen Aromen von süßlichen Schattenmorellen und säuerlichen Weichselkirschen dominieren. Erinnerungen an herben Kaffee, Tabak, Leder und Zartbitterschokolade schwingen mit und der Wein begeistert durch von der Säure gelenkten Trinkfluss, der animierend ist und Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein Vino Nobile di Montepulciano der uns über die kommende Dekade viel Freude machen wird.
  
  Unsere Speisenempfehlung:
  Der Vino Nobile di Montepulciano darf gerne zu edlem Wildragout von Hirsch, Reh oder Wildschwein gereicht werden. Servieren Sie klassische Beilagen wie Rotkohl, Rahmwirsing, Prinzessböhnchen oder Rosenkohl, desweiteren verschiedene Pilze, Gemüse von frischer Roter Beete, Spätzle, Semmel- oder Serviettenknödel sowie schmackhafte Kartoffelvariationen. In der Toskana sehr beliebt und etwas für die ganz Hungrigen ist ein Bistecca alla Fiorentina. Das ist ein etwa 800g schweres Steak vom Chianinarind. Das Fleisch aus der Toskana ist aufgrund der Freilandhaltung der Tiere stets sehr aromatisch und saftig.
  
  Optimaler Genuss: bei 16 bis 18°C, jetzt bis 2028

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  18,45 € *

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  ART.NR.: 4499

  Brunello di Montalcino 2010 Tenuta Friggiali, Toskana - 0,75l. Fl.

  (Preis 31,93 € je Liter)

  Rotwein, trocken
  Alkoholgehalt: 14,0 %vol.
  Allergenhinweis: enthält Sulfite
  Land: Italien
  Anbauregion: Toskana
  Rebsorte: Sangiovese
  
  Gambero Rosso 2016: 2 Gläser
  James Suckling: 92 Punkte
  Ronaldi Bewertung: 4 Sterne
  

  
  

  Beschreibung ...

  Kellerei:
  Agricola Centolani srl, Via Camollia 140, Siena ( Si )
  
  Vinophile Informationen:
  Die Weinberge der Tenuta Friggiali befinden sich an Hängen mit südwestlicher Ausrichtung, die sich über etwas mehr als zwanzig Hektar erstrecken und ausschließlich mit Sangiovese Grosso bestockt sind, die in drei Blöcke unterteilt sind und die die Familie Centolani mit traditionellen Bezeichnungen kartographiert hat. 2010 gilt als einer der besten Jahrgänge für Brunello di Montalcino und das war es dem Gambero Rosso im Jahr 2016 wert, diesen Wein mit zwei Gläsern auszuzeichnen. Der Amerikaner James Suckling vergab ausgezeichnete 92 Punkte und schrieb: "Fascinating aromas of dried fruits, rust and spices as well as game. Full body, chewy tannins and a very savory finish. So much iron in this wine".
  
  Weinbeschreibung:
  Die Sangiovese Grosso Trauben, in der Region um Montalcino einfach nur Brunello genannt, werden in der Regel Mitte Oktober geerntet und in die Kellerei gebracht, dort entrappt und gekeltert. Die Fermentation wird unter strenger Kontrolle der Temperaturen durchgeführt und der Wein dann später in großen Fässern aus slawonischer Eiche mit 50 Hektolitern Fassungsvermögen über einen Zeitraum von zwei Jahre auf traditionelle Weise ausgebaut. Danach bevor er abschließend auf die Flasche gezogen wird, in der eine weitere Reifezeit von 12 Monaten erfolgt, verbringt der rote Toskaner zunächst ein halbes Jahr in Stahltanks. Im Glas hat man nun einen klassisch duftenden Brunello di Montalcino, der sich dem Auge intensiv Rubinrot mit Tendenz zum Granatrot präsentiert. Das feine elegante und frische Bukett trägt typische Aromen von Unterholz, Waldbeeren, getrockneten Rosen und Früchten in sich, die sich mit Noten von Tabakblatt, pikanten Kräutern und Menthol mischen. Der edle Rotwein der Tenuta Friggiali liefert am Gaumen ein breites, vielfältiges Spektrum einladender und animierender Geschmackseindrücke, wobei er nicht zu den konzentriertesten Weinen des Jahrgangs gehört, eher durch Finesse und Noblesse glänzt. Man schmeckt wilde Kirschen, vollreife Pflaumen und etwas Schlehdorn. Die Früchte sind gekonnt unterlegt mit Eindrücken von weißem Pfeffer, einer Spur Vanille, Espresso, Salbei und weihnachtlichen Gewürzen. Der Brunello di Montalcino besitzt eine beeindruckende feinnervige Mineralität, engmaschige Tannine und eine flotte Säure, die immens anregend auf den Trinkfluss wirkt. Man ist begeistert von der Ausgewogenheit sowie Balance aller Bestandteile und erfreut sich an einem langen und leicht süßlichen Abgang. Kurzum dieser toskanische Klassiker ist ein Rotwein, der eine Bereicherung für jeden gut sortierten Keller darstellt!
  
  Unsere Speisenempfehlung:
  Ein edler Wein sollte mit einer edlen Speise geadelt werden und umgekehrt. Sparen Sie also nicht an der falschen Stelle. Ein Rotwein von der Qualität dieses Brunello di Montalcino wird im Einklang mit einem guten Stück Fleisch ihren besonderen Anlass zu einem unvergessenen Erlebnis werden lassen und vor allem Ihre Gäste werden sich noch lange daran erinnern.
  
  Optimaler Genuss: bei 16 bis 18°C, jetzt bis 2022

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