UNSERE ITALIENER : (131 Artikel gefunden)

Kellerei:
FELLINE SOCIETÀ AGRICOLA A.R.L., Strada comunale Santo Stasi I, n. 42, 74024 – Manduria – (TA)

Vinophile Informationen:
Der Anarkos Puglia Rosso – Genuss mit Charakter und Haltung. Dieser faszinierende Konzeptwein von Agricola Felline bricht mit allen Regeln und beweist, wie aufregend Apuliens Seele schmeckt. Die perfekt ausbalancierte Cuvée aus Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera reift rein im Edelstahl und bringt die pure, unverfälschte Primärfrucht glasklar ins Glas. Am Gaumen verführt der "kleine Anarchist" ungemein vollmundig, samtig-weich und mit reifen Beeren Aromen. Ein ungezähmtes Geschmackserlebnis, ein eigenständiger Allrounder und ein echter Preishit, der puren, einfach zugänglichen Trinkspaß für gesellige Abende garantiert!

Weinbeschreibung:
Der Anarkos präsentiert sich als eine meisterhaft komponierte Cuvée, in der die drei großen, autochthonen Rebsorten Apuliens zu einer harmonischen Assemblage verschmelzen. Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera bringen jeweils ihre ganz eigenen, spezifischen Aromen, Strukturen und önologischen Charakteristiken ein, die in ihrer Gesamtheit den unverwechselbaren, beliebten Stil dieses Weines prägen. Die Trauben reifen in den geschichtsträchtigen Weinbergen des Salento heran – einer Halbinsel, die für ihr einzigartiges Terroir berühmt ist. Es ist genau dieses Zusammenspiel aus kargen, sonnenverwöhnten Böden, dem maritimen Klima und dem leidenschaftlichen Handwerk der Winzer, das den tiefgründigen Charakter und die kompromisslose Qualität der Trauben formt, die diesem Wein seine ungezähmte Seele verleihen. Im Glas offenbart sich der Jahrgang 2021 in einem dichten Amarantrot, das von jugendlichen violetten Reflexen elegant durchzogen wird. Das Bukett der traditionellen Assemblage verzaubert die Nase mit einer intensiven, vielschichtigen Frucht. Saftige Pflaumen, reife Schwarzkirschen und dunkle Waldbeeren vermählen sich mit den herben Akzenten von Granatapfel, filigran flankiert von den floralen Nuancen roter Blüten wie Hibiskus. Am Gaumen entfaltet der Anarkos eine wahre, unbändige Fruchtkonzentration, präsentiert sich bemerkenswert weich, harmonisch rund und vollmundig, während eine fein-süße Ader für faszinierenden Schmelz und einen enormen Trinkfluss sorgt. In diesem fröhlich-fruchtigen Rotwein schmeckt man die pure Sonne des Südens. Mit seiner unkomplizierten, ungezähmten Art bereitet er einfach puren Spaß und erweist sich - vor allem leicht gekühlt serviert - auch als perfekter Begleiter für laue Sommerabende. Ein frecher Apulier voller süditalienischem Charme, der zudem ohne jeglichen Trinkwiederstand überzeugt und der dem Genießer ein zufriedenes Lächeln abringt.

Unsere Speisenempfehlung:
Er ist der perfekte Begleiter für all die schönen Momente, in denen das Leben gefeiert wird: ob bei Garten- und Geburtstagspartys, beim Nachbarschaftstreffen, der Einzugsfete oder im Kreis der Familie. Kulinarisch darf es dabei genauso unkompliziert und lebensfroh zugehen wie der Wein selbst. Der "Anarkos" liebt die Vielfalt des unbeschwerten Genießens. Er harmoniert mit allem, was das Barbecue-Herz begehrt – von saftig marinierter Spareribs über gegrilltes Salsiccia bis hin zu würzigem Grillgemüse. Auch am Buffet läuft er zur Höchstform auf - zu herzhaftem Fingerfood, reich bestückten Antipasti-Platten, knuspriger Focaccia, würzigen Pastagerichten oder einer großen Auswahl an gereiftem Käse zieht dieser rote Allrounder alle Register. Ein Wein, der keine steifen Regeln braucht, sondern einfach für gute Laune, anregende Gespräche und puren Trinkfluss sorgt!

Optimaler Genuss: bei 12 bis 14°C, jetzt bis 2027

Kellerei:
Lungarotti Società Agricola A.R.L., Viale Giorgio Lungarotti 2, 06089 Torgiano (PG)

Vinophile Informationen:
Die Linie "Brezza" ist eine Reminiszenz an die Seefahrt, was in der Optik der Etiketten zum Ausdruck kommt. Die Weine der Serie werden in der Fattoria del Pometo, einem der drei Weingüter der Familie Lungarotti, bereitet. Für den Brezza Bianco, den man auf jeden Fall als den "kleinen Star" der Kellerei bezeichnen kann, werden drei weiße Varietäten meisterlich vereinigt. Es sind die autochthone Grechetto, sowie die beiden Internationalen Traubensorten Chardonnay und Pinot Grigio. Wie die Instrumente eines perfekt harmonierenden Terzetts, spielen sie ein leichtes, liebreizendes und beschwingtes Stück, welches ihre Geschmacksnerven zum Tanzen bringt oder die Stimmung der Gäste ihrer Party steigern wird.

Weinbeschreibung:
Die Ernte, der später assemblierten Trauben, wird im Normalfall von Mitte September bis Anfang Oktober durchgeführt. Die Weinbereitung erfolgt, nach einer kurzen Standzeit der Maische, nach klassischer Ausbau-Methode und ausschließlich in modernen Stahltanks, deren Temperaturen elektronisch überwacht und reguliert werden. Der Brezza Bianco wird nicht trocken vergoren und es wird etwas Restzucker belassen, was ihm sehr gut zu Gesicht steht und einen Großteil seines Erfolges ausmacht. Dieser Erfolg hängt sicher auch mit der verwendeten, heimischen Traube Grechetto zusammen. Grechetto ist eine alte Rebsorte, die vor allem in Italien angebaut wird, insbesondere in der Region Umbrien. Im Brezza Bianco bildet sie den Hauptanteil, in der bei vielen Weintrinkern so beliebten Cuvée. Helles Zitronengelb mit leicht grünlichen Reflexen im Glas. In der Nase ist der 2025 Brezza Bianco zart und jung, zeigt Noten von frischen Früchten, wie zum Beispiel knackigem Pfirsich und grünem Apfel, aber auch Limette und Grapefruit, charmant unterlegt, mit einer elegant blumigen Note. Zwischen Zunge und Gaumen präsentiert sich der beliebte Weißwein mit exzellenter Persistenz und mittlerer Struktur, er ist sehr weich und rund, was von angenehmer Säure unterstützt wird. Die unvollständig abgeschlossene Gärung bestimmt seine Weichheit. Der Geschmack ist lebendig, von einer herrlichen Feinfrucht durchzogen, anregend im Abgang und langem, erfrischendem Nachgeschmack; verspielt und leicht süßlich, mit einem mandelartigen Ausklang. Ein unbeschwertes Trinkvergnügen und pure Lebensfreude!

Unsere Speisenempfehlung:
Der Brezza Bianco eignet sich ideal als Aperitif, als Begleiter für die "Happy Hour" oder die Grill-Party im Freien. Der spritzige Weißwein passt perfekt zu leichten Vorspeisen, wie Melonen-Kaltschalen, Shrimps-Cocktail, Tomaten mit Mozzarella und Basilikum, Vitello Tonnato, Gazpacho mit mediterranen Kräutern, bunten Salaten, doch auch zu Carpaccio vom Wolfsbarsch, Bernsteinmakrele oder mariniertem Thunfisch, italienischen Nudelgerichten, zu Fleisch- und Gemüseaufläufen, verschiedenen Quiches, frischem Geflügel und hellem Fleisch. Der Brezza Bianco harmoniert als halbtrockener Wein auch wunderbar zu Obstkuchen oder zu einem bunten Obstsalat.

Optimaler Genuss: gut gekühlt bei 4 bis 6°C, jetzt bis 2028

Kellerei:
Poggiotondo srl, Via Torribina 83, 50050 Cerreto Guidi (F)

Vinophile Informationen:
Der amerikanische Weinkritiker James Suckling hat die Weine von Poggiotondo unter die Lupe genommen und zusammen mit seinem Team verkostet. Während der Degustation werden stets Notizen gemacht, um die Weine später entsprechend zu bepunkten und mit einem fachlich versierten Kommentar zu versehen. Der 2021 L'Oca Ciuca Rosso Toscana wurde dabei mit guten 90 Punkten ausgestattet und man schrieb: "Aromen von dunklen Kirschen, roten Pflaumen, Bitterschokolade, Lakritze und nassen Steinen. Mittel- bis vollmundig mit saftigem Beerencharakter und geschliffenen, linearen Tanninen. Schmackhafter, fruchtiger Abgang. Ein Verschnitt aus Sangiovese, Syrah und Merlot. Trinken oder lagern."

Weinbeschreibung:
Die Poggiotondo Weine sind aus Trauben hergestellt, die in eigenen Weinbergen angebaut werden. Vor etwas mehr als 10 Jahren hat man beschlossen wieder zur traditionellen Weinbergs Bewirtschaftung zurückzukehren und auf den Einsatz von synthetischen Mitteln zu verzichten, um dem Boden die Möglichkeit zu geben, sich zu regenerieren und sich selbst in gesunder "Top-Form" zu halten. Diese Art der Bewirtschaftung ermutigt die Reben, ihre eigenen Antikörper zu entwickeln. Das führt zu gesünderen Reben, besserer Fruchtqualität, mehr Charakter und Langlebigkeit der Weinberge. Die Weinbereitung steht im Einklang mit den Prinzipien, die man in den Weinbergen anwendet und aus diesem Grund hat man nicht-invasive Weinbereitungsmethoden entwickelt. Der junge Rosso - eine Cuvée aus Sangiovese, Syrah und Merlot - zeigt sich in strahlendem Rubinrot mit guter Tiefe. In der Nase intensiv duftend, einladend klar und frisch, mit Noten von roten und schwarzen Beeren, wie Johannisbeere und Blaubeere, sowie Schattenmorelle und Sauerkirsche, leichte Anklänge von Gewürzen runden das Bukett ab. Am Gaumen ist der toskanische Rotwein schmackhaft und saftig, mit einer ausgezeichneten Länge und einem feinwürzigen Abgang. Ein klasse Wein Wert und ein großartiger Alltagswein!

Unsere Speisenempfehlung:
Der Rosso Toscana ist ein idealer Begleiter zu dunklen Fleischgerichten, die aus Rind, Wild oder Lamm zubereitet wurden. Es passt zudem zu kurz gebratenen Steaks, als auch zu einfacheren Gerichten wie Eintöpfen und Aufläufen, die nicht nur für Fleischesser, sondern auch mit für Vegetarier geeigneten Zutaten gekocht werden können. Selbst ohne begleitende Speisen wird dieser toskanische Wein großen Spaß verbreiten, wenn er als gute "Laune Getränk" unter den Gästen ihrer Garten-Party oder fröhlichen Familienfeier herumgereicht wird.

Optimaler Genuss: bei 14 bis 16°C, jetzt bis 2027

Kellerei:
Tenute Masso Antico, Via Stazione 43, IT-39040 Ora (BZ)

Vinophile Informationen:
Italiens Weinkritiker Luca Maroni hebt den Primitivo "Appassito" der Tenute Masso Antico erneut in den Zenit seiner alljährlich hochgelobten, besten Rotweine Italiens - vergibt seine Höchstnote 99 Punkte - und schreibt, bzw. wir zitieren seine Laudatio an dieser Stelle in einer kurzen, knackigen Version: "Ein vollmundiger Primitivo aus leicht getrockneten Trauben, der Kraft, Eleganz, Feinheit und samtige Frucht perfekt vereint. Aromen von Waldfrüchten, Brombeere und bester Bourbon Vanille verschmelzen harmonisch mit weichen Tanninen und einer ausbalancierten Säure. Ein dichter, zugleich geschmeidiger Wein, der Gaumenfreude und Raffinesse in jedem Schluck bietet - ein Primitivo "Appassito", der sofort begeistert. Chapeau!"

Weinbeschreibung:
Die Trauben für den Primitivo "Appassito" stammen aus dem sonnigen Salento im Süden Italiens, wo warme Temperaturen auf kühlende Meeresbrisen treffen und so ideale Bedingungen für gesunde, hocharomatische, konzentrierte Trauben schaffen. Die Erziehung der Reben erfolgt nach der traditionellen "Alberello"-Methode, einem Kulturerbe apulischem Weinbaus. Die Trauben werden, dank der frischen Seeluft an den Rebstöcken leicht getrocknet, wodurch ihre natürliche Konzentration und Intensität gesteigert werden. Dann von Hand selektiv gelesen, nach dem Abbeere und einer sorgfältigen Vinifikation unterzogen, reift der Wein rund sechs Monate in französischen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird. Bereits im Duft begeistert der Jahrgang 2024 mit reifen Brombeeren und Pflaumen, begleitet von Noten getrockneter Früchte wie Rosinen und Feigen, ergänzt durch zarte Vanillearomen und florale Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Primitivo "Appassito" weich, vollmundig und aromatisch, mit einer beeindruckenden Fruchtfülle dunkler Beeren, elegant unterstützt von einer feinen Fruchtsüße und einer dezent eingebundenen Säure. Das Ergebnis ist ein leckerer, unkomplizierter Primitivo voller Trinkfreude, der besonders Liebhaber nicht ganz trockener, samtiger Rotweine begeistern wird.

Unsere Speisenempfehlung:
Zum Primitivo passt hervorragend ein feines Gericht mit zarten Kalbsrouladen, gefüllt mit einer raffinierten Mischung aus eingelegten Datteln, hauchdünnen Scheiben Lardo, geschmorten Zwiebeln, Knoblauch, frisch gehacktem Oregano und Basilikum sowie gerösteten Pinienkernen. Die Datteln werden zuvor für mehrere Tage in einer aromatischen Marinade aus apulischem Kräuterlikör, edlem Grappa und etwas Wasser eingelegt, wodurch sie eine einzigartige Süße und Würze entfalten. Diese Marinade verleiht später - zusammen mit einem kräftigen Schuss dieses Primitivos - der Sauce eine besonders tiefgründige, samtige Note. Als perfekte Begleiter empfehlen sich frische Romanesco-Röschen oder geschmorter Radicchio Treviso, die mit feinen Bitterstoffen die Fruchtigkeit des Weins wunderbar balancieren. Dazu reicht man hausgemachte Gnocchi à la Romana mit ihrem buttrig-weichen Inneren oder klassische Tagliatelle, die die köstliche Sauce perfekt aufnehmen. Buon appetito!

Optimaler Genuss: bei 14 bis 16°C, jetzt bis 2030

Kellerei:
Bel Colle srl, Fraz. Castagni 56, 12060 Verduno (CN)

Vinophile Informationen:
Die Trauben für die Produktion des "Ape Reale" stammen aus Lagen rund um die berühmte Gemeinde Alba. Das durchschnittliche Alter der Rebstöcke liegt zwischen 35 und 45 Jahren. Die Verfeinerung und Reifung des Barbera d´Alba erfolgt über einen Zeitraum von mehreren Monaten in temperaturgeführten Edelstahltanks und kurze Zeit in Eichen- und Kastanienfässern sowie ein paar Wochen in der Flasche. Die Siedlungsgeschichte von Alba reicht zurück bis ins 5. Jahrtausend vor Christus. Die schöne Kleinstadt erlangte ihre Bekanntheit durch die Weinerzeugung und den weißen Trüffel, der in naher Umgebung des Ortes zu finden ist, und im Herbst tausende von Touristen aus aller Welt anlockt.

Weinbeschreibung:
Barbera Weine haben eine lange Tradition im Piemont. Die Weinbauern der Region haben die Traube schon vor hunderten von Jahren gepflanzt. Die weinverliebte Bevölkerung des Piemonts schätzt den meist unkompliziert und kostengünstigen Barbera, als perfekten Wein zu den täglichen Mahlzeiten, bei Familienfeiern und bei Partys im Freundeskreis. Der Barbera d´Alba "Ape Reale" des Jahrgangs 2024 duftet herrlich frisch-fruchtig und sein intensives Bukett durchflutet die Nase, lässt sie Aromen von Herzkirschen, Sauerkirschen und Beeren erkennen. Die Frucht wird flankiert von zart-süßlichen Anklängen kleiner roter Blüten und einem würzigen Duft, der einen an getrocknete mediterrane Kräuter erinnert. Der "Ape Reale" wurde meisterlich abgestimmt, denn im Mundraum angekommen, steigert er mit seiner weichen Art, dem vollen Aroma und satter Fruchtfülle, die innere Freude und forciert den Trinkspaß. Neben einer leckeren herb-süßen Note, begeistert der Barbera d´Alba mit feiner Würze und leichtem Tannin-Grip. Hinzu kommt, die für die Traubensorte Barbera typische leichte Bittermandel-Nuance, die zusätzlich anregend wirkt und im langen Finale langsam ausklingt. Seit Jahren einer unserer roten Lieblinge und unserer geschätzten Kunden!

Unsere Speisenempfehlung:
Gerichte der ländlichen Küche sind die passenden Speisen zu diesem Barbera d´Alba. Wenn wir nach Italien schauen, dann darf es eine herzhafte Lasagne, Ossobuco alla Milanese, Bistecca alla Fiorentina, Spaghetti Bolognese oder eine klassische Pizza sein. Der "Ape Reale" passt auch gut zu fleischhaltigen Eintöpfen, würzigen Chilis, Rindergulasch, gehaltvollen Hackbraten oder anderen Gerichten, wie zum Beispiel zu kalter deutscher Hausmannskost mit Schinken-, Wurst- und Käseplatte.

Optimaler Genuss: bei 14 bis 16°C, jetzt bis 2029

Kellerei:
Bel Colle srl, Fraz. Castagni 56, 12060 Verduno (CN)

Vinophile Informationen:
Nebbiolo: Die Krönung des Piemont in einer seltenen Form - Der Nebbiolo gilt unter Kennern als die edelste und anspruchsvollste Rebsorte Italiens. In den Hügeln des Piemonts findet er seine Perfektion: Das Zusammenspiel aus kalkhaltigem Mergel und den kühlen Herbstnebeln – die als "nebbia" namensgebend für diese Traube sind – erlaubt eine langsame, aristokratische Reifung. Dass diese majestätische Rebe als Rosé vinifiziert wird, ist eine kostbare Seltenheit. Es ist ein außergewöhnliches Erlebnis, die noble Struktur und die komplexe Aromatik des Nebbiolo in einem frischen, grazilen Gewand zu entdecken – eine Verbindung aus piemontesischer Tiefe und eleganter Leichtigkeit, die anspruchsvolle Genießer begeistert.

Weinbeschreibung:
Die Landschaft um Verduno gleicht einem verborgenen Refugium, in dem die Zeit einen anderen Rhythmus zu haben scheint. Hier klettern die Reben an steilen Felsen empor, um im nächsten Moment in das tiefe Grün waldgesäumter Täler einzutauchen. Besonders die westlichen Hänge, die sich sanft zum Ufer des Flusses Tanaro hinabneigen, prägen den Charakter der hiesigen Weine: Junge, lebendige Böden aus einem faszinierenden Wechselspiel von kalkhaltigem Mergel, Ton und kristallinen Kreideschichten schenken den Reben eine außergewöhnliche mineralische Komplexität. Das Ergebnis sind Weine von enormer Feinheit und einem fast aristokratischen, femininen Charakter – Ausdruck einer Eleganz, für die das Piemont weltberühmt ist. Eine besondere Spezialität, die das Potenzial der autochthonen Nebbiolo-Traube auf überraschende Weise neu interpretiert, ist der Rosato von Bel Colle. Schon der Anblick des Jahrgangs 2025 ist ein Versprechen. In strahlendem Pink schimmert er in der Flasche, bevor er mit einladender Brillanz ins Glas fließt. Sein graziles Bukett ist ein Fest der Klarheit und Frische. Verführerische Noten von reifen Erdbeeren und Himbeeren vermählen sich mit der herben Fruchtigkeit von Granatapfel, Grapefruit und exotischen Gojibeeren. Untermalt wird dieser Korb roter Früchte von changierenden Anklängen zarter Blüten und jener feinen, charakteristischen Würze, die das unverwechselbare Siegel der Nebbiolo-Traube trägt. Am Gaumen offenbart der Rosato seine wahre Meisterschaft. Ein satter, fruchtbetonter Geschmack trifft auf eine belebende Frische, die den Trinkfluss unmittelbar beflügelt und dem Genießer ein Lächeln entlockt. Die Textur ist meisterhaft gelungen - weich und doch von einer lebendigen Säure durchflutet, die den Wein wie ein roter Faden durchzieht. Das feinwürzige Finale hallt lange nach, bleibt elegant am Gaumen haften und hinterlässt nichts als die Lust auf den nächsten Schluck. Ein Rosé, der die Wildheit der Täler und die Eleganz der Felsen Verdunos in vollendeter Harmonie vereint.

Unsere Speisenempfehlung:
Um den Charakter und die feine Mineralität des Bel Colle Rosato vollendet zu inszenieren, empfehlen wir Gerichte, die Leichtigkeit mit raffinierter Würze verbinden. Ein idealer Partner ist ein lauwarmes Carpaccio vom Saibling oder einer Lachs-Forelle, veredelt mit rosa Pfefferkörnern und einem Hauch von Granatapfelkernen, die die Fruchtnoten des Weines wunderbar spiegeln. Ebenso harmonisch zeigt sich der Rosato zu einer klassischen piemontesischen Vitello-Variante oder einem sommerlichen Risotto mit frischen Walderdbeeren und Ziegenfrischkäse. Die feine Säure des Weins schneidet elegant durch die Cremigkeit des Käses, während die charakteristische Nebbiolo-Würze hervorragend mit frischen Gartenkräutern wie Thymian oder Minze korrespondiert. Für Liebhaber der vegetarischen Küche ist ein Focaccia mit Rosmarin und Meersalz, serviert zu gegrilltem Pfirsich und Burrata, eine Offenbarung.

Optimaler Genuss: gut gekühlt bei 6 bis 8°C, jetzt bis 2029